除了在臨床微生物鑒定中的廣泛應(yīng)用，三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基（TSI）在環(huán)境微生物研究中也具有重要價(jià)值。環(huán)境微生物的多樣性和復(fù)雜性對(duì)培養(yǎng)基的性能提出了更高的要求，而TSI培養(yǎng)基憑借其獨(dú)特的配方和廣的適用性，能夠有效地分離和鑒定環(huán)境中的多種微生物。在環(huán)境微生物研究中，TSI培養(yǎng)基主要用于檢測(cè)和鑒定土壤、水體和空氣中的微生物群落。例如，在土壤樣本中，TSI培養(yǎng)基能夠快速鑒定出一些具有特定代謝特性的細(xì)菌，如能夠發(fā)酵乳糖的腸桿菌科細(xì)菌。通過(guò)分析這些細(xì)菌的代謝特性，研究人員可以了解土壤微生物群落的結(jié)構(gòu)和功能，進(jìn)而評(píng)估土壤的生態(tài)健康狀況。在水體微生物研究中，TSI培養(yǎng)基同樣表現(xiàn)出色。它能夠檢測(cè)水體中的腸道菌群，如大腸桿菌和沙門(mén)氏菌，這些菌群的存在通常表明水體受到了糞便污染。通過(guò)TSI培養(yǎng)基的鑒定，研究人員可以快速評(píng)估水體的衛(wèi)生狀況，并采取相應(yīng)的治理措施。此外，TSI培養(yǎng)基還能夠檢測(cè)水體中的其他微生物，如一些能夠發(fā)酵蔗糖的革蘭氏陽(yáng)性菌，從而為水體微生物群落的研究提供重要數(shù)據(jù)。LG 培養(yǎng)基碳源多樣性：?jiǎn)翁嵌嗵墙院w，乳糖蔗糖葡萄糖，碳源適配菌繁衍，能量供應(yīng)路通暢。改良Camp-BAP瓊脂基礎(chǔ)添加劑B

RV沙氏增菌肉湯（Rappaport-Vassiliadis Enrichment Broth，簡(jiǎn)稱(chēng)RV肉湯）是一種專(zhuān)為沙門(mén)氏菌選擇性增菌而設(shè)計(jì)的液體培養(yǎng)基。其配方設(shè)計(jì)基于沙門(mén)氏菌的生物學(xué)特性，通過(guò)優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)成分和抑制劑的組合，實(shí)現(xiàn)對(duì)沙門(mén)氏菌的高效增菌。RV肉湯的主要成分包括大豆蛋白胨、氯化鎂、氯化鈉、磷酸鹽緩沖劑和少量孔雀綠。大豆蛋白胨提供豐富的碳源和氮源，支持細(xì)菌的快速生長(zhǎng)；氯化鎂和氯化鈉維持高滲透壓，抑制其他腸桿菌科細(xì)菌的生長(zhǎng)；低pH值和孔雀綠則進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)非沙門(mén)氏菌的抑制作用。RV肉湯的配方經(jīng)過(guò)多次改良，減少了孔雀綠的使用量，降低了毒性，同時(shí)保持了高效的選擇性。這種優(yōu)化不僅提高了培養(yǎng)基的安全性，還使其在復(fù)雜的樣本中能夠更有效地分離沙門(mén)氏菌。研究表明，RV肉湯在短時(shí)間內(nèi)能夠增加沙門(mén)氏菌的數(shù)量，同時(shí)有效抑制大腸桿菌、變形桿菌等常見(jiàn)雜菌的生長(zhǎng)。此外，RV肉湯的配方還考慮到了沙門(mén)氏菌的代謝特性，通過(guò)調(diào)節(jié)pH值和滲透壓，為沙門(mén)氏菌提供了理想的生長(zhǎng)環(huán)境。這種配方設(shè)計(jì)使得RV肉湯在分離和增菌沙門(mén)氏菌方面表現(xiàn)出色，優(yōu)于其他同類(lèi)增菌培養(yǎng)基，如四硫磺酸鹽肉湯（TTB）和亞硒酸鹽肉湯。沙氏葡萄糖肉湯(SDB)麥康凱瓊脂基礎(chǔ)水分含量適中，既能保證培養(yǎng)基的濕潤(rùn)度，又利于細(xì)菌的擴(kuò)散。

在臨床微生物學(xué)領(lǐng)域，Vogel-Johnson瓊脂被廣用于耐藥性金黃色葡萄球菌（如MRSA）的快速篩查。一項(xiàng)多中心研究顯示，使用VJ瓊脂對(duì)200例術(shù)后樣本進(jìn)行檢測(cè)，與PCR確認(rèn)結(jié)果的一致性達(dá)92%，高于血瓊脂（78%）和MSA（85%）。其顯色反應(yīng)可在18–24小時(shí)內(nèi)完成初步鑒定，縮短了傳統(tǒng)生化試驗(yàn)所需的48–72小時(shí)周期。在食品安全領(lǐng)域，VJ瓊脂被納入ISO 6888-1標(biāo)準(zhǔn)，用于食品中金黃色葡萄球菌的定量檢測(cè)。例如，在乳制品檢測(cè)中，VJ瓊脂可有效抑制乳酸菌和芽孢桿菌的干擾，同時(shí)通過(guò)黃色暈圈清晰區(qū)分產(chǎn)菌株（如金黃色葡萄球菌）。研究還表明，在即食肉類(lèi)樣本中，VJ瓊脂的檢測(cè)限低至10 CFU/g（經(jīng)增菌后），符合歐盟法規(guī)（EC No. 2073/2005）對(duì)即食食品的微生物安全要求。此外，其高選擇性減少了后續(xù)確證試驗(yàn)（如凝固酶試驗(yàn)）的工作量，降低了實(shí)驗(yàn)室成本。

富集培養(yǎng)基是一種在微生物學(xué)中用于從復(fù)雜微生物群落中選擇性培養(yǎng)目標(biāo)微生物的培養(yǎng)基。其主要特點(diǎn)和應(yīng)用如下：1.**選擇性培養(yǎng)**：富集培養(yǎng)基通過(guò)增加特定營(yíng)養(yǎng)條件或改變環(huán)境條件，從復(fù)雜的微生物群落中選擇性地培養(yǎng)出目標(biāo)微生物。這種培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)基于不同微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用能力和生長(zhǎng)特性的差異，利用這些差異來(lái)選擇性地培養(yǎng)出目標(biāo)微生物。2.**目標(biāo)微生物特性**：富集培養(yǎng)基的制備需要明確目標(biāo)微生物的特性和所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。目標(biāo)微生物可能對(duì)某種特定的碳源、氮源或微量元素有特殊的需求。因此，在富集培養(yǎng)的過(guò)程中，需要選擇適當(dāng)?shù)母患囵B(yǎng)基，以提供目標(biāo)微生物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。3.**抑制其他微生物**：在富集培養(yǎng)基中，可以添加一些抑制其他微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)，以防止其他微生物的干擾。4.**培養(yǎng)條件**：富集培養(yǎng)需要合適的培養(yǎng)條件。不同微生物對(duì)溫度、pH值和氧氣需求有所不同，因此在富集培養(yǎng)中需要根據(jù)目標(biāo)微生物的需求來(lái)調(diào)節(jié)這些條件。5.**應(yīng)用廣**：富集培養(yǎng)基在工業(yè)微生物產(chǎn)生菌的分離篩選中非常重要，尤其是在從微生物混合群中引向純培養(yǎng)的一種培養(yǎng)方法。例如，杜宗軍教授課題組設(shè)計(jì)了新的富集培養(yǎng)基和富集條件，分離出了大量的海洋細(xì)菌新類(lèi)群。明膠培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富，促進(jìn)微生物快速生長(zhǎng)繁殖，縮短培養(yǎng)周期，提高實(shí)驗(yàn)效率，滿足多樣化科研需求。

乳糖肉湯是一種經(jīng)典的微生物培養(yǎng)基，廣泛應(yīng)用于細(xì)菌的增菌和發(fā)酵特性檢測(cè)。其配方簡(jiǎn)單而高效，主要成分包括乳糖、蛋白胨、牛肉浸粉和氯化鈉。乳糖作為主要的碳源，能夠被許多細(xì)菌發(fā)酵，產(chǎn)生酸性代謝產(chǎn)物，從而改變培養(yǎng)基的pH值。蛋白胨和牛肉浸粉則為細(xì)菌生長(zhǎng)提供了豐富的氮源和生長(zhǎng)因子，支持細(xì)菌的快速繁殖。氯化鈉則維持培養(yǎng)基的滲透壓，確保細(xì)菌在適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)。乳糖肉湯的設(shè)計(jì)原理基于細(xì)菌對(duì)乳糖的發(fā)酵能力。在發(fā)酵過(guò)程中，細(xì)菌將乳糖分解為酸性產(chǎn)物，導(dǎo)致培養(yǎng)基的pH值下降。這種pH變化可以通過(guò)添加酸堿指示劑（如溴甲酚紫）來(lái)觀察。當(dāng)培養(yǎng)基中的乳糖被發(fā)酵時(shí)，溴甲酚紫的顏色會(huì)從紫色變?yōu)辄S色，從而直觀地指示細(xì)菌的發(fā)酵活性。這種特性使得乳糖肉湯在檢測(cè)腸道致病菌（如大腸桿菌和沙門(mén)氏菌）時(shí)表現(xiàn)出色，因?yàn)檫@些細(xì)菌通常能夠發(fā)酵乳糖并產(chǎn)生酸性代謝產(chǎn)物。SH 培養(yǎng)基具備出色的酸堿緩沖能力，能夠在微生物生長(zhǎng)過(guò)程中維持相對(duì)穩(wěn)定的 pH 值。RakaRay 3號(hào)培養(yǎng)基

CIN1 培養(yǎng)基基礎(chǔ)的 pH 值穩(wěn)定在適宜范圍，有利于維持細(xì)胞正常代謝和生長(zhǎng)環(huán)境。改良Camp-BAP瓊脂基礎(chǔ)添加劑B

在食品微生物學(xué)領(lǐng)域，Baird-Parker瓊脂培養(yǎng)基已成為金黃色葡萄球菌檢測(cè)的金標(biāo)準(zhǔn)方法。其應(yīng)用范圍涵蓋乳制品、肉制品、速凍食品等復(fù)雜基質(zhì)樣本。例如，在生鮮肉類(lèi)檢測(cè)中，培養(yǎng)基中的甘氨酸能中和樣本中殘留的表面活性劑干擾；而卵黃成分的乳化作用可有效分散脂肪顆粒，減少假陰性結(jié)果。研究還拓展了其在即時(shí)檢測(cè)（POCT）中的應(yīng)用：通過(guò)預(yù)灌裝脫水培養(yǎng)基片劑與便攜式恒溫孵育箱結(jié)合，可在野外或生產(chǎn)線現(xiàn)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)48小時(shí)內(nèi)完成定量檢測(cè)，檢測(cè)限低至1CFU/g（經(jīng)MPN法驗(yàn)證）。與傳統(tǒng)PCR或免疫學(xué)方法相比，Baird-Parker培養(yǎng)法的優(yōu)勢(shì)在于兼顧成本效益與可靠性。一項(xiàng)多中心研究顯示，其與分子檢測(cè)（如nuc基因擴(kuò)增）的一致性達(dá)93.7%，而單樣本檢測(cè)成本為后者的1/5。此外，培養(yǎng)基支持自動(dòng)化菌落計(jì)數(shù)儀的圖像分析，通過(guò)算法識(shí)別黑色菌落與溶血環(huán)特征，將人工判讀誤差率從15%降至2%以下。改良Camp-BAP瓊脂基礎(chǔ)添加劑B