甘肅碧富宮餐飲管理服務(wù)有限公司是一家集牛肉面加盟、牛肉面技術(shù)培訓(xùn)、牛肉面湯料專業(yè)技術(shù)研發(fā)、牛肉面原料采供加工四項(xiàng)為一體的創(chuàng)新型新企業(yè)。 ? ? ?蘭州碧富宮宮牛肉面起源于甘肅蘭州,幾經(jīng)歷史歲月的積累和沉淀,蘭州碧富宮牛肉面不斷地博取百家之所...
品質(zhì)是企業(yè)的生命,信譽(yù)是企業(yè)的靈魂
品質(zhì)是企業(yè)的生命,信譽(yù)是企業(yè)的靈魂
蘭州牛肉面是從早晨5、6點(diǎn)鐘開業(yè),因?yàn)榘緶苜M(fèi)事,每天用的湯都是有限的,賣到中午,湯賣完,店就關(guān)了。再比如從名稱叫法上講,應(yīng)堅(jiān)守蘭...
甘肅碧富宮牛肉面,以“一清(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。其制作的五大步驟無(wú)論從選料、和面、傾面,還是溜條和拉面,都巧妙地運(yùn)用了所含成分...
蘭州牛肉面,藏著華夏大地的千滋百味。起源于蘭州,扎根在金城。小火慢燉的牛肉湯,燉出歲月中的酸甜苦辣,千絲萬(wàn)縷的面條,形成美妙絕倫的風(fēng)味。那碗湯,可以鮮到靈魂出竅;那碗面,也能辣到蕩氣回腸。它纏纏繞繞,...
蘭州牛肉面的魅力在于精致、在于真正、在于匠心,文化也好,情懷也罷,更重要的還是讓人吃的舒心、吃的踏實(shí)。蘭州牛肉面的名現(xiàn)已響徹全,蘭州碧富宮牛肉面更是積極弘揚(yáng)蘭州傳統(tǒng)美食文化,以濃郁醇厚的純湯、獨(dú)具匠心...
牛肉面里的本土文化沒(méi)有一個(gè)人,會(huì)認(rèn)為其它地方的美食勝過(guò)自己家鄉(xiāng),這就是飲食文化對(duì)人們所建立起來(lái)的歸屬感。甚至因?yàn)槊朗扯l(fā)生了許多可愛(ài)的地域爭(zhēng)執(zhí):有人說(shuō)四川人吃辣有一套,湖南人不愛(ài)聽;有人說(shuō)青島人海鮮做...
品質(zhì)是企業(yè)的生命,信譽(yù)是企業(yè)的靈魂