香味不同原漿酒帶有糧食發(fā)酵自然香味、香氣濃郁，略有焦香(但不出頭)，香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出。并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素，其營養(yǎng)性特點***，并且飲后不上頭，對身體刺激小。純糧酒則更多表現(xiàn)的是糧食的清香酒曲淡淡的味道，喝起來則更加的綿柔、香甜、直接、營養(yǎng)也更加的豐富，而且工藝是手工釀酒作坊采用固態(tài)法釀造的白酒。健康性不同原漿酒：是迄今國內(nèi)**為健康的白酒，其健康性主要體現(xiàn)在從釀造開始一直到裝瓶出售，整個過程完全按照“綠色”標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并且釀造過程沒有像其他白酒一樣的勾兌過程，酒中不添加任何人工成分（酒精、增香劑），可以說原漿酒是白酒的**完美狀態(tài)。市場當(dāng)中售賣的那些原漿酒，大多數(shù)通過做舊然后灌裝新的酒，然后再添加色素，讓酒體變得發(fā)黃。蕭山區(qū)典藏原漿酒

釀制流程不同純糧酒是一款從開始研發(fā)到釀制，再到生產(chǎn)成功都是一條龍，也就是將糧食直接發(fā)酵而成的一款酒水。而且是用無污染的綠色糧食作物，如高粱、大米、稻谷、糯米、小麥等為原料，經(jīng)蒸糧、固態(tài)下曲糖化、固態(tài)自然發(fā)酵、固態(tài)蒸餾出酒、過濾等工序，全部過程均為傳統(tǒng)固態(tài)法手工釀造工藝，出酒時“掐頭去尾、取其中間之精華”的過程。原漿酒則是將糧食通過制曲、發(fā)酵、蒸餾釀造而成的酒，釀制而成以后，完全是不勾兌不加水的原始酒液。將高低不等的酒水精心勾兌而成。蕭山區(qū)原漿酒50原漿酒指的是釀造出來不勾不兌的原始酒液，沒有經(jīng)過儲存這才叫原漿酒。

首先我們要明白，原酒和原漿酒的概念不一樣，原酒是剛釀造出來的高度酒，也就是題主所說的基酒，這種酒無論從口感、度數(shù)還是所含成分來說，都是不適合直接喝的。原漿酒是通過不同的酒體相互勾調(diào)，比較后**終達到度數(shù)適宜成分標(biāo)準(zhǔn)口感較好的成品酒，因此，原漿酒是可以直接喝的，就算是高度原漿酒也是可以直接喝的，但前提是一定要適度!現(xiàn)如今幾乎所有的消費者喝的白酒大多都是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成的勾兌酒，也稱為新白酒。原漿酒所擁有的醇美口感根本不是勾兌白酒可以比擬的，無論是香氣、口味、口感還是風(fēng)格上，遠遠無法達到原漿酒的水平。雖然對身體沒有很大的危害性，可是酒精勾兌的酒喝完以后會很頭疼，而原漿酒就很少有這樣的現(xiàn)象。

各位酒友在瀏覽酒業(yè)相關(guān)訊息的時候，總是會看到xx原漿酒、XX原酒等以'未勾調(diào)、原汁原味'為賣點的酒水，而在和商家交流的時候，相信很多人都聽過'這款酒是用多少多少年的基酒，勾調(diào)了多少多少年的老酒'之類的話術(shù)。市面上的各種原漿酒對白酒稍有了解的人簡單就能明白這些詞匯，但隔行如隔山，大多數(shù)酒友其實不明白這些所謂的原酒、原漿酒、基酒、老酒有什么區(qū)別，***給大家梳理一下。我們先說原酒。我國目前酒水市場大部分的酒是蒸餾白酒，盡管酒文化在我國傳承已久，但蒸餾白酒其實是個'小年輕'，大概在宋元交際蒸餾技術(shù)才被應(yīng)用在釀酒，而白酒興盛更是要推遲到清朝晚期，乃至民國。降度只能是原漿酒和“酒稍子”之間的調(diào)和。凡是加了水和食用酒精的勾兌，已經(jīng)不是原漿了，而叫“勾兌酒”。

但如果經(jīng)過勾調(diào)，這兩杯酒就會互相彌補不足，更加適合大部分人的口味。請點擊輸入圖片描述而基酒則是一個比較模糊的概念，基酒是相對于勾調(diào)酒而言的。簡單來說，基酒是原料，勾調(diào)酒是用原料做的菜肴。大部分的基酒是釀造之后未經(jīng)勾調(diào)的原酒，也有用勾調(diào)過的酒作為基酒的，不過比較少。原酒是白紙一樣的基酒，而勾調(diào)酒是已經(jīng)描繪過的畫紙，再次勾調(diào)是上色創(chuàng)作的過程，之所以大多選用未勾調(diào)的原酒作為基酒，就是因為白紙更好發(fā)揮，而已經(jīng)被描繪的畫紙則有了限制。沒有完美的基酒、原漿酒、原酒，只有比較好的勾調(diào)師，在他們的技藝之下，酒才有了高下之分。酒師的勾調(diào)技藝才是白酒品質(zhì)的決定因素。喝白酒對人的身體有好處，很多人都不太相信這句話了，但原漿酒就是有這個功效。下城區(qū)65原漿酒

原漿酒散發(fā)著糧食發(fā)酵的自然香氣，香味復(fù)雜細膩，略帶一絲焦香，酒中還含有氨基酸和多種維生素等營養(yǎng)成分。蕭山區(qū)典藏原漿酒

夏天可以暢飲的白酒夏天可以暢飲的白酒原漿酒可以在加冰、冰鎮(zhèn)、冷藏的情況下飲用，而且因為它是用大米釀造的原漿酒，在冷飲的情況下不但不傷胃，而且更加醇厚濃郁。在炎熱的夏天喝上一口，猶如一道清泉沁入心脾，冰清玉潔，尤其是用雪碧、綠茶等飲料調(diào)制后再加入冰塊，酷夏焦躁時，豪飲一口，滌心蕩肺，清涼透頂，比啤酒還爽。原漿酒指的是純糧食加入酒曲發(fā)酵蒸餾出來的、沒有添加任何物質(zhì)、沒有經(jīng)過勾調(diào)的白酒，不勾不兌，絕無任何添加劑、香料、香精等，工藝獨特；蕭山區(qū)典藏原漿酒

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