查看:36212|回復(fù):34[原創(chuàng)]小番茄（圣女果）升糖這么厲害，親測(cè)。[復(fù)制鏈接]yy2mmyy2mm當(dāng)前離線積分67注冊(cè):2011-9-2,精華:,IP卡該用戶從未簽到電梯直達(dá)1樓發(fā)表于2011-11-1223:56:21|只看該作者|倒序?yàn)g覽|閱讀模式分享到：晚上7:20吃的晚飯，餐后兩小時(shí)（9:30）測(cè)血糖，然后就尋思著吃了3個(gè)小番茄和兩瓣柚子，11:30測(cè)了一下血糖飚到，看來(lái)不敢亂吃啊。ps:大家平時(shí)說(shuō)水果一般放在兩餐中間吃，請(qǐng)問(wèn)晚餐后適合吃水果嗎，會(huì)不會(huì)影響第二天空腹血糖。還有都說(shuō)DM吃飯要定時(shí)定量，我周日一般吃飯時(shí)間都和平時(shí)差了很久，晚餐吃的很晚，這樣好不好？請(qǐng)大家?guī)臀一卮鹨幌?。謝謝。評(píng)分參與人數(shù)1金錢(qián)+2收起理由蒼煌+2哦？是嗎查看全部評(píng)分分享到:QQ好友和群收藏0轉(zhuǎn)播分享支持0反對(duì)0低血糖糖尿bing腎bing血糖知識(shí)并發(fā)癥知識(shí)回復(fù)使用道具舉報(bào)提升卡置頂卡沉默卡喧囂卡變色卡新船長(zhǎng)新船長(zhǎng)當(dāng)前離線積分2375注冊(cè):2011-5-28,精華:,IP卡該用戶從未簽到2樓發(fā)表于2011-11-1308:14:36|只看該作者不是小番茄的錯(cuò)。兩瓣柚子惹的禍。再有就是基礎(chǔ)率不足。糖尿bing愈療咨詢糖尿bing心理糖尿bing并發(fā)癥糖尿bing可以吃的水果回復(fù)支持反對(duì)使用道具舉報(bào)songweisongwei當(dāng)前離線積分345注冊(cè):2010-10-27,精華:。文藝復(fù)興時(shí)期歐洲貴族將小番茄植株種在銀制花盆，視作身份象征。上海小番茄銷售價(jià)格

    提問(wèn)動(dòng)態(tài)問(wèn)：海南小番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值答：小西紅柿又叫櫻桃小番茄是，番茄大家族的一個(gè)成員。它的果實(shí)形小如櫻桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是屬于櫻桃番茄類型。由于糖分及其他營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用價(jià)值也高些。同大果形番茄相比，櫻桃番茄生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果力也強(qiáng)，一穗可結(jié)果10—20個(gè)。因此，針對(duì)櫻桃番茄不耐肥的特點(diǎn)，在栽培上要適當(dāng)把控，以防瘋長(zhǎng)。櫻桃番茄果實(shí)大小一致，色澤鮮艷，不裂果，食味好，宜生食，常作裝飾蔬菜用。同大果形番茄一樣，不宜空腹食用，因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴(kuò)張和劇痛。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清熱涼血，補(bǔ)陽(yáng)利小便?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃番茄的維生素C含量略高于大果形番茄，但總的說(shuō)來(lái)，都不能算高。但由于果實(shí)中同時(shí)存在著大量有機(jī)酸，對(duì)維生素C能起很好的保護(hù)作用。試驗(yàn)證明，番茄去皮，切塊，油炒3—4分鐘，維生素C保存率高達(dá)93％?？紤]到果實(shí)內(nèi)的呈色來(lái)說(shuō)色素番茄紅素屬于類胡蘿卜素，為了利于人體對(duì)番茄紅素的利用，以用植物油炒食為好。同大番茄一樣，青果不可食用。因?yàn)槲赐耆墒斓墓麑?shí)含番茄堿，會(huì)引起中毒。特色小番茄哪些種類巴西狂歡節(jié)傳統(tǒng)頭飾用小番茄串聯(lián)，象征生命與熱情的融合。

---###**一、細(xì)胞工廠：納米尺度的宇宙大炸裂**在德國(guó)馬克斯·普朗克研究所的同步放射裝置中，科學(xué)家捕捉到小番茄細(xì)胞壁纖維素的量子隧穿效應(yīng)。當(dāng)光線穿越厚度只7納米的細(xì)胞壁時(shí)，纖維素微纖絲中電子云呈現(xiàn)非經(jīng)典態(tài)分布，這種量子生命體學(xué)現(xiàn)象使果實(shí)表皮的光反射效率提升27%。更驚人的是，液泡膜上的水通道蛋白AQP-T2展現(xiàn)出自旋極化輸水特性，在清晨露水凝結(jié)時(shí)，單蛋白通道的水分子運(yùn)載量達(dá)到經(jīng)典模型的。代謝組學(xué)研究揭示，每顆果實(shí)都是精密的生命體反應(yīng)堆。

    水果名稱：櫻桃番茄圣女果別稱：珍珠小番茄，櫻桃小番茄、葡萄番茄、小西紅柿、圣女果、珍珠番茄科屬：茄科（Solanaceae），番茄屬（Lycopersicon）原產(chǎn)地：南美洲的秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞。習(xí)性：喜溫暖，生長(zhǎng)適溫24～31℃，比一般大番茄耐熱。對(duì)光線反應(yīng)敏感，光照不足時(shí)易徒長(zhǎng)。較耐旱，不耐濕，以排水良好、土層深厚、肥沃的微酸性土壤種植為宜。形態(tài)特征：櫻桃番茄櫻桃番茄根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)，側(cè)根發(fā)生多，大部份分布于土表30厘米的土層內(nèi)。植株生長(zhǎng)強(qiáng)健，有莖蔓自封頂?shù)?，品種較少；有無(wú)限生長(zhǎng)的，株高2米以上。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉多而細(xì)，由于種較小，初生的一對(duì)子葉和幾片真葉要略小于普通番茄。果實(shí)鮮艷，有紅、黃等果色，單果重一般為10～30克，果實(shí)以圓球型為主。種比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重～。圣女果，又稱珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜餞，果實(shí)直徑約1～3厘米，鮮紅碧透（另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種），味清甜，無(wú)核，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味獨(dú)特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費(fèi)者青睞。該品種植株生長(zhǎng)迅速，種苗種下70天后果實(shí)可成熟，可連續(xù)采摘3個(gè)月，畝產(chǎn)4000多公斤，效益好。氣調(diào)保鮮技術(shù)使小番茄貯藏期延長(zhǎng)至45天，損耗率低于5%。

    ##小番茄：袖珍果實(shí)里的生命詩(shī)篇在蔬果架的色彩交響樂(lè)中，總有一串晶瑩的紅色音符躍動(dòng)其間。小番茄，這個(gè)被稱作"自然紅寶石"的袖珍果實(shí)，以直徑不足三厘米的玲瓏身軀，在人類飲食文明中譜寫(xiě)著超越體積的生命華章。從安第斯山脈的原始叢林到現(xiàn)代都市的智能溫室，這場(chǎng)跨越五個(gè)世紀(jì)的物種遷徙史，正演繹著植物與人類文明的深刻對(duì)話。###一、生命密碼的微觀破譯植物學(xué)家透過(guò)電子顯微鏡，在櫻桃番茄的細(xì)胞圖譜中發(fā)現(xiàn)了驚人的生存智慧。表皮角質(zhì)層厚度只，卻形成獨(dú)特的波浪形微觀結(jié)構(gòu)，這種天然防曬層能反射30%的紫外線。果肉細(xì)胞中密布著直徑50微米的油囊，猶如微型膠囊儲(chǔ)存著番茄紅素，這種脂溶性抗氧化劑在加熱后生命體利用率提升，揭示著烹飪與營(yíng)養(yǎng)的量子糾纏。在基因組測(cè)序中，小番茄展現(xiàn)出令人驚嘆的遺傳多樣性。野生種質(zhì)資源庫(kù)中保存著1287個(gè)品系，從黃金葡萄般圓形果實(shí)到黑曜石般的棱形變種，每克種蘊(yùn)含。這種遺傳寶庫(kù)使現(xiàn)代育種學(xué)家能像作曲家般調(diào)配性狀，培育出抗TY毒的"金盾"系列，或適合太空種植的零重力品種。當(dāng)紅外熱像儀對(duì)準(zhǔn)溫室中的植株，展現(xiàn)出一幅動(dòng)態(tài)的能量圖譜。葉片在晨光中開(kāi)啟氣孔的瞬間，葉溫會(huì)在12分鐘內(nèi)下降℃，這種蒸騰作用的精細(xì)調(diào)控。 意大利古老品種"Pachino"受歐盟原產(chǎn)地保護(hù)，含鹽量達(dá)3.2%。大自然小番茄總產(chǎn)

以色列滴灌技術(shù)使小番茄每立方米水產(chǎn)量達(dá)38公斤，是傳統(tǒng)種植的6倍。上海小番茄銷售價(jià)格

    食用價(jià)值也高些。同大果形番茄相比，櫻桃番茄生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果力也強(qiáng)，一穗可結(jié)果10—20個(gè)。因此，針對(duì)櫻桃番茄不耐肥的特點(diǎn)，在栽培上要適當(dāng)把控，以防瘋長(zhǎng)。櫻桃番茄果實(shí)大小一致，色澤鮮艷，不裂果，食味好，宜生食，常作裝飾蔬菜用。同大果形番茄一樣，不宜空腹食用，因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴(kuò)張和劇痛。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清熱涼血，補(bǔ)陽(yáng)利小便。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃番茄的維生素C含量略高于大果形番茄，但總的說(shuō)來(lái)，都不能算高。但由于果實(shí)中同時(shí)存在著大量有機(jī)酸，對(duì)維生素C能起很好的保護(hù)作用。試驗(yàn)證明，番茄去皮，切塊，油炒3—4分鐘，維生素C保存率高達(dá)93％?？紤]到果實(shí)內(nèi)的呈色來(lái)說(shuō)色素番茄紅素屬于類胡蘿卜素，為了利于人體對(duì)番茄紅素的利用，以用植物油炒食為好。同大番茄一樣，青果不可食用。因?yàn)槲赐耆墒斓墓麑?shí)含番茄堿，會(huì)引起中毒。A）櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬前列，維生素PP的作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝也有輔助療愈作用。B）櫻桃番茄中維生素C的含量是西瓜的10倍。上海小番茄銷售價(jià)格

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