占用空間不同：1、冰蓄冷，由于冰蓄冷的蓄冷密度大，故儲存同樣多的冷量，冰蓄冷所需的體積將比水蓄冷所需的體積小得多。2、水蓄冷，由于水蓄冷是顯熱蓄冷方式，實(shí)際使用的供回水溫差為5~11℃，故水蓄冷的蓄冷密度小，水蓄冷槽體積相應(yīng)龐大，占用空間大。特點(diǎn)不同：1、冰蓄冷，冰蓄冷具有削峰填谷、平衡電力負(fù)荷的特點(diǎn)，具有制冷快、效果好、供冷溫度低等優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是初始投資略高，且不適用于夜間用電的用戶。2、水蓄冷，水蓄冷優(yōu)點(diǎn)是初投資較低，技術(shù)要求低，維修簡單，同樣具有削峰填谷、平衡電力負(fù)荷的特點(diǎn)，但占用空間大，冷損耗也大，對蓄冷水池的保冷及防水措施要求高，且由于水池部分是開啟的，循環(huán)水容易污染。冰蓄冷技術(shù)應(yīng)用于給排水系統(tǒng)、建筑節(jié)能系統(tǒng)等多種領(lǐng)域，為節(jié)能減排做出了積極貢獻(xiàn)。江蘇冰晶式冰蓄冷

采用冰蓄冷技術(shù)制冷設(shè)備的容量比傳統(tǒng)冷庫小百分之三十左右。因?yàn)樵谵r(nóng)產(chǎn)品入庫冷凍初始段可以利用冰蓄冷器的冷量，制冷設(shè)備容量可按平均負(fù)荷確定，而傳統(tǒng)冷庫制冷設(shè)備容量是按尖峰負(fù)荷確定的。由于設(shè)備容量減少，基建費(fèi)小運(yùn)行費(fèi)也省。此外，冰蓄冷器的應(yīng)用在電能分時(shí)間段計(jì)價(jià)時(shí)的優(yōu)點(diǎn)更為明顯。應(yīng)用冰蓄冷和濕空氣保鮮技術(shù)的冷庫在歐洲和美國已有幾百個(gè)，數(shù)量還在不斷增加。因?yàn)樗c傳統(tǒng)的干空氣冷藏法相比確有許多優(yōu)點(diǎn)，值得我們進(jìn)一步研究和開發(fā)利用。湖北冰球冰蓄冷項(xiàng)目冰蓄冷技術(shù)的設(shè)計(jì)、安裝與運(yùn)行需要符合嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，確保系統(tǒng)安全穩(wěn)定。

系統(tǒng)指標(biāo)，蒸發(fā)溫度，蓄冷空調(diào)系統(tǒng)特別是冰蓄冷式空調(diào)系統(tǒng)在蓄冷過程中，一般會造成制冷機(jī)組的蒸發(fā)溫度的降低。理論上說蒸發(fā)溫度每降低 l℃，制冷機(jī)組的平均耗電率增加 3%。因此在配置系統(tǒng)，選擇蓄冷設(shè)備時(shí)應(yīng)盡可能地提高制冷機(jī)組的蒸發(fā)溫度。對于冰蓄冷系統(tǒng)，影響制冷機(jī)組的蒸發(fā)溫度的主要因素是結(jié)冰厚度，制冰厚度越薄，蓄冷時(shí)所需制冷機(jī)組的蒸發(fā)溫度較高，耗電量較少；但是制冰厚度太薄，則蓄冰設(shè)備盤管換熱面積增加，槽體體積加大，因此一般應(yīng)考慮經(jīng)濟(jì)厚度來控制制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度。

冰蓄冷技術(shù)是利用夜間低谷負(fù)荷電力將水結(jié)成冰，并儲存在蓄冰裝置中，白天融冰將所儲存的冷量釋放出來，以減少電網(wǎng)高峰時(shí)段空調(diào)用電負(fù)荷及空調(diào)系統(tǒng)裝機(jī)容量。它主要利用水與冰的相變潛熱（334.4kJ/kg）進(jìn)行蓄冷和釋冷。冰蓄冷系統(tǒng)從制冷系統(tǒng)構(gòu)成上可分為直接蒸發(fā)式和間接載冷劑式。直接蒸發(fā)式是指制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器直接作用于制冰元件，如盤管外結(jié)冰、制冰滑落式等；間接載冷劑式，是指利用制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器冷卻載冷劑，再用載冷劑進(jìn)行制冰。冰蓄冷技術(shù)在燃?xì)夤┡?、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域的應(yīng)用，可以節(jié)約成本，減少對環(huán)境的沖擊。

蓄冰空調(diào)設(shè)備，冰盤管式系統(tǒng)，冰盤管式系統(tǒng)又稱冷媒盤管式和外融冰。突出特點(diǎn)：1.實(shí)現(xiàn)電力“削峰填谷”，轉(zhuǎn)移電力高峰負(fù)荷，平衡電力供應(yīng);2.減少電廠側(cè)空氣污染物的排放，減少建筑物側(cè)CFC和燃燒物的排放；3.提高電廠側(cè)發(fā)電效率從而提高能源的利用效率；4.降低總電力負(fù)荷，減少電力需求，緩解建設(shè)新電廠（機(jī)組）的壓力；5.提高城市基礎(chǔ)設(shè)施的檔次，有利于招商引資；6.節(jié)省用戶對空調(diào)系統(tǒng)的投資、改造、運(yùn)行維護(hù)等費(fèi)用，降低用戶空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行費(fèi)用。冰蓄冷系統(tǒng)適用于辦公樓、商場等對冷熱負(fù)荷波動大的地方，可為系統(tǒng)降低負(fù)荷提供便利。江蘇屠宰場冰蓄冷技術(shù)

冰蓄冷系統(tǒng)具有高效節(jié)能的特點(diǎn)，既能增加建筑系統(tǒng)的穩(wěn)定性，又能減少能源開支。江蘇冰晶式冰蓄冷

        冰盤管式蓄冷裝置是由沉浸在水槽中的盤管構(gòu)成換熱表面的一種蓄冰設(shè)備。在蓄冷過程，載冷劑（一般為重量百分比為25%的乙烯乙二醇水溶液）或制冷劑在盤管內(nèi)循環(huán)，吸收水槽中水的熱量，在盤管外表面形成冰層。冰蓄冷運(yùn)行策略。蓄冷空調(diào)系統(tǒng)將轉(zhuǎn)移多少高峰負(fù)荷、應(yīng)蓄存多少空調(diào)容量才具有經(jīng)濟(jì)效益，需考慮建筑物空調(diào)負(fù)荷分布、電力負(fù)荷分布、電費(fèi)計(jì)價(jià)結(jié)構(gòu)、設(shè)備容量及蓄存空間等，以便于決定采用哪個(gè)種蓄冷運(yùn)行策略。冰蓄冷運(yùn)行策略。蓄冷空調(diào)系統(tǒng)將轉(zhuǎn)移多少高峰負(fù)荷、應(yīng)蓄存多少空調(diào)容量才具有經(jīng)濟(jì)效益，需考慮建筑物空調(diào)負(fù)荷分布、電力負(fù)荷分布、電費(fèi)計(jì)價(jià)結(jié)構(gòu)、設(shè)備容量及蓄存空間等，以便于決定采用哪個(gè)種蓄冷運(yùn)行策略。全負(fù)荷蓄冷。全部蓄冷是利用非空調(diào)使用時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)蓄冰機(jī)組蓄存足夠的冷量，供應(yīng)高峰時(shí)全部的空調(diào)負(fù)荷需求，空調(diào)使用時(shí)間主機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，冷負(fù)荷完全由蓄存的冷量供給，系統(tǒng)只需運(yùn)轉(zhuǎn)必要的泵和末端等用冷設(shè)備。部分負(fù)荷蓄冷。部分蓄冷的概念是利用非空調(diào)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組蓄冷，當(dāng)需要空調(diào)時(shí)，將蓄存的冷量放出，同時(shí)主機(jī)仍然工作，兩者共同分擔(dān)空調(diào)負(fù)荷。部分蓄冷模式具有主機(jī)容量小、所需附屬設(shè)備減少、冰槽小、投資費(fèi)用低、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。江蘇冰晶式冰蓄冷