TGE肉湯（TryptoneGlucoseExtractBroth），又名胰蛋白胨葡萄糖提取物肉湯，是一種用于微生物培養(yǎng)的液體培養(yǎng)基。這種培養(yǎng)基通常含有胰蛋白胨、牛肉浸粉和葡萄糖，以及作為指示劑的TTC（三苯基四氮唑氯化物）。TGE肉湯（含TTC）的主要用途和特點如下：1.**用途**：TGE肉湯主要用于水、牛奶和乳制品中異養(yǎng)細菌的計數(shù)。它適用于細菌總數(shù)的測定，也可用于檢測乳品中的耐熱細菌。2.**成分**：典型的TGE肉湯配方包含胰蛋白胨、牛肉浸粉、葡萄糖和TTC。胰蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子，葡萄糖作為可發(fā)酵的糖類提供能量。3.**pH值**：TGE肉湯的pH值通常調(diào)節(jié)在7.0±0.2（25℃）。4.**制備方法**：將TGE肉湯的干粉溶解在蒸餾水中，加熱煮沸以幫助成分溶解，然后進行高壓滅菌。5.**使用**：通常取一定量的培養(yǎng)基加熱溶解于蒸餾水中，分裝后進行高壓滅菌，然后用于微生物的培養(yǎng)。6.**指示劑**：TTC作為指示劑，當細菌代謝時，TTC會被還原成紅色的三苯基甲烷，從而便于觀察細菌的生長情況。7.**保存條件**：未開封的TGE肉湯通常在室溫下避光保存，開封后應旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊，并根據(jù)存放條件適當延長保存期。

DTA培養(yǎng)基，也稱為葡萄糖胰蛋白胨瓊脂，是一種用于分離培養(yǎng)嗜熱菌芽孢的培養(yǎng)基。以下是它的一些主要特點：1.**用途**：DTA培養(yǎng)基主要用于乳制品中嗜熱需氧芽孢菌計數(shù)，以及嗜熱菌芽孢（包括需氧芽孢總數(shù)、平酸芽孢和厭氧芽孢）的分離培養(yǎng)。2.**成分**：其配方包含胰酪蛋白胨、葡萄糖、瓊脂和溴甲酚紫。具體成分為每升培養(yǎng)基中包含胰酪蛋白胨10.0克、葡萄糖5.0克、瓊脂15.0克和溴甲酚紫0.04克。3.**pH值**：DTA培養(yǎng)基的pH值通常調(diào)節(jié)在6.7±0.1（25℃）。4.**檢驗原理**：胰酪蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為可發(fā)酵的糖，溴甲酚紫作為酸堿指示劑；瓊脂作為凝固劑。5.**用法**：稱取DTA培養(yǎng)基30.0g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。6.**生長特征**：嗜熱脂肪芽孢桿菌在DTA培養(yǎng)基上的生長特征為黃色菌落。7.**質(zhì)量控制**：進行微生物靈敏度試驗時，按標簽用法制備培養(yǎng)基，接種質(zhì)控菌株，放置55℃需氧培養(yǎng)48小時?；厥章视嬎銜r，用TSA瓊脂做對照培養(yǎng)基。8.**儲存條件**：DTA培養(yǎng)基應貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。3%氯化鈉三糖鐵瓊脂預裝培養(yǎng)皿由于其營養(yǎng)成分的豐富性，不同類型的微生物在血瓊脂基礎2號上能夠迅速生長，并形成明顯的菌落。

克羅諾桿菌篩選肉湯（CronobacterScreeningBroth，簡稱CSB培養(yǎng)基）是一種用于檢測環(huán)境和食品中克羅諾桿菌的選擇性培養(yǎng)基。克羅諾桿菌是一種重要的食源性的病原體，能夠引起新生兒和嬰兒的嚴重疾病，如壞死性小腸結(jié)腸炎、敗血癥和腦膜炎。以下是克羅諾桿菌篩選肉湯的一些特點和配制方法：1.**配方**：-蛋白胨：10.0g-牛肉浸粉：3.0g-氯化鈉：5.0g-溴甲酚紫：0.004g-蔗糖：10.0g-萬古霉素：0.01g-pH：7.4+/-0.2(25℃)2.**配制方法**：-稱取28gCSB培養(yǎng)基粉末，用1000ml去離子水重懸。-在121°C下滅菌15分鐘。-冷卻至大約50°C時，加入萬古霉素（每100ml培養(yǎng)基中加入1mg萬古霉素）。-混勻后分裝到無菌容器中。3.**工作原理**：-蛋白胨和牛肉浸粉提供氮源。-氯化鈉維持滲透壓平衡。-蔗糖作為克羅諾桿菌可發(fā)酵的糖類。-溴甲酚紫作為pH指示劑，其變色范圍為pH5.2（黃色）至pH6.8（紫色）。-發(fā)酵蔗糖產(chǎn)酸，使得培養(yǎng)基的pH下降，溴甲酚紫由紫色變?yōu)辄S色。4.**用途**：-CSB培養(yǎng)基用于檢測環(huán)境和食品中的克羅諾桿菌。

疊氮鈉血瓊脂基礎（AzideBloodAgarBase）是一種選擇性培養(yǎng)基，主要用于從糞便、污水和其他樣本中分離和檢測鏈球菌和葡萄球菌。以下是它的一些特點和配制方法：**特點**：1.**成分**：含有胰蛋白胨、肉浸粉、氯化鈉、疊氮鈉和瓊脂等成分，其中疊氮鈉作為選擇性抑制劑，對大多數(shù)革蘭氏陰性菌具有抑制作用，但允許某些革蘭氏陽性菌如鏈球菌和葡萄球菌的生長。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.2±0.2（25℃），為細菌提供適宜的生長環(huán)境。3.**應用**：除了用于分離培養(yǎng)鏈球菌和葡萄球菌，疊氮鈉血瓊脂基礎還可用于測定溶血反應。4.**溶血反應**：在該培養(yǎng)基上，可以觀察到α溶血（培養(yǎng)基變綠）、β溶血（菌落周圍培養(yǎng)基變透明）和γ溶血（培養(yǎng)基無變化）。**配制方法**：1.稱取33.2g培養(yǎng)基粉末，加入1000mL蒸餾水或去離子水中。2.加熱煮沸至完全溶解。3.121℃高壓滅菌15分鐘。4.冷卻至50℃左右，加入50mL無菌羊血，混勻后倒入無菌培養(yǎng)皿中。**注意事項**：-避免攝入、吸入、皮膚接觸疊氮鈉，配制時應在通風櫥中進行，并佩戴適當?shù)膫€人防護裝備。-培養(yǎng)基中含有的疊氮鈉具有劇毒，應妥善處理和保存。在DCR培養(yǎng)基中，添加不同的植物素，如2,4-D、6-BA、KT等，可以調(diào)節(jié)植物細胞的生長和分化。

半固體儲存培養(yǎng)基是一種在微生物學研究和細胞培養(yǎng)領(lǐng)域中扮演重要角色的培養(yǎng)基。它主要用于觀察微生物的動力、菌種的保藏與運輸、厭氧菌的培養(yǎng)、菌種鑒定、細胞培養(yǎng)、噬菌體效價測定以及微生物趨化性研究等。半固體培養(yǎng)基通常由液體培養(yǎng)基加入少量凝固劑制成，例如瓊脂的用量在0.2~0.7%之間。在具體應用上，半固體培養(yǎng)基可以用于以下方面：1.**微生物動力觀察**：通過推測細菌是否有鞭毛來進行鑒定。2.**菌種保藏與運輸**：便于菌種的短時間保存和長途運輸。3.**厭氧菌培養(yǎng)**：適用于厭氧菌的培養(yǎng)，對于研究厭氧微生物的生長和代謝至關(guān)重要。4.**菌種鑒定**：通過觀察菌落的形態(tài)和生長特性來區(qū)分不同的微生物種類。5.**細胞培養(yǎng)**：在細胞生物學領(lǐng)域，半固體培養(yǎng)基廣泛應用于干細胞、細胞克隆、細胞表達和細胞毒性等實驗。6.**噬菌體效價測定**：用于雙層平板法測定噬菌體的效價，是研究病毒與宿主相互作用的重要手段。7.**微生物趨化性研究**：幫助研究微生物的趨化性，即微生物對化學物質(zhì)的定向移動反應。KI培養(yǎng)基主要用于鑒別腸道菌發(fā)酵葡萄糖和乳糖的能力，以及產(chǎn)生硫化氫的生化反應。YEBA平板

PYG培養(yǎng)基的干粉應在避光、干燥處保存，未開封的保質(zhì)期通常為三年。使用后應立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊 。TBA平板

TCBS瓊脂（ThiosulfateCitrateBileSaltsSucroseAgar）是一種用于分離培養(yǎng)弧菌科細菌，特別是致病性弧菌的選擇性培養(yǎng)基。以下是它的一些主要特點：1.**成分**：-酵母浸粉：5.0g/L-蛋白胨：10.0g/L-硫代硫酸鈉：10.0g/L-枸櫞酸鈉：10.0g/L-牛膽粉：5.0g/L-牛膽酸鈉：3.0g/L-蔗糖：20.0g/L-氯化鈉：10.0g/L-檸檬酸鐵：1.0g/L-溴麝香草酚蘭：0.04g/L-麝香草酚蘭：0.04g/L-瓊脂：15.0g/L-pH值：8.6±0.2(25℃)2.**檢驗原理**：-蛋白胨和酵母浸粉提供氮源、碳源及維生素等生長因子。-氯化鈉提供弧菌嗜鹽生長的環(huán)境，高濃度抑制其他細菌生長。-蔗糖作為可發(fā)酵碳源。-枸櫞酸鈉、高pH值和硫代硫酸鈉抑制革蘭氏陽性菌和大腸菌群生長。-硫代硫酸鈉與檸檬酸鐵反應，檢測細菌產(chǎn)硫化氫。-溴麝香草酚蘭和麝香草酚蘭作為pH指示劑，細菌利用蔗糖產(chǎn)酸會使得指示劑變黃。-瓊脂作為凝固劑。3.**使用方法**：-稱取8.9g培養(yǎng)基，溶解于100ml蒸餾水中，煮沸后冷卻至50℃，傾入無菌平皿，備用。-注意：無需高壓滅菌。4.**不同細菌在TCBS瓊脂上的生長特征**：-副溶血性弧菌：藍綠色斗笠狀菌落，H2S陰性。-溶藻弧菌：黃色菌落，H2S陰性。-霍亂弧菌：黃色菌落，H2S陰性。