借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”嗆皮燒酒品質(zhì)是無需質(zhì)疑的。喝酒就認(rèn)嗆皮燒酒。嗆皮燒酒是酒類典范，香味醇厚，干凈綿長(zhǎng)，酒質(zhì)在國(guó)內(nèi)名列前茅，無可置疑。不同于其他品牌只有那種口感清淡，不夠豪爽，只能是牧童遙指的靈動(dòng)及小雨綿綿的溫婉氣象，它不僅有李尋歡、令狐沖那種曠達(dá)豪邁，更有江南的溫文爾雅氣質(zhì)。酒香濃郁，口感厚重，回味悠長(zhǎng)，空杯存香持久，尤其存放幾年以后，口感更是綿長(zhǎng)醇厚嗆皮燒酒如果單純從品質(zhì)上而論，作為我國(guó)白酒品質(zhì)典范應(yīng)該實(shí)至名歸。為什么叫“嗆皮燒”？嗆皮燒原來竟然叫“嗆斃燒”?？孔V的嗆皮燒團(tuán)購

嗆皮燒不僅是一款產(chǎn)品，這是一門技藝，技藝的傳承需要人，需要由傳承者向承傳者進(jìn)行口傳心授的教授，才能使技藝不失真地一代一代傳承下來。嗆皮燒這個(gè)品牌的發(fā)展與傳承，力洋酒業(yè)通過培養(yǎng)繼承人，企業(yè)給予認(rèn)定，成為企業(yè)所承認(rèn)的傳承人或者承傳人，享受津貼補(bǔ)助。促進(jìn)青年員工學(xué)習(xí)“浙派釀藝”的積極性，培養(yǎng)更多的傳承人，嗆皮燒不再是一種白酒，更是一個(gè)品牌、一個(gè)產(chǎn)業(yè)和一門傳承的手藝。嗆皮燒有著屬于自己的文化價(jià)值，不再蛋蛋的只是一種品牌。海曙區(qū)靠譜的嗆皮燒售賣嗆皮燒的由來，你知道嗎？嗆皮燒故里——寧波力洋酒業(yè)。

嗆皮燒是以高梁為原料制成的白酒。在我國(guó)，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語所說，“好酒離不開紅糧”，中外有名的中國(guó)名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱出酒率高，且具備良好的營(yíng)養(yǎng)成分。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對(duì)發(fā)酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀制好酒的佳料。

嗆蝦嗆蟹嗆皮燒，這三者在寧波人的心中是綁定在一起的中國(guó)美食，少其一便缺少了一道風(fēng)味。嗆蝦特點(diǎn)，鮮、嫩、香；而嗆蟹，軟糯、有汁；嗆皮燒則烈中帶柔，醇厚留香。我們嚼一口嗆蝦，是一種活力，感受海港城市的涌動(dòng)；夾一塊嗆蟹，是一種穩(wěn)重，感受寧波柔軟的內(nèi)在；品一口嗆皮燒，烈里藏柔，回甘返甜，再品一口，則是柔撫舌面，溫酒下肚。這就是浙派吃食，浙派白酒，力洋酒業(yè)以做浙江白酒的領(lǐng)航者為初衷，打造嗆皮燒白酒，希望成為柔雅典范。寧波燒酒哪家強(qiáng)？就愛力洋嗆皮燒！

嗆皮燒的故里在浙江寧波力洋酒業(yè)。在寧波，好酒者無人不曉“嗆皮燒”，但真正能寫對(duì)這三個(gè)字來，恐少至又少。讓我們走近浙江老企業(yè)力洋酒廠溯本求源，原來一直叫的“嗆斃燒”真名是“嗆皮燒"，力洋酒業(yè)還是“嗆皮燒”的故里。上世紀(jì)國(guó)家困難時(shí)期，倡導(dǎo)節(jié)約糧食，做酒喝一度成了有檔次的事，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生荊剛刺莖塊作原料釀成一種叫“嗆皮燒”的酒。 嗆，當(dāng)?shù)卦捠请缰频囊馑?。皮，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽，價(jià)廉物美，好酒貪杯者易醉，酒場(chǎng)上便以“嗆皮燒”諧音稱其為“嗆斃燒”。力洋酒廠還保留了上世紀(jì)中期的原始風(fēng)貌，酒窖、古井、水塔、煙囪等遺存較完好，廠區(qū)內(nèi)酒旗飄飛、酒壇高聳，飄蕩著濃濃的酒香和酒文化。寧波酒場(chǎng)老手的醉愛：?jiǎn)芷?！寧海高粱嗆皮?/p>

寧波特產(chǎn)，懷舊經(jīng)典，非寧波力洋嗆皮燒莫屬?？孔V的嗆皮燒團(tuán)購

嗆皮燒的制作技藝是“浙派釀藝”手法，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“浙派釀藝”是指以東北珍貴糯紅高粱及糯米等谷物為原料、辣蓼制曲、用天然自然山泉清蒸原料、固態(tài)陶缸發(fā)酵、清蒸餾酒、小壇封壇儲(chǔ)存，強(qiáng)調(diào)“清香醇正、一清到底”，典型的六步釀酒工藝。和我國(guó)其他地區(qū)的清香型白酒又有些不同，主要是在清香型釀酒工藝上結(jié)合運(yùn)用了浙江地區(qū)獨(dú)特的材料和工藝。所以嗆皮燒能夠成功的原因就在于它具有別的白酒沒有的特點(diǎn)，這是嗆皮燒獨(dú)具特色且有魅力的特點(diǎn)?？孔V的嗆皮燒團(tuán)購

寧波力洋酒業(yè)有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在浙江省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同寧波力洋酒業(yè)供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！