YM瓊脂（YeastMaltExtractAgar）是一種瓊脂培養(yǎng)基，常用于培養(yǎng)霉菌（Molds）和酵母菌（Yeast）。它以酵母萃取物和麥芽提取物為主要成分，提供了適宜的營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境條件，促進(jìn)霉菌和酵母菌的生長(zhǎng)和繁殖。YM瓊脂的配方主要包括以下成分：1.酵母萃取物：酵母萃取物富含氨基酸、維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為霉菌和酵母菌提供能量和營(yíng)養(yǎng)。2.麥芽提取物：麥芽提取物富含碳水化合物、氨基酸和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為霉菌和酵母菌提供能量和營(yíng)養(yǎng)。3.瓊脂：用于固化培養(yǎng)基，使其成為固體狀態(tài)方便霉菌和酵母菌的生長(zhǎng)。使用YM瓊脂進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，可以將待測(cè)的霉菌或酵母菌樣品涂布在瓊脂表面。酵母萃取物和麥芽提取物提供了霉菌和酵母菌生長(zhǎng)所需的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，瓊脂用于固化培養(yǎng)基。通過(guò)觀察菌落的形態(tài)、顏色和其他特征，可以初步鑒定和分類霉菌和酵母菌。YM瓊脂是一種常用的瓊脂培養(yǎng)基，適用于多種霉菌和酵母菌的培養(yǎng)和繁殖。然而，對(duì)于某些特殊的霉菌或酵母菌，可能需要使用含有特定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或選擇性抑制劑的瓊脂培養(yǎng)基來(lái)進(jìn)行更精確的鑒定和培養(yǎng)。溴甲酚紫乳糖瓊脂培養(yǎng)皿是一種常用的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室用品，用于區(qū)分發(fā)酵乳糖的革蘭氏陰性細(xì)菌。Eugon瓊脂培養(yǎng)皿

普通瓊脂（NutrientAgar）是一種常用的瓊脂培養(yǎng)基，用于培養(yǎng)各種微生物，包括細(xì)菌、和酵母等。普通瓊脂的配方主要包括以下成分：1.瓊脂：用于固化培養(yǎng)基，使其成為固體狀態(tài)方便微生物的生長(zhǎng)。2.蛋白質(zhì)源：如胨、蛋白胨、酵母提取物等，提供微生物生長(zhǎng)所需的氮源和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。3.碳源：如葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等，提供微生物生長(zhǎng)所需的碳源。4.鹽類：如氯化鈉、磷酸二氫鈉等，提供微生物生長(zhǎng)所需的離子平衡。5.水：用于配制培養(yǎng)基。使用普通瓊脂進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，可以將待測(cè)的微生物樣品涂布在瓊脂表面。瓊脂提供了微生物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括氮源、碳源和其他必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。通過(guò)觀察菌落的形態(tài)、大小、顏色等特征，可以初步鑒別和分類微生物。普通瓊脂是一種常用的瓊脂培養(yǎng)基，適用于各種微生物的培養(yǎng)和繁殖。然而，對(duì)于某些特殊的微生物，可能需要使用含有特定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或選擇性抑制劑的瓊脂培養(yǎng)基來(lái)進(jìn)行更精確的鑒定和培養(yǎng)。AK瓊脂2號(hào)平板細(xì)菌在固體培養(yǎng)基表面形成的細(xì)胞菌體叫菌落(colony)。

乳糖TTC瓊脂（LactoseTTCAgar）是一種常用的微生物培養(yǎng)基，也被稱為L(zhǎng)actoseTriphenylTetrazoliumChlorideAgar。它主要用于分離和鑒定腸道細(xì)菌中能夠發(fā)酵乳糖的菌株。乳糖TTC瓊脂的主要成分包括乳糖、三苯基四氮唑鹽（TriphenylTetrazoliumChloride，TTC）、瓊脂和其他添加物。乳糖是一種雙糖，在培養(yǎng)基中作為發(fā)酵底物，可以被某些腸道細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生酸性代謝產(chǎn)物，導(dǎo)致培養(yǎng)基酸化。TTC是一種指示劑，可以被還原為紅色的三苯基四氮唑鹽，從而顯示出發(fā)酵活性。在乳糖TTC瓊脂上，能夠發(fā)酵乳糖的腸道細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生酸性代謝產(chǎn)物，導(dǎo)致培養(yǎng)基酸化，同時(shí)菌落會(huì)呈現(xiàn)出紅色。未發(fā)酵乳糖的菌落則會(huì)保持瓊脂的顏色。乳糖TTC瓊脂在臨床實(shí)驗(yàn)室中常用于分離和鑒定腸道細(xì)菌中的乳糖發(fā)酵菌株。它可以用于初步篩選腸道細(xì)菌，特別是腸桿菌屬細(xì)菌。通過(guò)觀察菌落的顏色和形態(tài)，可以初步判斷細(xì)菌的酸性發(fā)酵活性。需要注意的是，具體的乳糖TTC瓊脂培養(yǎng)基配方和使用條件可能會(huì)因?qū)嶒?yàn)需求和樣品類型而有所調(diào)整和優(yōu)化。在使用乳糖TTC瓊脂培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體的研究目的和樣品類型選擇合適的培養(yǎng)基和條件，并遵守?zé)o菌操作規(guī)范，以避免外源微生物的污染。

營(yíng)養(yǎng)鹽瓊脂（NutrientAgar）是一種基礎(chǔ)的瓊脂培養(yǎng)基，用于培養(yǎng)和繁殖各種微生物。營(yíng)養(yǎng)鹽瓊脂的配方主要包括以下成分：1.蛋白胨：蛋白胨是一種來(lái)源于動(dòng)物或植物蛋白的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為細(xì)菌提供氮源和其他必需的營(yíng)養(yǎng)。2.蔗糖：蔗糖是一種碳源，提供能量供細(xì)菌生長(zhǎng)。3.氯化鈉：氯化鈉是一種無(wú)機(jī)鹽，提供細(xì)菌所需的鈉離子。4.磷酸二氫鉀：磷酸二氫鉀是一種無(wú)機(jī)鹽，提供細(xì)菌所需的磷酸根離子。營(yíng)養(yǎng)鹽瓊脂是一種富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，適用于多種微生物的培養(yǎng)。它提供了細(xì)菌所需的碳源、氮源、礦物質(zhì)和其他必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)鹽瓊脂適用于培養(yǎng)非選擇性微生物，旨在獲得豐富的菌落生長(zhǎng)。通過(guò)使用營(yíng)養(yǎng)鹽瓊脂進(jìn)行培養(yǎng)，可以促進(jìn)各種微生物的生長(zhǎng)，并觀察菌落的形態(tài)、顏色和其他特征，以進(jìn)行初步的鑒定。營(yíng)養(yǎng)鹽瓊脂被廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室中的微生物學(xué)研究、教學(xué)和臨床診斷，可用于培養(yǎng)和分離細(xì)菌、和其他微生物。需要注意的是，營(yíng)養(yǎng)鹽瓊脂是一種基礎(chǔ)的瓊脂培養(yǎng)基，適用于各種微生物的培養(yǎng)，但對(duì)于特定的微生物或?qū)嶒?yàn)需求，可能需要使用不同的瓊脂培養(yǎng)基或特定的選擇性培養(yǎng)基來(lái)滿足要求。生長(zhǎng)在EMB培養(yǎng)皿上的細(xì)菌會(huì)在培養(yǎng)基表面形成不同顏色和形態(tài)的菌落，有助于快速初步鑒定細(xì)菌屬別和種屬。

UBA是指"UniversalBeerAgar"，也稱為"通用啤酒瓊脂培養(yǎng)基"。UBA培養(yǎng)皿就是使用UBA培養(yǎng)基制作的瓊脂培養(yǎng)皿。UBA培養(yǎng)基是一種用于分離和培養(yǎng)微生物的瓊脂培養(yǎng)基，特別適用于啤酒和酒類飲料中的微生物分析。它的配方通?；谄【浦谐Ｒ姷奈⑸锶郝涞奶攸c(diǎn)和生長(zhǎng)需求。UBA培養(yǎng)基的主要成分包括：1.碳源：如麥汁提取物，提供微生物生長(zhǎng)所需的碳源。2.氮源：如酵母提取物，提供微生物生長(zhǎng)所需的氮源。3.礦物質(zhì)和維生素：提供微生物所需的礦物質(zhì)和維生素。4.培養(yǎng)基固化劑：如瓊脂，用于將培養(yǎng)基固化成固體狀態(tài)，制作成培養(yǎng)皿。通過(guò)使用UBA培養(yǎng)基制作的瓊脂培養(yǎng)皿，可以提供適宜的環(huán)境來(lái)支持啤酒中微生物的生長(zhǎng)和繁殖。培養(yǎng)出的菌落可以用于鑒定和分析啤酒中的微生物群落，評(píng)估其質(zhì)量和衛(wèi)生狀況。UBA培養(yǎng)皿在食品和飲料工業(yè)中廣泛應(yīng)用，特別是在啤酒生產(chǎn)和質(zhì)量控制過(guò)程中用于微生物監(jiān)測(cè)和分析。Mueller-Hinton瓊脂培養(yǎng)基通常是無(wú)富集性的，這意味著它不包含任何富集成分，如血液或血清。YEB培養(yǎng)基培養(yǎng)皿

西蒙氏檸檬酸鹽培養(yǎng)基用于腸道菌的檸檬酸鹽利用試驗(yàn)。Eugon瓊脂培養(yǎng)皿

培養(yǎng)皿是一種用于微生物或細(xì)胞培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)室器皿，由一個(gè)平面圓盤狀的底和一個(gè)蓋組成，培養(yǎng)皿材質(zhì)基本上分為兩類，主要為塑料和玻璃的，通常玻璃的可以用于植物材料、微生物培養(yǎng)和動(dòng)物細(xì)胞的貼壁培養(yǎng)也可能用到。塑料的是聚乙烯材料的，適合實(shí)驗(yàn)室接種、劃線、分離細(xì)菌的操作，也可以用于植物材料的培養(yǎng)。它較初由在德國(guó)生物學(xué)家羅伯特·科赫手下工作的細(xì)菌學(xué)家朱利斯·理查德·佩特里(Julius Richard Petri，1852-1921)于1887年設(shè)計(jì)，故又稱為"佩特里皿"。培養(yǎng)皿質(zhì)地脆弱、易碎，故在清洗及拿放時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎、輕拿輕放。使用完畢的培養(yǎng)皿比較好及時(shí)清洗干凈，存放在安全、固定的位置，防止損壞、摔壞。 Eugon瓊脂培養(yǎng)皿