注意各種營養(yǎng)素之間的平衡，防止由于食品強化而造成營養(yǎng)素攝入的不平衡；而且在食品中添加一種必需營養(yǎng)素后，不得對其它營養(yǎng)素的代謝產(chǎn)生不利影響。盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料。例如鐵的營養(yǎng)效價就因所用形式不同，而有很大的差異。再如，有些營養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞，像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。盡量選擇容易被人體吸收的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料，盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強化劑。勵成為客戶提供好的的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料原料選擇，幫助解決已有產(chǎn)品存在的技術(shù)問題。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料調(diào)制乳哪里買

營養(yǎng)強化食品，根據(jù)不同人群的需要，為保持食品原有的營養(yǎng)成分，或為了補充食品中所缺乏的營養(yǎng)素，向食品中添加一定量的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料，以提高其營養(yǎng)價值，這樣的食品稱為營養(yǎng)強化食品。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料作為飲食的一種輔助手段，用來補充人體所需的氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等。它不是藥物，但也不能替代食物，而是作為膳食營養(yǎng)補充品，彌補營養(yǎng)不足。營養(yǎng)素強化不再只是以維持身體健康或不生病為目的，消費者更加迫切地希望借助復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的強化來預(yù)防甚至調(diào)理某些特殊疾病，以維持較佳的健康狀況。上海礦物質(zhì)復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料哪里買復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料用于促進微量成分在大混合物中的均勻分散。

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料強化技術(shù)和方法應(yīng)視產(chǎn)品的種類性質(zhì)而定，配方考慮要強化食品本身營養(yǎng)素的含量，還考慮強化量要足以補充在加工和儲存時的損失，如維生素在強化時要考慮維生素本身的"保險系數(shù)"，使攝入量既不要過多，又不能太少，不會片面強調(diào)某個營養(yǎng)素的作用，更要核算營養(yǎng)素間的平衡和相互協(xié)同或拮抗作用。在給孩子選擇前，一定要先弄清食品中強化了什么，復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的含量及每日用量，或各種營養(yǎng)素之間的不平衡，而影響身體對營養(yǎng)素的消化、利用和吸收。

嬰幼兒谷類輔助食品是提供給嬰兒和幼兒食用的產(chǎn)品，其使用的原料、食品添加劑、復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料及產(chǎn)品的感官要求、營養(yǎng)成分指標、污染物、微生物指標、標簽要求應(yīng)符合《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》以及《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）、《食品安全國家標準復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料使用標準》（GB14880-2012）、《食品安全國家標準預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽》（GB13432-2013）、《食品安全國家標準嬰幼兒谷類輔助食品》（GB10769-2010）等有關(guān)食品安全國家標準中規(guī)定的相關(guān)要求。勵成充分理解客戶的營養(yǎng)素強化需求，以專業(yè)的團隊為客戶提供奶粉維生素和礦物質(zhì)營養(yǎng)強化的解決方案。

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料在營養(yǎng)的強化技術(shù)上，應(yīng)遵循的原則是：強化工藝和加工設(shè)備必須切實可行和容易獲得，成本較低，以保證待強化的營養(yǎng)素順利添加到食品中，載體食物的消費范圍覆蓋越大越好(特別是營養(yǎng)素缺乏普遍的農(nóng)村和貧困人群)，而且這種食物應(yīng)該是工業(yè)化生產(chǎn)的；載體食物的消費量應(yīng)比較穩(wěn)定，以便能比較準確地計算營養(yǎng)素添加量，同時能避免攝入(如軟飲料、零食)過量。強化的工藝流程不改變食物原有感官性狀，而且在進一步烹調(diào)加工中營養(yǎng)素不發(fā)生明顯損失。隨著社會的發(fā)展進步和物質(zhì)生活的不斷提高，復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料已經(jīng)在提高人體營養(yǎng)水平上發(fā)揮著重要的作用。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料乳飲料哪里買

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料技術(shù)將微量成分和載體和稀釋劑用特殊的工藝混合均勻，方便在成品中的投料使用。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料調(diào)制乳哪里買

食品的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料兼有簡化膳食處理、方便攝食和防病保健等作用。礦物質(zhì)又被稱為無機鹽，同維生素一樣也是人體不可缺少的營養(yǎng)素之一。礦物質(zhì)包括60多種元素，約占總?cè)梭w的4%，這其中有21種是人體內(nèi)不可缺少的，由于含量的不同，也分為常量元素和微量元素兩種。礦物質(zhì)與維生素較大的區(qū)別就在于礦物質(zhì)不能夠在人體內(nèi)合成，也不在機體內(nèi)代謝。然而看起來不被人體所接受的礦物質(zhì)，在人體生命周期中卻具有重要的地位。缺乏微量元素將發(fā)生各種疾病，導(dǎo)致許多種酶的活性降低，引起蛋白質(zhì)及維生素代謝紊亂，對能量代謝、抗氧化、造血及智力發(fā)育等等一系列重要生命體征都產(chǎn)生影響。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料調(diào)制乳哪里買