磷脂酰絲氨酸由天然大豆提取-又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，是一種獨(dú)特雙分子的含磷脂質(zhì)，本身既溶于水也溶于脂肪，也是一類普遍存在的磷脂，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細(xì)胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一，同時(shí)對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用，如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成，改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生。安徽嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨報(bào)價(jià)
磷脂酰絲氨酸雖然在人體中含量極少，但其功能獨(dú)特。它可以影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營(yíng)養(yǎng)元素。并且，有研究表明，磷脂酰絲氨酸對(duì)許多細(xì)胞代謝過(guò)程有重要的調(diào)節(jié)作用，能夠提高腦細(xì)胞活力，對(duì)預(yù)防老年癡呆癥、調(diào)理腦萎縮、改善老年人的大腦功能有很好的療效，同時(shí)減少壓力、促進(jìn)腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒、緩解抑郁癥等均有一定的療效。隨著生活水平的提高，人們對(duì)于此類物質(zhì)的需求也越來(lái)越多，雖然牛腦中含有較多的磷脂酰絲氨酸，但是其中也含有很高的膽固醇等物質(zhì)，所以使得人們，尤其是老年人，往往并不會(huì)大量食用牛腦，同時(shí)，牛腦的食用量較之常規(guī)使用的豬腦等會(huì)有著降低，因此，會(huì)造成資源的極大浪費(fèi)。因此，提供一種能從牛腦中提取磷脂酰絲氨酸，使牛腦得到有效利用的磷脂酰絲氨酸的提取方法是本發(fā)明亟需解決的問(wèn)題。上海嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品多少錢(qián)磷脂酰絲氨酸可以緩解壓力，促進(jìn)用腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒。
人體內(nèi)的磷脂酰絲氨酸來(lái)自于哪里呢？由于對(duì)生命存活的重要，磷脂酰絲氨酸是能自身合成的成分；同時(shí)，我們每天也會(huì)從食物中自然的攝入磷脂酰絲氨酸，動(dòng)物內(nèi)臟是含磷脂酰絲氨酸較豐富的食物。但是，受制于個(gè)體年齡、體內(nèi)酶系活性等因素，磷脂酰絲氨酸的自身合成能力會(huì)受影響。而由于當(dāng)今世界健康飲食理念的風(fēng)行，喜歡食用內(nèi)臟的人越來(lái)越少，而且雖然內(nèi)臟磷脂酰絲氨酸含量高，但也含有很多不利健康的膽固醇。根據(jù)現(xiàn)有資料確認(rèn)，目前普通人通過(guò)正常飲食每日攝入PS的量比80年代減少約130mg。而已有科學(xué)家通過(guò)臨床試驗(yàn)證實(shí)，磷脂酰絲氨酸攝入量的變化會(huì)對(duì)頭腦活躍程度產(chǎn)生影響。
磷脂酰絲氨酸與DHA的關(guān)系：磷脂酰絲氨酸對(duì)大腦的營(yíng)養(yǎng)非常重要，它也需要有力的助手幫助它發(fā)揮更大的功效。DHA就是磷脂酰絲氨酸的幫手，它不但自己本身就有提升腦力，消除腦疲勞的功效，如果與磷脂酰絲氨酸合用，還能起到更強(qiáng)的作用。DHA，是大家非常熟悉的“腦黃金”。它是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例較大，約占50%。DHA之所以被稱為“腦黃金”，是因?yàn)樗鼘?duì)大腦有非常重要的作用。它是大腦脂肪層的重要組成部分，也是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，長(zhǎng)期補(bǔ)充可以幫助活躍大腦思維，增強(qiáng)記憶力和智力。視網(wǎng)膜脂質(zhì)層也含有大量DHA，堅(jiān)持補(bǔ)充還能改善視力。磷脂酰絲氨酸幫助大腦高效率運(yùn)轉(zhuǎn)，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。
磷脂酰絲氨酸的發(fā)展歷程：2006年5月，磷脂酰絲氨酸被韓國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局允許在添加磷脂酰絲氨酸的制品中突出表示，并宣傳相關(guān)產(chǎn)品有“改善不良情緒，改善記憶力”預(yù)防老年癡呆等功能。2006年10月，磷酯酰絲氨酸被美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局通過(guò)GRAS認(rèn)定，這意味著磷脂酰絲氨酸可在酸奶，奶粉，面包，粉末飲料等食品中作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化型機(jī)能性食品素材添加。磷脂酰絲氨酸被日本食藥HBM收錄于所屬的食品名單中，并且于2010年2月5日通過(guò)了食品添加劑個(gè)別審查。2010年10月21日，磷脂酰絲氨酸被原中國(guó)衛(wèi)生部添加到新資源食品目錄中，允許其作為新資源食品。PS磷脂酰絲氨酸功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能。上海PS磷脂酰絲氨酸保健食品哪里有賣
磷脂酰絲氨酸(PS)還有助于緩解大腦疲勞，修復(fù)腦部細(xì)胞損傷。安徽嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨報(bào)價(jià)
磷脂酰絲氨酸可以使老年人的記憶力恢復(fù)到14年前的水平，研究顯示，食用磷脂酰絲氨酸12周后，66歲的人擁有了52歲人的記憶力。除此之外，磷脂酰絲氨酸和DHA可以相互促進(jìn)吸收，對(duì)神經(jīng)2A細(xì)胞起到保護(hù)作用。豐富的磷脂酰絲氨酸可以增加細(xì)胞膜的流動(dòng)性，促進(jìn)智力的發(fā)育。研究表明，磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強(qiáng)人的智力，主要原因在于它能夠迅速穿過(guò)血腦屏障，進(jìn)入大腦。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用。所以近幾年有很多針對(duì)腦卒中方面的產(chǎn)品都以PS作為原料。安徽嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨報(bào)價(jià)
