除了在臨床微生物鑒定中的廣泛應(yīng)用，三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基（TSI）在環(huán)境微生物研究中也具有重要價值。環(huán)境微生物的多樣性和復(fù)雜性對培養(yǎng)基的性能提出了更高的要求，而TSI培養(yǎng)基憑借其獨特的配方和廣的適用性，能夠有效地分離和鑒定環(huán)境中的多種微生物。在環(huán)境微生物研究中，TSI培養(yǎng)基主要用于檢測和鑒定土壤、水體和空氣中的微生物群落。例如，在土壤樣本中，TSI培養(yǎng)基能夠快速鑒定出一些具有特定代謝特性的細菌，如能夠發(fā)酵乳糖的腸桿菌科細菌。通過分析這些細菌的代謝特性，研究人員可以了解土壤微生物群落的結(jié)構(gòu)和功能，進而評估土壤的生態(tài)健康狀況。在水體微生物研究中，TSI培養(yǎng)基同樣表現(xiàn)出色。它能夠檢測水體中的腸道菌群，如大腸桿菌和沙門氏菌，這些菌群的存在通常表明水體受到了糞便污染。通過TSI培養(yǎng)基的鑒定，研究人員可以快速評估水體的衛(wèi)生狀況，并采取相應(yīng)的治理措施。此外，TSI培養(yǎng)基還能夠檢測水體中的其他微生物，如一些能夠發(fā)酵蔗糖的革蘭氏陽性菌，從而為水體微生物群落的研究提供重要數(shù)據(jù)。LG 培養(yǎng)基碳源多樣性：單糖多糖皆涵蓋，乳糖蔗糖葡萄糖，碳源適配菌繁衍，能量供應(yīng)路通暢。改良Camp-BAP瓊脂基礎(chǔ)添加劑B

RV沙氏增菌肉湯（Rappaport-Vassiliadis Enrichment Broth，簡稱RV肉湯）是一種專為沙門氏菌選擇性增菌而設(shè)計的液體培養(yǎng)基。其配方設(shè)計基于沙門氏菌的生物學(xué)特性，通過優(yōu)化營養(yǎng)成分和抑制劑的組合，實現(xiàn)對沙門氏菌的高效增菌。RV肉湯的主要成分包括大豆蛋白胨、氯化鎂、氯化鈉、磷酸鹽緩沖劑和少量孔雀綠。大豆蛋白胨提供豐富的碳源和氮源，支持細菌的快速生長；氯化鎂和氯化鈉維持高滲透壓，抑制其他腸桿菌科細菌的生長；低pH值和孔雀綠則進一步增強對非沙門氏菌的抑制作用。RV肉湯的配方經(jīng)過多次改良，減少了孔雀綠的使用量，降低了毒性，同時保持了高效的選擇性。這種優(yōu)化不僅提高了培養(yǎng)基的安全性，還使其在復(fù)雜的樣本中能夠更有效地分離沙門氏菌。研究表明，RV肉湯在短時間內(nèi)能夠增加沙門氏菌的數(shù)量，同時有效抑制大腸桿菌、變形桿菌等常見雜菌的生長。此外，RV肉湯的配方還考慮到了沙門氏菌的代謝特性，通過調(diào)節(jié)pH值和滲透壓，為沙門氏菌提供了理想的生長環(huán)境。這種配方設(shè)計使得RV肉湯在分離和增菌沙門氏菌方面表現(xiàn)出色，優(yōu)于其他同類增菌培養(yǎng)基，如四硫磺酸鹽肉湯（TTB）和亞硒酸鹽肉湯。沙氏葡萄糖肉湯(SDB)麥康凱瓊脂基礎(chǔ)水分含量適中，既能保證培養(yǎng)基的濕潤度，又利于細菌的擴散。

在臨床微生物學(xué)領(lǐng)域，Vogel-Johnson瓊脂被廣用于耐藥性金黃色葡萄球菌（如MRSA）的快速篩查。一項多中心研究顯示，使用VJ瓊脂對200例術(shù)后樣本進行檢測，與PCR確認結(jié)果的一致性達92%，高于血瓊脂（78%）和MSA（85%）。其顯色反應(yīng)可在18–24小時內(nèi)完成初步鑒定，縮短了傳統(tǒng)生化試驗所需的48–72小時周期。在食品安全領(lǐng)域，VJ瓊脂被納入ISO 6888-1標準，用于食品中金黃色葡萄球菌的定量檢測。例如，在乳制品檢測中，VJ瓊脂可有效抑制乳酸菌和芽孢桿菌的干擾，同時通過黃色暈圈清晰區(qū)分產(chǎn)菌株（如金黃色葡萄球菌）。研究還表明，在即食肉類樣本中，VJ瓊脂的檢測限低至10 CFU/g（經(jīng)增菌后），符合歐盟法規(guī)（EC No. 2073/2005）對即食食品的微生物安全要求。此外，其高選擇性減少了后續(xù)確證試驗（如凝固酶試驗）的工作量，降低了實驗室成本。

富集培養(yǎng)基是一種在微生物學(xué)中用于從復(fù)雜微生物群落中選擇性培養(yǎng)目標微生物的培養(yǎng)基。其主要特點和應(yīng)用如下：1.**選擇性培養(yǎng)**：富集培養(yǎng)基通過增加特定營養(yǎng)條件或改變環(huán)境條件，從復(fù)雜的微生物群落中選擇性地培養(yǎng)出目標微生物。這種培養(yǎng)基的設(shè)計基于不同微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的利用能力和生長特性的差異，利用這些差異來選擇性地培養(yǎng)出目標微生物。2.**目標微生物特性**：富集培養(yǎng)基的制備需要明確目標微生物的特性和所需營養(yǎng)物質(zhì)。目標微生物可能對某種特定的碳源、氮源或微量元素有特殊的需求。因此，在富集培養(yǎng)的過程中，需要選擇適當?shù)母患囵B(yǎng)基，以提供目標微生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)。3.**抑制其他微生物**：在富集培養(yǎng)基中，可以添加一些抑制其他微生物生長的物質(zhì)，以防止其他微生物的干擾。4.**培養(yǎng)條件**：富集培養(yǎng)需要合適的培養(yǎng)條件。不同微生物對溫度、pH值和氧氣需求有所不同，因此在富集培養(yǎng)中需要根據(jù)目標微生物的需求來調(diào)節(jié)這些條件。5.**應(yīng)用廣**：富集培養(yǎng)基在工業(yè)微生物產(chǎn)生菌的分離篩選中非常重要，尤其是在從微生物混合群中引向純培養(yǎng)的一種培養(yǎng)方法。例如，杜宗軍教授課題組設(shè)計了新的富集培養(yǎng)基和富集條件，分離出了大量的海洋細菌新類群。明膠培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富，促進微生物快速生長繁殖，縮短培養(yǎng)周期，提高實驗效率，滿足多樣化科研需求。

乳糖肉湯是一種經(jīng)典的微生物培養(yǎng)基，廣泛應(yīng)用于細菌的增菌和發(fā)酵特性檢測。其配方簡單而高效，主要成分包括乳糖、蛋白胨、牛肉浸粉和氯化鈉。乳糖作為主要的碳源，能夠被許多細菌發(fā)酵，產(chǎn)生酸性代謝產(chǎn)物，從而改變培養(yǎng)基的pH值。蛋白胨和牛肉浸粉則為細菌生長提供了豐富的氮源和生長因子，支持細菌的快速繁殖。氯化鈉則維持培養(yǎng)基的滲透壓，確保細菌在適宜的環(huán)境中生長。乳糖肉湯的設(shè)計原理基于細菌對乳糖的發(fā)酵能力。在發(fā)酵過程中，細菌將乳糖分解為酸性產(chǎn)物，導(dǎo)致培養(yǎng)基的pH值下降。這種pH變化可以通過添加酸堿指示劑（如溴甲酚紫）來觀察。當培養(yǎng)基中的乳糖被發(fā)酵時，溴甲酚紫的顏色會從紫色變?yōu)辄S色，從而直觀地指示細菌的發(fā)酵活性。這種特性使得乳糖肉湯在檢測腸道致病菌（如大腸桿菌和沙門氏菌）時表現(xiàn)出色，因為這些細菌通常能夠發(fā)酵乳糖并產(chǎn)生酸性代謝產(chǎn)物。SH 培養(yǎng)基具備出色的酸堿緩沖能力，能夠在微生物生長過程中維持相對穩(wěn)定的 pH 值。RakaRay 3號培養(yǎng)基

CIN1 培養(yǎng)基基礎(chǔ)的 pH 值穩(wěn)定在適宜范圍，有利于維持細胞正常代謝和生長環(huán)境。改良Camp-BAP瓊脂基礎(chǔ)添加劑B

在食品微生物學(xué)領(lǐng)域，Baird-Parker瓊脂培養(yǎng)基已成為金黃色葡萄球菌檢測的金標準方法。其應(yīng)用范圍涵蓋乳制品、肉制品、速凍食品等復(fù)雜基質(zhì)樣本。例如，在生鮮肉類檢測中，培養(yǎng)基中的甘氨酸能中和樣本中殘留的表面活性劑干擾；而卵黃成分的乳化作用可有效分散脂肪顆粒，減少假陰性結(jié)果。研究還拓展了其在即時檢測（POCT）中的應(yīng)用：通過預(yù)灌裝脫水培養(yǎng)基片劑與便攜式恒溫孵育箱結(jié)合，可在野外或生產(chǎn)線現(xiàn)場實現(xiàn)48小時內(nèi)完成定量檢測，檢測限低至1CFU/g（經(jīng)MPN法驗證）。與傳統(tǒng)PCR或免疫學(xué)方法相比，Baird-Parker培養(yǎng)法的優(yōu)勢在于兼顧成本效益與可靠性。一項多中心研究顯示，其與分子檢測（如nuc基因擴增）的一致性達93.7%，而單樣本檢測成本為后者的1/5。此外，培養(yǎng)基支持自動化菌落計數(shù)儀的圖像分析，通過算法識別黑色菌落與溶血環(huán)特征，將人工判讀誤差率從15%降至2%以下。改良Camp-BAP瓊脂基礎(chǔ)添加劑B