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但其實白酒中**重要的一環(huán)就是'勾兌'。勾兌這個詞被酒精酒禍害已久,我一直致力于科普'勾兌'的原始含義。在白酒的釀造生產(chǎn)中,勾兌是不可或缺的一環(huán),出鍋未經(jīng)勾兌調(diào)味的白酒,或多或少都有某些比較突出的味道...