嗆蝦嗆蟹嗆皮燒,這三者在寧波人的心中是綁定在一起的中國美食,少其一便缺少了一道風(fēng)味。嗆蝦特點(diǎn),鮮、嫩、香;而嗆蟹,軟糯、有汁;嗆皮燒則烈中帶柔,醇厚留香。我們嚼一口嗆蝦,是一種活力,感受海港城市的涌動(dòng);夾一塊嗆蟹,是一種穩(wěn)重,感受寧波柔軟的內(nèi)在;品一口嗆皮燒,烈里藏柔,回甘返甜,再品一口,則是柔撫舌面,溫酒下肚。這就是浙派吃食,浙派白酒,力洋酒業(yè)以做浙江白酒的領(lǐng)航者為初衷,打造嗆皮燒白酒,希望成為柔雅典范。寧波特產(chǎn),懷舊經(jīng)典,非寧波力洋嗆皮燒莫屬。鄞州區(qū)高粱嗆皮燒
嗆皮燒酒酒香四溢。整體評(píng)價(jià)十分優(yōu)良,并且有非常滿意的購物體驗(yàn)。虎年紀(jì)念版包裝品質(zhì)包裝精致。小巧玲瓏又精致。外觀品相紅色包裝設(shè)計(jì),喜慶洋洋??诟形兜栏芨艿模皇抢说锰撁?。釀酒時(shí)間長(zhǎng)使得酒香四溢,口味醇厚,包裝精致,外觀漂亮喜慶,小巧美觀,便于攜帶。買酒,并不是越貴越好,老酒不會(huì)說謊,好酒不會(huì)說謊,認(rèn)準(zhǔn)嗆皮燒,實(shí)惠靠譜純糧酒,品質(zhì)好才值得信賴!之后力洋酒業(yè)還會(huì)開發(fā)十二生肖產(chǎn)品,把嗆皮燒打造成國潮品牌、紀(jì)念品牌。寧海清香型嗆皮燒能放多久隱藏的小眾美酒,經(jīng)核實(shí)準(zhǔn)是糧食酒——嗆皮燒,你喝過嗎?
中國是酒的故鄉(xiāng),也是酒文化的發(fā)源地。在千年古村力洋村里,有一家百年老燒坊——力洋酒業(yè),它的歷史可以追溯到清朝年間。力洋酒業(yè)傳承著浙派古法釀制白酒技藝,生產(chǎn)出一款“嗆皮燒”,是寧波人的心頭之愛,生產(chǎn)它的力洋酒業(yè)是寧波市一家榮獲“浙江老品牌”的白酒企業(yè)。古法釀酒技藝,作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),從創(chuàng)始人到王肖峰師傅已經(jīng)傳承了五代,在接受文化傳承的過程中應(yīng)結(jié)合時(shí)代發(fā)展的新聲,將文化與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展彼此潤(rùn)合,緊抓時(shí)代脈搏,創(chuàng)造出屬于自己特有的價(jià)值。
嗆皮燒很早的來源之一,據(jù)說是浙江的山區(qū)傳過來的,就像嚴(yán)東關(guān)五加皮,山區(qū)濕氣大,土地少,都餓,哪有正經(jīng)糧食做燒酒,就有懂酒的人,上山挖金剛刺根莖來做燒酒,因?yàn)槟苋駞s毒,所以這種酒大家都愛喝。干完農(nóng)活,晚上眠上一口,美得不行不行的。用它來解饞解乏,過癮,讓勞苦的筋骨里生出滿心喜歡來。喝過的人都知道,金剛刺酒,入口和順清冽,落口淡薄,后味甘怡暢然,但后勁十分厲害,就像現(xiàn)在的“悶倒驢”。很好上口,稍不當(dāng)心,就會(huì)被放倒。介好的酒,為啥要叫“嗆斃燒”,據(jù)說十惡不赦的犯人,嗆斃前,可以來一碗“嗆斃燒”,這樣會(huì)云里霧里,忘卻恐懼癱軟,故名。醫(yī)書上是這樣說的:金剛藤,為百合科植物,西南菝葜的根莖。性溫,味微。治風(fēng)濕腰腿痛,跌打損傷,瘰疬。內(nèi)服、浸酒或入丸、散,常被制成中成藥,如金剛藤膠囊。所以,當(dāng)時(shí)喝的“嗆斃燒”,不但不會(huì)被“嗆斃”,實(shí)在是送禮或自飲的居家常備好物。嗆皮燒是什么香型的酒?清香型白酒。
嗆皮燒的制作技藝是“浙派釀藝”手法,屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn),“浙派釀藝”是指以東北優(yōu)良糯紅高粱及糯米等谷物為原料、辣蓼制曲、用天然優(yōu)良山泉清蒸原料、固態(tài)陶缸發(fā)酵、清蒸餾酒、小壇封壇儲(chǔ)存,強(qiáng)調(diào)“清香醇厚、一清到底”,典型的六步釀酒工藝。和我國其他地區(qū)的清香型白酒又有些不同,主要是在清香型釀酒工藝上結(jié)合運(yùn)用了浙江地區(qū)獨(dú)特的材料和工藝。所以嗆皮燒能夠成功的原因就在于它具有別的白酒沒有的特點(diǎn),這是嗆皮燒獨(dú)具特色且有魅力的特點(diǎn)。買酒,并不是越貴越好,認(rèn)準(zhǔn)嗆皮燒,實(shí)惠靠譜純糧酒。寧海力洋1971嗆皮燒
寧波燒酒哪家強(qiáng)?就愛力洋嗆皮燒!鄞州區(qū)高粱嗆皮燒
“嗆皮燒”是寧波地區(qū)老一輩人熟悉的詞,而其他地區(qū)能聽到這個(gè)詞的少之又少,因此“嗆皮燒”是寧波地區(qū)對(duì)于一類酒的專屬稱呼,中國的方言文化博大精深,就浙江地區(qū)而言,溫州和杭州方言就存在著較大差異,而浙江地區(qū)外的區(qū)域能聽懂浙江方言的也比較少,國內(nèi)北方的方言比南方的易懂,因?yàn)橹袊锥荚诒狈剑员本┱Z音為標(biāo)準(zhǔn)音。寧波的方言使得“嗆皮燒”有另一個(gè)典故,即來源于“嗆斃燒”,據(jù)說人在臨刑時(shí)會(huì)喝酒給自己送行,“嗆斃燒”諧音過來就是“嗆皮燒”。鄞州區(qū)高粱嗆皮燒
寧波力洋酒業(yè)有限公司位于浙江省寧波市寧??h力洋鎮(zhèn)教育北路20-22號(hào)(自主申報(bào)),是一家專業(yè)的食品生產(chǎn);糧食收購;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口;進(jìn)出口代理(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目:飼料原料銷售(除依法須批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))。公司。力洋,宋韻,百花季,舍境是寧波力洋酒業(yè)有限公司的主營品牌,是專業(yè)的食品生產(chǎn);糧食收購;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口;進(jìn)出口代理(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目:飼料原料銷售(除依法須批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))。公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將食品生產(chǎn);糧食收購;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口;進(jìn)出口代理(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目:飼料原料銷售(除依法須批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來,一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),為客戶提供良好的黃精酒,70°酒頭,力洋12,嗆皮燒,從而使公司不斷發(fā)展壯大。