改良DG18瓊脂基礎(chǔ)（DichloranGlycerolAgar,DG18）是一種用于分離和計(jì)數(shù)霉菌和酵母菌的選擇性培養(yǎng)基。它通常用于食品工業(yè)中，尤其是在檢測(cè)干制和半干制食品中的嗜滲霉菌時(shí)。這種培養(yǎng)基含有氯硝胺，可以抑制某些霉菌的生長(zhǎng)，使得目標(biāo)菌株更容易被分離和計(jì)數(shù)。以下是改良DG18瓊脂基礎(chǔ)的一些特點(diǎn)：1.**配方**：基礎(chǔ)配方中含有酪蛋白胨、無(wú)水葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、氯硝胺、氯霉素和瓊脂等成分。每升培養(yǎng)基中，酪蛋白胨5.0g，無(wú)水葡萄糖10.0g，磷酸二氫鉀1.0g，硫酸鎂0.5g，氯硝胺0.002g，氯霉素0.1g，瓊脂15.0g，pH值為5.6±0.2。2.**檢驗(yàn)原理**：該培養(yǎng)基利用氯硝胺抑制霉菌菌落蔓延生長(zhǎng)，甘油維持較低的滲透壓，適合嗜滲酵母的生長(zhǎng)。3.**使用方法**：稱取31.6gDG18瓊脂基礎(chǔ)，加入1升蒸餾水或去離子水，加熱攪拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混勻后，121℃高壓滅菌15分鐘。4.**質(zhì)量控制**：釀酒酵母ATCC9763和黑曲霉ATCC16404的生長(zhǎng)率（PR）應(yīng)≥0.7，表現(xiàn)為奶油色菌落和白色菌絲、黑色孢子?？莶菅堪麠U菌ATCC6633和大腸埃希氏菌ATCC25922的抑菌性應(yīng)≤1。5.**儲(chǔ)存條件**：應(yīng)貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；未開(kāi)封產(chǎn)品保質(zhì)期為三年。TSI 培養(yǎng)基能通過(guò)顏色變化和沉淀生成等現(xiàn)象，快速、準(zhǔn)確地判斷腸道桿菌科各菌屬的特征。平板計(jì)數(shù)瓊脂(PCA) GB

DG18瓊脂基礎(chǔ)（Dichloran-GlycerolAgarBase）是一種用于培養(yǎng)嗜滲酵母，特別是蜂蜜中嗜滲酵母的選擇性分離培養(yǎng)的培養(yǎng)基。其特點(diǎn)如下：1.**配方成分**：包括酪蛋白胨、無(wú)水葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、氯硝胺、氯霉素和瓊脂等。每升培養(yǎng)基中，酪蛋白胨5.0g，無(wú)水葡萄糖10.0g，磷酸二氫鉀1.0g，硫酸鎂0.5g，氯硝胺0.002g，氯霉素0.1g，瓊脂15.0g，pH值為5.6±0.2（25℃）。2.**檢驗(yàn)原理**：酪蛋白胨提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì)；磷酸二氫鉀作為緩沖劑；硫酸鎂提供必需的微量元素；葡萄糖提供碳源；氯霉素抑制細(xì)菌生長(zhǎng)；瓊脂作為凝固劑；氯硝胺抑制霉菌菌落蔓延生長(zhǎng)；甘油維持較低的滲透壓。3.**使用方法**：稱取31.6gDG18瓊脂基礎(chǔ)，加入1升蒸餾水或去離子水，加熱攪拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混勻后，121℃高壓滅菌15分鐘。4.**質(zhì)量控制**：釀酒酵母ATCC9763和黑曲霉ATCC16404的生長(zhǎng)率（PR）應(yīng)≥0.7，表現(xiàn)為奶油色菌落和白色菌絲、黑色孢子?？莶菅堪麠U菌ATCC6633和大腸埃希氏菌ATCC25922的抑菌性應(yīng)≤1。5.**儲(chǔ)存條件**：應(yīng)貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；未開(kāi)封產(chǎn)品保質(zhì)期為三年。APT瓊脂LB瓊脂（Miller）是一種用于細(xì)菌培養(yǎng)的培養(yǎng)基，特別適合于大腸桿菌（E. coli）等革蘭氏陰性菌的培養(yǎng)。

腦心浸出液肉湯（BrainHeartInfusionBroth，簡(jiǎn)稱BHI）是一種使用的微生物培養(yǎng)基，其特點(diǎn)如下：1.**營(yíng)養(yǎng)豐富**：BHI培養(yǎng)基含有牛心浸粉、胰蛋白胨、葡萄糖、氯化鈉和磷酸氫二鈉等成分，為多種微生物提供碳源、氮源、維生素和生長(zhǎng)因子。這種培養(yǎng)基特別適合培養(yǎng)苛養(yǎng)型致病微生物，如鏈球菌、腦膜炎球菌、肺炎球菌等。2.**pH穩(wěn)定**：BHI培養(yǎng)基的pH值通?？刂圃?.4±0.2（25℃），這為微生物的生長(zhǎng)提供了適宜的酸堿環(huán)境。3.**非選擇性**：BHI培養(yǎng)基是非選擇性的，意味著它能夠支持細(xì)菌、霉菌和酵母菌等多種微生物的生長(zhǎng)。4.**應(yīng)用廣**：BHI培養(yǎng)基可用于從臨床標(biāo)本中進(jìn)行需氧細(xì)菌的初步分離，也可用于培養(yǎng)單增李斯特菌、葡萄球菌等，以及進(jìn)行血漿凝固酶試驗(yàn)和藥敏實(shí)驗(yàn)。5.**制備方法**：將BHI培養(yǎng)基的干粉加入到蒸餾水中，加熱煮沸以完全溶解，然后在121°C條件下高壓蒸汽滅菌15分鐘。6.**儲(chǔ)存條件**：BHI培養(yǎng)基通常在避光、干燥的條件下保存，未開(kāi)封的保質(zhì)期可達(dá)三年。7.**質(zhì)量控制**：使用特定的質(zhì)控菌株進(jìn)行生長(zhǎng)測(cè)試，確保培養(yǎng)基的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，如糞腸球菌ATCC29212、金黃色葡萄球菌ATCC6538等。

麥?zhǔn)希∕eclary）瓊脂是一種用于菌培養(yǎng)的培養(yǎng)基，其特點(diǎn)如下：1.**配方**：麥?zhǔn)檄傊闹饕煞职ń湍附邸⑵咸烟?、氯化鉀、醋酸鈉和瓊脂，pH值控制在6.4±0.2（25℃）。2.**配制方法**：通常稱取28.5克麥?zhǔn)檄傊囵B(yǎng)基干粉，加入1升蒸餾水或去離子水，加熱煮沸至完全溶解，分裝后進(jìn)行115℃高壓滅菌30分鐘，備用。3.**用途**：這種培養(yǎng)基適用于菌培養(yǎng)，能夠?yàn)榫峁┻m宜的生長(zhǎng)環(huán)境。4.**pH值**：pH值對(duì)菌的生長(zhǎng)至關(guān)重要，麥?zhǔn)檄傊膒H值適應(yīng)了某些菌對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的酸堿度要求。5.**選擇性**：麥?zhǔn)檄傊赡芫哂幸欢ǖ倪x擇性，有助于特定類型菌的生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或限制其他微生物的生長(zhǎng)。6.**應(yīng)用**：它常用于實(shí)驗(yàn)室中菌的分離、鑒定和計(jì)數(shù)。麥?zhǔn)檄傊ㄟ^(guò)其特定的成分和pH值，為菌提供了一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，因此在菌學(xué)研究和臨床診斷中具有重要應(yīng)用。SIM培養(yǎng)基主要用于腸道菌科細(xì)菌，如沙門(mén)氏菌和志賀氏菌等的鑒定。

改良高氏二號(hào)培養(yǎng)基的pH值對(duì)放線菌生長(zhǎng)有影響。放線菌通常偏好中性或微堿性的環(huán)境，一般適pH值在7.0到7.4之間。pH值的高低會(huì)直接影響放線菌的代謝活動(dòng)、酶的活性以及細(xì)胞膜的穩(wěn)定性。當(dāng)pH值低于或高于這個(gè)范圍時(shí)，可能會(huì)抑制放線菌的生長(zhǎng)，甚至導(dǎo)致細(xì)胞死亡。例如，在酸性條件下，細(xì)胞可能會(huì)失去能量產(chǎn)生效率，因?yàn)檫^(guò)多的質(zhì)子會(huì)干擾細(xì)胞內(nèi)的pH穩(wěn)態(tài)和代謝途徑。而在過(guò)于堿性的條件下，放線菌的酶活性可能會(huì)受到抑制，影響其正常的生長(zhǎng)和繁殖。在實(shí)驗(yàn)室條件下，通常會(huì)在配制培養(yǎng)基后調(diào)節(jié)pH至放線菌的適生長(zhǎng)范圍，并通過(guò)高壓滅菌確保培養(yǎng)基無(wú)菌。之后，在冷卻到適宜溫度時(shí)傾入無(wú)菌平皿中，用于放線菌的培養(yǎng)。如果培養(yǎng)基的pH值在滅菌過(guò)程中發(fā)生變化，可能需要在滅菌后進(jìn)行重新調(diào)整。了解和控制pH值對(duì)于優(yōu)化放線菌的培養(yǎng)條件至關(guān)重要，尤其是在進(jìn)行大規(guī)模發(fā)酵或抗生物質(zhì)生產(chǎn)等工業(yè)應(yīng)用時(shí)。此外，不同的放線菌種類可能對(duì)pH值的偏好有所不同，因此在培養(yǎng)特定菌株時(shí)，可能需要調(diào)整pH值以適應(yīng)其生長(zhǎng)需求。去氧膽酸鹽瓊脂（Desoxycholate Lactose Agar，簡(jiǎn)稱DC）是一種在微生物檢測(cè)中常用的選擇性培養(yǎng)基。營(yíng)養(yǎng)鹽瓊脂

能直觀呈現(xiàn)細(xì)菌產(chǎn)酸產(chǎn)氣及產(chǎn)生硫化氫的情況，TSI 培養(yǎng)基在細(xì)菌特性研究中不可或缺。平板計(jì)數(shù)瓊脂(PCA) GB

細(xì)菌固體分離培養(yǎng)基是一種用于從混合微生物群體中分離出單一種類細(xì)菌的培養(yǎng)基。其主要特點(diǎn)和應(yīng)用如下：1.**營(yíng)養(yǎng)成分**：細(xì)菌固體分離培養(yǎng)基通常包含碳源（如葡萄糖）、氮源（如蛋白胨、牛肉浸粉）、無(wú)機(jī)鹽（如氯化鈉、硫酸鎂、磷酸鹽）、維生素和生長(zhǎng)因子，以及凝固劑（如瓊脂）。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值通?？刂圃?.2±0.2（25℃），以保證細(xì)菌的生長(zhǎng)環(huán)境。3.**選擇性**：某些細(xì)菌固體分離培養(yǎng)基可能含有特定的選擇性添加劑，如抗生物質(zhì)或特定的化學(xué)物質(zhì)，以促進(jìn)目標(biāo)細(xì)菌的生長(zhǎng)，同時(shí)抑制其他不需要的微生物。4.**制備方法**：細(xì)菌固體分離培養(yǎng)基的制備通常包括將干燥的培養(yǎng)基粉末與適量的水混合，加熱至瓊脂完全溶解，然后分裝到培養(yǎng)皿或試管中，經(jīng)過(guò)高壓滅菌后冷卻凝固。5.**應(yīng)用**：細(xì)菌固體分離培養(yǎng)基用于從臨床標(biāo)本、環(huán)境樣本或混合微生物群體中分離和純化特定的細(xì)菌。通過(guò)平板分離法，如稀釋倒平板法、涂布平板法和平扳劃線法，可以從混合群體中獲得單一種類的細(xì)菌。6.**保存條件**：培養(yǎng)基應(yīng)儲(chǔ)存在室溫、避光、干燥的條件下，以保持其有效性。7.**注意事項(xiàng)**：在操作過(guò)程中應(yīng)注意無(wú)菌操作，避免微生物污染。使用后的干粉培養(yǎng)基應(yīng)立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。平板計(jì)數(shù)瓊脂(PCA) GB