胰蛋白胨磷酸鹽肉湯（Tryptose Phosphate Broth, TPB）：微生物培養(yǎng)的通用選擇胰蛋白胨磷酸鹽肉湯（Tryptose Phosphate Broth, TPB）是一種廣泛應(yīng)用于微生物學研究和檢測的培養(yǎng)基，特別適用于苛養(yǎng)菌的培養(yǎng)和增菌。配方與制備TPB的典型配方如下（每升）：胰蛋白胨（Tryptose）：20.0g葡萄糖（Dextrose）：2.0g氯化鈉（NaCl）：5.0g磷酸氫二鈉（Disodium Phosphate）：2.5g制備方法為：稱取29.5g培養(yǎng)基干粉，加入1L蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。應(yīng)用領(lǐng)域TPB主要用于培養(yǎng)苛養(yǎng)菌，如布魯氏菌（Brucella）、鏈球菌（Streptococcus）和奈瑟氏球菌（Neisseria）等。此外，它還被用于疫苗生產(chǎn)、昆蟲細胞培養(yǎng)以及多種細胞系的培養(yǎng)。生化/生理作用胰蛋白胨提供氨基酸類營養(yǎng)素和生存因子，支持微生物生長；葡萄糖提供可發(fā)酵的碳水化合物；氯化鈉維持滲透壓平衡；磷酸氫二鈉提供緩沖能力。注意事項在制備過程中，確保溶解完全，避免干粉結(jié)塊。滅菌后的培養(yǎng)基應(yīng)冷卻至室溫后使用，以避免高溫對營養(yǎng)成分的破壞?？傊鹊鞍纂肆姿猁}肉湯因其營養(yǎng)豐富、制備方便和應(yīng)用廣，已成為微生物培養(yǎng)中的重要工具。葉酸，作為一種重要的水溶性維生素，廣存在于綠葉蔬菜、動物肝臟等食物中，對人體健康有著不可忽視的作用。解脲支原體瓊脂培養(yǎng)皿

AC肉湯：通用微生物培養(yǎng)基的高效選擇AC肉湯（All Culture Broth）是一種廣泛應(yīng)用于微生物學研究和檢測的培養(yǎng)基，特別適用于常見微生物的增菌培養(yǎng)和不含防腐劑樣品的無菌試驗。制備方法為：稱取34.2g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。應(yīng)用領(lǐng)域AC肉湯適用于多種微生物的增菌培養(yǎng)，包括但不限于以下菌株：產(chǎn)氣莢膜梭菌（Clostridium perfringens）腦膜炎奈瑟氏菌（Neisseria meningitidis）肺炎雙球菌（Streptococcus pneumoniae）輕型鏈球菌（Streptococcus mitis）金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）大腸桿菌（Escherichia coli）此外，AC肉湯還可用于不含汞防腐劑樣品的無菌試驗。注意事項在制備過程中，如果培養(yǎng)基不在同一天使用，建議使用沸水浴或蒸汽浴去除溶解的氣體。干粉培養(yǎng)基使用后應(yīng)立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。培養(yǎng)基應(yīng)保存在避光、干燥處，未開封產(chǎn)品保質(zhì)期通常為三年?？傊珹C肉湯因其營養(yǎng)豐富、制備方便和應(yīng)用廣，已成為微生物培養(yǎng)中的重要工具。解脲支原體瓊脂培養(yǎng)皿葉酸測定培養(yǎng)基作為一種重要的實驗工具，將在營養(yǎng)學領(lǐng)域持續(xù)發(fā)揮其獨特而重要的作用。

膽鹽硫乳瓊脂培養(yǎng)基（DHL）：腸道致病菌選擇性分離的高效工具膽鹽硫乳瓊脂培養(yǎng)基（DHL）是一種用于腸道致病菌選擇性分離的培養(yǎng)基，特別適用于沙門氏菌和志賀氏菌的檢測。培養(yǎng)基的特點DHL培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、乳糖、蔗糖、去氧膽酸鈉、硫代硫酸鈉、枸櫞酸鈉、枸櫞酸鐵銨、中性紅和瓊脂。其中：蛋白胨和牛肉浸出粉 提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì)，支持細菌生長。乳糖和蔗糖 作為可發(fā)酵的糖類，用于鑒別病原菌的發(fā)酵能力。發(fā)酵乳糖的細菌會使菌落呈不透明紅色，而不發(fā)酵乳糖的細菌則為無色透明。去氧膽酸鈉和枸櫞酸鈉 抑制革蘭氏陽性菌及大腸菌群的生長，但不影響沙門氏菌和志賀氏菌的生長。硫代硫酸鈉和枸櫞酸鐵銨 用于檢測硫化氫的產(chǎn)生，使菌落中心形成黑色。性能優(yōu)勢選擇性強：有效抑制革蘭氏陽性菌和大腸菌群，同時促進沙門氏菌和志賀氏菌的生長。鑒別能力高：通過乳糖發(fā)酵和硫化氫生成的檢測，可快速區(qū)分不同腸道菌。應(yīng)用廣：適用于食品、藥品和臨床樣本中腸道致病菌的檢測。操作簡便：配制方法簡單，滅菌后冷至45-50℃即可倒平板。實驗應(yīng)用DHL培養(yǎng)基的使用方法為：稱取適量培養(yǎng)基粉末，溶解于蒸餾水中，加熱煮沸后冷至45-50℃倒平板。

在微生物檢測領(lǐng)域，大腸菌群顯色培養(yǎng)基是一種極為重要的工具。它通過顯色反應(yīng)，能夠快速、準確地檢測出大腸菌群的存在，廣泛應(yīng)用于食品、水質(zhì)、環(huán)境等領(lǐng)域的微生物檢測。大腸菌群顯色培養(yǎng)基的關(guān)鍵在于其獨特的顯色系統(tǒng)。這種培養(yǎng)基含有特定的顯色底物，當大腸菌群在其中生長時，會代謝這些底物，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。例如，大腸桿菌通常會形成藍色或紫色的菌落，而其他大腸菌群則可能形成紅色或粉紅色的菌落。這種顏色差異使得檢測人員能夠直觀地識別和計數(shù)大腸菌群，更大提高了檢測效率。在制備過程中，大腸菌群顯色培養(yǎng)基通常包含營養(yǎng)成分、顯色底物和瓊脂等成分。營養(yǎng)成分提供微生物生長所需的碳源、氮源和礦物質(zhì)，顯色底物則用于產(chǎn)生顏色反應(yīng)，瓊脂則使培養(yǎng)基形成固體狀態(tài)，便于微生物的分離和計數(shù)。使用時，只需將樣品接種到培養(yǎng)基上，經(jīng)過適當?shù)呐囵B(yǎng)條件（如36±1℃培養(yǎng)18-24小時），即可觀察到顏色變化。大腸菌群顯色培養(yǎng)基的優(yōu)點在于其高靈敏度和特異性。它能夠有效區(qū)分大腸菌群與其他非目標菌群，減少誤判的可能性。同時，其操作簡便，適合實驗室和現(xiàn)場快速檢測。在食品衛(wèi)生檢測中，它可以快速評估食品中的微生物污染情況。金黃色葡萄球菌顯色培養(yǎng)基憑借其快速、準確、特異性高的特點，已成為檢測金黃色葡萄球菌的重要工具。

操作步驟按國家標準或其他方法制備樣品液。取1毫升樣品液加入9毫升SCPB肉湯或堿性蛋白胨水中，36±1℃增菌培養(yǎng)18-24小時。用3毫米接種環(huán)取1環(huán)增菌液，劃線接種到弧菌顯色培養(yǎng)基上，做2個平板。36±1℃培養(yǎng)18-24小時，觀察菌落顏色。應(yīng)用弧菌顯色培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于食品、海產(chǎn)品、病人糞便樣品和水產(chǎn)品中弧菌的檢測。它能夠快速區(qū)分不同種類的弧菌，提高檢測效率，減少誤判。這種培養(yǎng)基的特異性高，可以克服傳統(tǒng)TCBS培養(yǎng)基引起的假陰性結(jié)果?？傊?，弧菌顯色培養(yǎng)基憑借其快速、準確、特異性高的特點，已成為檢測弧菌的重要工具，廣泛應(yīng)用于食品安全、疾病預(yù)防和環(huán)境監(jiān)測等領(lǐng)域。大腸桿菌/大腸菌群顯色培養(yǎng)基是一種廣泛應(yīng)用于食品、水、牛奶樣品中大腸桿菌和大腸菌群快速檢測的培養(yǎng)基。改良DG-18瓊脂平板

大腸菌群顯色培養(yǎng)基的優(yōu)點在于高靈敏度和特異性它能夠有效區(qū)分大腸菌群與其他非目標菌群，減少誤判的可能。解脲支原體瓊脂培養(yǎng)皿

TTC營養(yǎng)瓊脂：助力細菌總數(shù)測定的高效培養(yǎng)基TTC營養(yǎng)瓊脂是一種廣應(yīng)用于細菌總數(shù)測定的微生物培養(yǎng)基。其關(guān)鍵成分包括蛋白胨、牛肉浸粉、氯化鈉、瓊脂和TTC（2,3,5-三苯基氯化四氮唑）。這種培養(yǎng)基通過TTC的作用，使大多數(shù)細菌在生長過程中還原TTC，形成易于辨別的紅色菌落。制備方法TTC營養(yǎng)瓊脂的制備相對簡單。稱取33.0g培養(yǎng)基干粉，加入1L蒸餾水或去離子水中，攪拌加熱煮沸至完全溶解。然后分裝到適當?shù)娜萜髦校?21℃高壓滅菌15分鐘。滅菌結(jié)束后，搖勻以防瓊脂沉積于器皿底部而凝固。檢驗原理蛋白胨和牛肉浸粉為細菌提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；氯化鈉維持培養(yǎng)基的滲透壓；瓊脂作為凝固劑使培養(yǎng)基形成固體狀態(tài)；TTC則用于指示細菌的生長，大多數(shù)細菌能還原TTC，使其形成紅色菌落，同時TTC還能減緩某些細菌的蔓延生長。應(yīng)用領(lǐng)域TTC營養(yǎng)瓊脂主要用于細菌總數(shù)的測定，符合GB/T4789.9-2003和GB/T4789.28-2003標準。它廣泛應(yīng)用于食品、水質(zhì)、藥品等領(lǐng)域的微生物檢測，能夠有效防止菌落蔓延，使菌落變紅，便于計數(shù)。質(zhì)量控制在質(zhì)量控制方面，TTC營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基的性能可通過接種特定的質(zhì)控菌株進行驗證。解脲支原體瓊脂培養(yǎng)皿