流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術制冰過程的較大特點在于首先在傳熱壁面附近制取過冷水，然后把過冷水轉(zhuǎn)移到遠離傳熱壁面的空間里解除過冷、生成冰漿。這樣就徹底避免了冰在傳熱壁面上形成的可能性，既消除了固態(tài)冰層導熱熱阻的存在，同時在液體和傳熱壁面之間又始終保持著強制對流的高效率換熱模式，因此整個制冰環(huán)節(jié)的傳熱系數(shù)得到大幅度提高。另一方面，制冰過程中的換熱溫差、流量等參數(shù)都保持穩(wěn)態(tài)，并不因時間而變化，從而保證了出冰速度的恒定，也便于系統(tǒng)的控制。流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷主要包括兩種形式，即以高砂熱學為表示的過冷水式和以Sunwell（日本）為表示的刮刀擾動式。動態(tài)系統(tǒng)響應速度<3分鐘，比靜態(tài)冰盤管快10倍，適合負荷波動劇烈的數(shù)據(jù)中心。浙江機房動態(tài)冰蓄冷保溫

兩種技術在基本原理上是一致的，但形式差別較大，下面分別說明。過冷水式動態(tài)制冰技術，過冷水式動態(tài)制冰技術的基本原理是：首先把水在過冷卻熱交換器中冷卻至低于0℃的過冷狀態(tài)，然后把過冷水輸送至特殊的過冷卻解除器中解除過冷，生成大量細小的冰晶顆粒，與剩余的液態(tài)水一起形成0℃下的冰漿。這種制冰過程中較關鍵的技術在于確保流過過冷卻熱交換器的液態(tài)水具有盡可能大的過冷度，但同時又必須保證過冷水不能在流出熱交換器之前生成冰晶，否則換熱器將被堵塞甚至破壞。此外，還應有高效率的過冷卻解除技術，以確保過冷水能夠連續(xù)快速結(jié)晶。浙江機房動態(tài)冰蓄冷保溫冰蓄冷機組夜間制冰時冷凝溫度降低8-10℃，壓縮機功耗減少15%。

以此實現(xiàn)“移峰填谷”，達到高峰節(jié)省電費60%，綜合節(jié)省30%電費的目的。動態(tài)冰蓄冷空調(diào)技術平衡電網(wǎng)峰谷荷。對于大城市的商業(yè)用電而言，均會出現(xiàn)用電的峰谷時段，在用電的峰段，常常會出現(xiàn)供電不足的狀況，而在用電的谷段，又常常會出現(xiàn)電量過剩的狀況，如果將低谷電的電能轉(zhuǎn)化為冷能應用到峰值電時的空調(diào)系統(tǒng)中去，則可以緩解電網(wǎng)壓力，平衡電網(wǎng)；對國家電網(wǎng)而言，要滿足用戶1kwh的用電需求，必須要發(fā)電站發(fā)出超過1kwh的電量便于抵消電在運輸過程中的損耗，而用戶對電的需求和利用程度在實際過程中卻是不定的，是隨機的，尤其是對建筑內(nèi)的空調(diào)而言，其使用程度往往同當天的室外天氣條件密切相關，不定性特點尤為突出，倘若國家電網(wǎng)發(fā)出的余電無法被用戶使用，一來是對能源的浪費，二來對國家電網(wǎng)的安全也存在著隱患，于是，蓄冷技術在空調(diào)系統(tǒng)中的應用便很大方面地減緩和減少了以上問題。

過冷卻熱交換器可以采用殼管式、套管式、板式等多種形式的換熱器。為了防止過冷水在換熱器內(nèi)結(jié)冰，換熱器內(nèi)表面需要進行特殊涂層處理，同時對換熱器內(nèi)部的流場特性也有很高的要求，否則很難獲得足夠大的過冷度，以及避免堵塞。過冷卻解除技術也包括多種，如機械方法、熱方法、超聲波方法等。過冷水式動態(tài)制冰技術的系統(tǒng)控制要求非常高，這也是該技術走向?qū)嵱没媾R的一大技術難點。由于冰漿中固液兩相存在密度差，在蓄冰槽中可以循環(huán)抽取出冰漿中分離出來的液態(tài)水，再送回制冰系統(tǒng)中生成冰漿，由此可使蓄冰槽內(nèi)的冰漿固相含量（IPF）達到60%以上。板式換熱器與蓄冰槽聯(lián)動控制，可實現(xiàn)5℃溫差供冷，滿足精密機房溫控±0.5℃要求。

動態(tài)冰80年代起源于日本，2000年后傳入中國，2008年正式在國內(nèi)開始商用，截止目前動態(tài)冰案例百余個。經(jīng)歷十幾年的發(fā)展和技術迭代，由早期的分體式動態(tài)冰系統(tǒng)，走向體積更小功能更全的冰蓄冷整體綜合設備，也由早期的單蓄冷發(fā)展為蓄冰蓄熱同槽蓄能系統(tǒng)，更好的適應了用戶的 、小體積、收益高需求。動態(tài)蓄冰蓄熱系統(tǒng)是目前國 際 上 較 的主流蓄能技術，采用具有良好流動性的過冷水法制取冰漿，取代老式蓄冰技術，具體為采用板式換熱器流動換熱形成過冷水再制冰，制成的冰漿通過管道輸送至冰槽儲存，實現(xiàn)制冰儲冰分時分空間處理，達到冷水機在蓄冷周期全程保持高 效的-3度出水，滿 載運行的目的，使有效蓄冰量上了一個大臺階。冰晶粒徑控制50-100μm，防止管道堵塞，輸送阻力較傳統(tǒng)冰漿降低40%。中山動態(tài)冰蓄冷散熱

冰蓄冷與磁懸浮冷機結(jié)合，系統(tǒng)綜合能效比（IPLV）達8.5。浙江機房動態(tài)冰蓄冷保溫

工藝流程，動態(tài)冰蓄冷技術可應用于新建系統(tǒng)以及既有系統(tǒng)的節(jié)能改造。新建系統(tǒng)需要根據(jù)冷量輸送需求進行全新設計，其它過程相同，包括根據(jù)制冷機組的額定功率搭配制冰機組；根據(jù)負荷情況合理配置蓄冰槽，并根據(jù)應用場合配置不同的控制系統(tǒng)。因此，動態(tài)冰蓄冷實用技術的突破必將為我國的蓄冷空調(diào)行業(yè)產(chǎn)生深遠的影響。總之，冰蓄冷技術在能源節(jié)約和環(huán)境保護方面具有很大潛力，可廣泛應用于建筑空調(diào)、工業(yè)制冷等領域。目前，國際上采用的技術有超聲波促晶、電動閥促晶以及其他一些促晶技術.浙江機房動態(tài)冰蓄冷保溫