改良DG18瓊脂基礎(chǔ)（DichloranGlycerolAgar,DG18）是一種用于分離和計(jì)數(shù)霉菌和酵母菌的選擇性培養(yǎng)基。它通常用于食品工業(yè)中，尤其是在檢測(cè)干制和半干制食品中的嗜滲霉菌時(shí)。這種培養(yǎng)基含有氯硝胺，可以抑制某些霉菌的生長(zhǎng)，使得目標(biāo)菌株更容易被分離和計(jì)數(shù)。以下是改良DG18瓊脂基礎(chǔ)的一些特點(diǎn)：1.**配方**：基礎(chǔ)配方中含有酪蛋白胨、無(wú)水葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、氯硝胺、氯霉素和瓊脂等成分。每升培養(yǎng)基中，酪蛋白胨5.0g，無(wú)水葡萄糖10.0g，磷酸二氫鉀1.0g，硫酸鎂0.5g，氯硝胺0.002g，氯霉素0.1g，瓊脂15.0g，pH值為5.6±0.2。2.**檢驗(yàn)原理**：該培養(yǎng)基利用氯硝胺抑制霉菌菌落蔓延生長(zhǎng)，甘油維持較低的滲透壓，適合嗜滲酵母的生長(zhǎng)。3.**使用方法**：稱(chēng)取31.6gDG18瓊脂基礎(chǔ)，加入1升蒸餾水或去離子水，加熱攪拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混勻后，121℃高壓滅菌15分鐘。4.**質(zhì)量控制**：釀酒酵母ATCC9763和黑曲霉ATCC16404的生長(zhǎng)率（PR）應(yīng)≥0.7，表現(xiàn)為奶油色菌落和白色菌絲、黑色孢子?？莶菅堪麠U菌ATCC6633和大腸埃希氏菌ATCC25922的抑菌性應(yīng)≤1。5.**儲(chǔ)存條件**：應(yīng)貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；未開(kāi)封產(chǎn)品保質(zhì)期為三年。這種培養(yǎng)基具備較高的透明度，便于觀察微生物的生長(zhǎng)狀態(tài)和特征。碘溶液碘液

KF鏈球菌瓊脂培養(yǎng)基（KF培養(yǎng)基基礎(chǔ)）是一種專(zhuān)門(mén)用于糞鏈球菌選擇性分離培養(yǎng)及計(jì)數(shù)的培養(yǎng)基。它的特點(diǎn)包括：1.**成分**：KF培養(yǎng)基包含?蛋白胨、酵母浸粉、甘油磷酸鈉、氯化鈉、麥芽糖、乳糖、疊氮鈉、瓊脂和溴甲酚紫等成分，以及TTC（氯化三苯基四氮唑）作為指示劑。這些成分為糞鏈球菌提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。2.**選擇性**：疊氮化鈉（疊氮鈉）的存在可以抑制革蘭氏陰性菌的生長(zhǎng)，使得KF培養(yǎng)基具有選擇性，有利于糞鏈球菌的分離。3.**指示性**：TTC作為指示劑，當(dāng)糞鏈球菌生長(zhǎng)并代謝時(shí)，能夠?qū)TC還原成一種酸性的偶氮染料，使菌落呈現(xiàn)深紅色，從而便于識(shí)別。4.**使用方法**：將KF培養(yǎng)基的粉末溶解在蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，冷卻至50℃左右，然后傾入無(wú)菌平皿中使用。5.**質(zhì)量控制**：KF培養(yǎng)基在質(zhì)控實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出對(duì)糞鏈球菌的良好生長(zhǎng)支持，并對(duì)大腸埃希氏菌等非目標(biāo)菌株表現(xiàn)出抑制效果。6.**應(yīng)用**：KF培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于食品、飲料、水質(zhì)檢測(cè)等領(lǐng)域，用于腸球菌和鏈球菌的分離和計(jì)數(shù)。7.**儲(chǔ)存條件**：通常建議在2-8℃的條件下儲(chǔ)存，以保持其穩(wěn)定性和有效性。這種培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)使其成為實(shí)驗(yàn)室中分離和鑒定糞鏈球菌的重要工具。改良McBride瓊脂基礎(chǔ)（MMA）MIO培養(yǎng)基是一種用于細(xì)菌鑒定的生化培養(yǎng)基，它能夠進(jìn)行動(dòng)力、吲哚和鳥(niǎo)氨酸脫羧酶試驗(yàn)。

膽汁七葉苷瓊脂（BileEsculinAgar，簡(jiǎn)稱(chēng)BE瓊脂）是一種用于微生物學(xué)研究的選擇性培養(yǎng)基，特別適用于腸球菌和鏈球菌（尤其是血清組D）的分離和鑒定。以下是它的一些主要特點(diǎn)：1.**選擇性成分**：含有膽汁和七葉苷，膽汁能夠抑制革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)，而七葉苷作為一種指示劑，可以被特定的細(xì)菌水解生成七葉內(nèi)酯，后者與培養(yǎng)基中的鐵離子反應(yīng)產(chǎn)生棕黑色沉淀，有助于菌落的鑒別。2.**營(yíng)養(yǎng)成分**：通常包含肉浸粉、蛋白胨、牛膽汁、檸檬酸鐵和瓊脂等，為細(xì)菌提供必要的營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)環(huán)境。3.**pH調(diào)節(jié)**：pH值通常控制在7.2±0.2，以保證細(xì)菌的適宜生長(zhǎng)條件。4.**應(yīng)用范圍**：主要用于食品和藥品中腸球菌和鏈球菌的初步鑒定，也用于從臨床樣本中分離這些菌種。5.**培養(yǎng)條件**：通常在35oC下培養(yǎng)18-24小時(shí)，觀察菌落的生長(zhǎng)情況和是否產(chǎn)生棕黑色變。6.**菌落特征**：腸球菌和某些鏈球菌在BE瓊脂上生長(zhǎng)時(shí)，能夠產(chǎn)生棕黑色的菌落，這是由于七葉苷被水解并產(chǎn)生沉淀所致。

麥?zhǔn)希∕eclary）瓊脂是一種用于菌培養(yǎng)的培養(yǎng)基，其特點(diǎn)包括：1.**配方**：包含酵母浸粉、葡萄糖、氯化鉀、醋酸鈉和瓊脂等成分，pH值控制在6.4±0.2（25℃），為菌提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。2.**配制方法**：稱(chēng)取28.5克麥?zhǔn)檄傊囵B(yǎng)基干粉，加入1升蒸餾水或去離子水，加熱煮沸至完全溶解，分裝后進(jìn)行115℃高壓滅菌30分鐘，備用。3.**用途**：適用于菌培養(yǎng)，特別用于某些霉菌和酵母菌的分離和培養(yǎng)。4.**pH值**：pH值對(duì)菌的生長(zhǎng)至關(guān)重要，麥?zhǔn)檄傊膒H值適應(yīng)了某些菌對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的酸堿度要求。5.**選擇性**：可能具有一定的選擇性，有助于特定類(lèi)型菌的生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或限制其他微生物的生長(zhǎng)。6.**應(yīng)用**：它常用于實(shí)驗(yàn)室中菌的分離、鑒定和計(jì)數(shù)。通過(guò)麥?zhǔn)檄傊囵B(yǎng)基進(jìn)行菌的分離與鑒定通常包括以下步驟：1.**樣品收集**：從疑似有菌存在的環(huán)境或物體表面采集樣本。2.**樣品處理**：將采集的樣本進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)處理，如稀釋、均質(zhì)化等。3.**接種**：將處理過(guò)的樣品接種到麥?zhǔn)檄傊囵B(yǎng)基上。4.**培養(yǎng)**：將接種后的培養(yǎng)基放入恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)，一般溫度控制在25℃左右。5.**觀察**：在培養(yǎng)過(guò)程中定期觀察，記錄菌落的生長(zhǎng)情況、形態(tài)特征等。該培養(yǎng)基具有良好的穩(wěn)定性，在常規(guī)儲(chǔ)存和使用條件下，成分不易發(fā)生變化。

CAS培養(yǎng)基，也稱(chēng)為ChromeAzurolS（CAS）檢測(cè)培養(yǎng)基，主要用于檢測(cè)微生物是否產(chǎn)生鐵載體（siderophore）。鐵載體是一類(lèi)能特異性結(jié)合鐵離子并供給微生物細(xì)胞的低分子量物質(zhì)，對(duì)于微生物在缺鐵環(huán)境中的生長(zhǎng)至關(guān)重要。CAS培養(yǎng)基的特點(diǎn)主要包括：1.**成分**：CAS培養(yǎng)基包含鉻天青S（CAS）、十六烷基三甲基溴化銨（HDTMA）、鐵離子等成分，這些成分與微生物分泌的鐵載體反應(yīng)，產(chǎn)生顏色變化，從而可以判斷微生物是否產(chǎn)生鐵載體。此外，培養(yǎng)基中還包含葡萄糖、蛋白胨、硫酸鎂、氯化鈣等，提供微生物生長(zhǎng)所需的碳源、氮源和其他生長(zhǎng)因子。2.**顏色變化**：當(dāng)微生物產(chǎn)生的鐵載體與CAS培養(yǎng)基中的復(fù)合物結(jié)合后，會(huì)奪走鐵離子，使培養(yǎng)基顏色由藍(lán)色變?yōu)殚冱S色，出現(xiàn)鐵載體分泌圈，這有助于判斷細(xì)菌是否產(chǎn)生鐵載體。3.**pH值**：CAS培養(yǎng)基的pH值通?？刂圃?.8±0.1（25℃），以保證微生物的生長(zhǎng)和鐵載體的活性。4.**配制方法**：CAS培養(yǎng)基的配制方法相對(duì)復(fù)雜，但一些產(chǎn)品如Coolaber改良的CAS瓊脂培養(yǎng)基已經(jīng)進(jìn)行了改良，減少了實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備時(shí)間。該產(chǎn)品分為培養(yǎng)基基礎(chǔ)、已滅菌的緩沖劑和已滅菌的CAS檢測(cè)液三個(gè)部分，使用時(shí)只需將這些組分按說(shuō)明混合即可。尿素瓊脂基礎(chǔ)（pH7.2）是一種用于微生物學(xué)檢驗(yàn)的培養(yǎng)基，主要用于檢測(cè)和鑒別細(xì)菌是否能夠產(chǎn)生尿素酶。M9低鹽培養(yǎng)基（5倍濃縮）

通過(guò)觀察顏色變化、沉淀生成等現(xiàn)象，TSI 培養(yǎng)基能準(zhǔn)確反映細(xì)菌的代謝特征。碘溶液碘液

BPY瓊脂培養(yǎng)基（BeefPrptoneYeastmedium,BPY）是一種富營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基，常用于菌的培養(yǎng)。它也適用于異養(yǎng)型微生物的分離培養(yǎng)。這種培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、酵母膏粉、牛肉粉、葡萄糖和瓊脂，其中蛋白胨、酵母膏粉和牛肉粉提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；葡萄糖作為碳源，瓊脂作為凝固劑。**特點(diǎn)**：1.**營(yíng)養(yǎng)成分豐富**：提供足夠的營(yíng)養(yǎng)以支持微生物的生長(zhǎng)和繁殖。2.**pH穩(wěn)定**：通?？刂圃?.0至7.2之間，適宜大多數(shù)微生物生長(zhǎng)。3.**凝固性好**：含有適量的瓊脂，便于制成固體培養(yǎng)基，便于微生物的分離和計(jì)數(shù)。**制備方法**：1.稱(chēng)取適量培養(yǎng)基，加蒸餾水至1L，攪拌均勻。2.調(diào)pH值至7.2±0.2。3.121℃高溫滅菌15分鐘或115℃高溫滅菌20分鐘。4.冷卻到50-60℃，混勻后傾倒平皿，4℃避光保存，備用。**注意事項(xiàng)**：1.注意無(wú)菌操作，避免微生物污染。2.根據(jù)菌株生長(zhǎng)特性，可適當(dāng)調(diào)整pH值。3.該培養(yǎng)基用于科研領(lǐng)域，不宜用于臨床診斷或其它用途。4.稱(chēng)量時(shí)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。碘溶液碘液