發(fā)展狀況，在發(fā)達國家，60%以上的建筑物都已使用冰蓄冷技術。美國芝加哥一個城市區(qū)域供冷系統(tǒng)，600多萬平方米的建筑共有4個冷站，城市集中供冷。其中芝加哥城市供冷三號冷站蓄冰量是12.5萬冷噸時，電力負荷438兆瓦，每日制冰4700噸。從美、日、韓等國家應用的情況看，冰蓄冷技術在空調負荷集中、峰谷差大、建筑物相對聚集的地區(qū)或區(qū)域都可推廣使用。目前我國每年新建建筑面積約20億平方米，其中，城市新增住宅建筑和公共建筑約8億～9億平方米，為冰蓄冷技術的推廣應用提供了巨大市場。我國每年公共建筑新增面積約3億平方米，如30%的新建公共建筑采用冰蓄冷空調系統(tǒng)，全國每年可節(jié)約15億千瓦時所對應的電價差值，所節(jié)約金額高達約10億元。冰蓄冷工藝流程中，制冷貯存可通過蓄冷槽、蓄冷罐等設備實現(xiàn)，釋放冷能則通過水冷卻循環(huán)實現(xiàn)。湖南速凍庫冰蓄冷散熱

與傳統(tǒng)的制冷空調系統(tǒng)相比，冰蓄冷技術在許多方面具備獨特的優(yōu)勢。一、實現(xiàn)快速放冷和瞬間冷卻，對于那些熱負荷波動非常大的場所來說，冰蓄冷技術通過儲存大量的冷能，并在短時間內釋放出大量的冷量，實現(xiàn)快速降溫和瞬間冷卻，可以滿足特殊工藝對溫度的嚴格要求。在食品飲料行業(yè)中，對于某些產品的加工和儲存需要臨近冰點的低溫環(huán)境，以確保產品的質量和安全，冰蓄冷能夠提供0~2℃臨近冰點的較低溫水，達到衛(wèi)生標準要求。二、減少能耗和噪音，在傳統(tǒng)的制冷系統(tǒng)中，為了滿足制冷需求，通常需要大量的冷水流動和空氣循環(huán)，消耗大量的能源并產生噪音。而冰蓄冷技術通過在低負荷時儲存冷能，在高負荷時釋放冷能，可以提供較大的溫差供冷效果，減少了冷水流量和循環(huán)風量，從而有效降低了能耗和噪音水平。湖南速凍庫冰蓄冷散熱冰蓄冷技術在解決夏季用電高峰問題上有著明顯優(yōu)勢，通過疏解用電壓力，達到節(jié)能減排的目的。

系統(tǒng)的組成及制冰方式分類：1系統(tǒng)組成，冰蓄冷空調系統(tǒng)一般由制冷機組、蓄冷設備(或蓄水池)、輔助設備及設備之間的連接、調節(jié)控制裝置等組成。冰蓄冷空調系統(tǒng)設計種類多種多樣，無論采用哪種形式，其較終的目的是為建筑物提供一個舒適的環(huán)境。另外，系統(tǒng)還應達到能源較佳使用效率，節(jié)省運轉電費，為用戶提供一個安全可靠的冰蓄冷空調系統(tǒng)。2制冰方式分類，根據(jù)制冰方式的不同，冰蓄冷可以分為靜態(tài)制冰、動態(tài)制冰兩大類。此外還有一些特殊的制冰結冰，冰本身始終處于相對靜止狀態(tài)，這一類制冰方式包括冰盤管式、封裝式等多種具體形式。動態(tài)制冰方式在制冰過程中有冰晶、冰漿生成，且處于運動狀態(tài)。每一種制冰具體形式都有其自身的特點和適用的場合。

過冷水制冰：板冰機：水蓄冷特征：利用水溫變化可蓄存的顯熱量，比熱4.184 kJ/kg.K，蓄冷溫差可為8～11℃；較低蓄冷溫度為4～6℃；蓄冷密度：蓄冷溫差為8℃：0.118m3/kWh；蓄冷溫差為11℃：0.086m3/kWh；取冷速率：不受限。水槽結構：單槽（分層）式、雙槽式、多槽式、隔膜或隔板式、復合水槽式、迷宮式。重點：防止和減少蓄冷水槽內因溫度較高的水流和溫度較低的水流發(fā)生混合，引起能量損失；分層式水蓄冷槽的設計關鍵：布水器設計；槽體可用鋼筋混凝土或鋼板制作，也可單建蓄冷水槽或利用消防水池等。影響水蓄冷性能的關鍵因素：高徑比：較佳高徑比應該介于2.0~2.5；蓄冷溫差：蓄冷/取冷效率隨著溫差增加而上升；布水器：反向安裝；均勻出口流速設計；Froude 數(shù)=1設計原則；低Re雷洛數(shù)設計，噴口Re應介于200~850。冰蓄冷技術可以通過優(yōu)化冷媒流動、節(jié)約非法能源等方式提高系統(tǒng)效率，實現(xiàn)節(jié)約資源的目的。

占用空間不同：1、冰蓄冷，由于冰蓄冷的蓄冷密度大，故儲存同樣多的冷量，冰蓄冷所需的體積將比水蓄冷所需的體積小得多。2、水蓄冷，由于水蓄冷是顯熱蓄冷方式，實際使用的供回水溫差為5~11℃，故水蓄冷的蓄冷密度小，水蓄冷槽體積相應龐大，占用空間大。特點不同：1、冰蓄冷，冰蓄冷具有削峰填谷、平衡電力負荷的特點，具有制冷快、效果好、供冷溫度低等優(yōu)點，缺點是初始投資略高，且不適用于夜間用電的用戶。2、水蓄冷，水蓄冷優(yōu)點是初投資較低，技術要求低，維修簡單，同樣具有削峰填谷、平衡電力負荷的特點，但占用空間大，冷損耗也大，對蓄冷水池的保冷及防水措施要求高，且由于水池部分是開啟的，循環(huán)水容易污染。冰蓄冷技術適用于制冷、空調、供暖等領域，具有較廣泛的應用前景和市場需求。江蘇冰球冰蓄冷保溫

冰蓄冷系統(tǒng)在夏季高溫天氣下，可實現(xiàn)建筑物內部溫度的控制，提供舒適的工作生活環(huán)境。湖南速凍庫冰蓄冷散熱

冰蓄冷系統(tǒng)具有應急功能，停電時利用自備電力啟動水泵融冰供冷，維持空調系統(tǒng)運行可靠性使用壽命長，瞬間達到冷卻效果，地下室、地面多種地方擺放；可單獨運行，即使個別蓄冰筒出現(xiàn)問題，對系統(tǒng)沒有影響，防腐蝕能力強，采用瑞士進口導熱塑料盤管比金屬盤管有更好的防腐蝕能力；機組運行效率高，結冰厚度小，蒸發(fā)溫度較高，提高運行效率；可靠性極高，每個蓄冰筒盤管均在工廠內進行高壓檢測，不會泄漏。環(huán)境優(yōu)勢：降低設備噪音、減少污染物排放、節(jié)約能源。湖南速凍庫冰蓄冷散熱