力洋嗆皮燒酒在飲料酒中，獨(dú)具風(fēng)格，與其他品類的白酒相比，寧波的嗆皮燒酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。嗆皮燒酒的酒入口干裂，回味綿柔并且具有很獨(dú)特的香氣，這些特點(diǎn)主要源于高粱所含的一種特殊成分單寧，該成分在釀酒過程中經(jīng)發(fā)酵可以對有害微生物進(jìn)行抑制，提高出酒率，同時(shí)能夠產(chǎn)生丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，這兩種物質(zhì)增加了嗆皮燒酒的特有香味。酒色潔白晶瑩、無色透明；香氣宜人，五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤清冽，酒體諧調(diào)，回味悠久，那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道，給人以極大的歡愉和幸福之感。買酒，并不是越貴越好，認(rèn)準(zhǔn)嗆皮燒，實(shí)惠靠譜純糧酒。海曙區(qū)名優(yōu)嗆皮燒售賣
力洋嗆皮燒是怎么來的呢？原來它還有個(gè)名字叫"嗆斃燒"。這個(gè)說法來源于上世紀(jì)。當(dāng)時(shí)是國家很困難時(shí)期，倡導(dǎo)節(jié)約糧食，做酒喝，一度成了不易的事，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生金剛刺莖塊作原料釀成一種叫"嗆皮燒"的酒。嗆，當(dāng)?shù)卦捠请缰频囊馑?。皮，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽，價(jià)廉物美，好酒貪杯者易醉，酒場上便以"嗆皮燒"諧音稱其為"嗆斃燒"。當(dāng)然，也有人認(rèn)為，此酒不應(yīng)該寫成"嗆斃燒"而應(yīng)該是寫成"嗆便燒"，既嗆又便宜的意思，因?yàn)閮r(jià)格便宜度數(shù)高，現(xiàn)在喝的人少，畢竟那時(shí)候是60度呢！不過，如今你恐怕走遍寧波都不太容易找到真正的"嗆斃燒"了。那你懷不懷念嗆斃燒曾經(jīng)的味道呢？其實(shí)，我們懷念的絕不只是一杯美酒，我們真正懷念的恐怕是一起喝酒的人??！海曙區(qū)名優(yōu)嗆皮燒售賣嗆皮燒的秘密：一起喝酒，你喝到93，我喝到39。
那么怎樣才算是品嘗嗆皮燒的正確姿勢呢？在70年代，酒還是供應(yīng)緊張的享受品，喝一頓酒，需要許多重要機(jī)緣巧合才能實(shí)現(xiàn)。即便是喝一杯高度的嗆皮燒也并非容易。所以品嘗一回嗆皮燒是需要相當(dāng)?shù)膬x式感的。首先斟上一盅嗆皮燒，就一碟花生，就是全部裝備了。把酒盅送到鼻尖聞一聞，深深的吸一口氣，淺淺的呷上一口酒，瞇起眼睛屏息凝神，慢慢品味，或者拈起一點(diǎn)酒，放在手心里輕輕揉搓，啊，清香撲鼻，真是讓人十分陶醉。尤其是在農(nóng)忙時(shí)節(jié)，經(jīng)過辛苦勞累之后，來點(diǎn)嗆皮燒，用它來解饞、解乏，實(shí)在過癮。如今的996們是不是也可以享受這"舌尖上的福報(bào)"呢？
中國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地。在千年古村力洋村中，有一家百年老燒坊——力洋酒業(yè)，它的歷史可以追溯到清朝年間。力洋酒業(yè)傳承著浙派古法釀制白酒技藝，生產(chǎn)出一款"嗆皮燒"，是寧波人的心頭之愛，生產(chǎn)它的力洋酒業(yè)是寧波市一家榮獲"浙江老品牌"的白酒企業(yè)。古法釀酒技藝，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，從創(chuàng)始人到王肖峰師傅已經(jīng)傳承了五代，在接受文化傳承的過程中應(yīng)結(jié)合時(shí)代發(fā)展的新聲，將文化與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展彼此潤合，緊抓時(shí)代脈搏，創(chuàng)造出屬于自己特有的價(jià)值。敢說真糧酒，內(nèi)行愛喝嗆皮燒！
我們那些共同的記憶，都是很好的下酒菜。愿十年后，我還給你倒酒，愿十年后，我們還是老友，力洋酒業(yè)努力陪你兩腳踏遍百味人生。很想說好久不見，很害怕好酒不見。在幾代人的努力下力洋不斷創(chuàng)新推出各系列適用于各個(gè)場合的酒，滿足不同司消費(fèi)群體的需求。又與蓋蒼山頂黃泥柱基地合作開發(fā)了九蒸九曬野生黃精酒以及力洋"嗆皮燒"，更是脫穎而出。好久不貪杯，微醺勝買醉，流水的年華，鐵打的兄弟多碰杯，常碰面。把感恩倒進(jìn)杯里，把兄弟放在心上。老寧波選酒心得：光瓶嗆皮燒，醉美鄉(xiāng)愁味兒。慈溪嗆皮燒
老朋友到寧波，就喝嗆皮燒，真糧、真情、真開心。海曙區(qū)名優(yōu)嗆皮燒售賣
嗆皮燒作為我國白酒的一種典型白酒，"酒是糧食經(jīng)"，酒具有振奮陽氣、舒筋、驅(qū)寒等功效。中醫(yī)認(rèn)為酒是水谷之精氣，喝了白酒之后人體氣機(jī)會受到酒的影響，即可產(chǎn)生較為彪悍的狀態(tài)。因此，從中醫(yī)角度來講酒可以振奮人的陽氣。我們嗆皮燒酒可以振奮陽氣，并且可以興奮人體交感神經(jīng)，使得人變得更加興奮；改善局部微循環(huán)，調(diào)整氣血循環(huán)，可起到驅(qū)寒的作用；酒可以舒筋、緩解疼痛；它還可以當(dāng)做藥引，引藥入經(jīng)，使得藥物更好的發(fā)揮藥效。海曙區(qū)名優(yōu)嗆皮燒售賣
