商場中央空調(diào)用來調(diào)節(jié)商場一年四季的溫、濕度和補(bǔ)充新鮮空氣，提高購物環(huán)境的舒適性其特點(diǎn)如下：1、商場內(nèi)人員密度高（一般每天客流量峰值經(jīng)常出現(xiàn)在上午10~11時(shí)，下午13~16時(shí)，顧客也較集中），尤其在節(jié)假日，新風(fēng)處理量大，因而商場空調(diào)夏季制冷負(fù)荷大，冬季供暖負(fù)荷較小。2、商場內(nèi)客流量的不穩(wěn)定性和隨機(jī)性使得商場空調(diào)負(fù)荷不穩(wěn)定，要求空調(diào)系統(tǒng)變工況性能好，調(diào)節(jié)靈敏。3、商場每天營業(yè)，四季氣候變化大，要求商場空調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)工況與之相適應(yīng)，既要滿足個(gè)別惡劣天氣的高峰負(fù)荷，又要在大部分時(shí)間低負(fù)荷工況下有良好的經(jīng)濟(jì)性能。冰蓄冷工藝中，蓄冷裝置的設(shè)計(jì)和選用冷源設(shè)備的性能對系統(tǒng)運(yùn)行效果起著至關(guān)重要的作用。湖南冰蓄冷節(jié)能技術(shù)

制冷機(jī)組優(yōu)先式，蓄冷系統(tǒng)采用制冷機(jī)組優(yōu)先式運(yùn)行策略是指制冷機(jī)組首先直接供冷，超過制冷機(jī)組供冷能力的負(fù)荷由蓄冷設(shè)備釋冷提供。這種策略通常用于單位蓄冷量所需費(fèi)用高于單位制冷機(jī)組產(chǎn)冷量所需費(fèi)用，通過降低空調(diào)尖峰負(fù)荷值，可以大幅度節(jié)省系統(tǒng)的投資費(fèi)用。一般情況，蓄冷設(shè)備優(yōu)先式運(yùn)行策略要求蓄冷系統(tǒng)應(yīng)預(yù)測出當(dāng)日24小時(shí)空調(diào)負(fù)荷分布圖，并確定出當(dāng)日制冷機(jī)組在供冷過程中較小供冷量控制分布圖，以保證蓄冷設(shè)備隨時(shí)有足夠釋冷量配合制冷機(jī)組滿足空調(diào)負(fù)荷的要求。深圳冰晶式冰蓄冷裝置冰蓄冷是利用制冷設(shè)備在低負(fù)荷時(shí)制冷貯存冰塊，在高負(fù)荷時(shí)釋放冷能，供空調(diào)、制冷等領(lǐng)域使用的節(jié)能技術(shù)。

冰蓄冷和濕空氣冷凍，冷藏系統(tǒng)的工作原理和優(yōu)點(diǎn)。冷庫里的蔬菜或瓜果、花卉放在敞開的可周轉(zhuǎn)使用箱內(nèi)，周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，周轉(zhuǎn)箱疊放成集裝箱形式便于運(yùn)輸。濕空氣冷凍器靠一面墻布置在天花板下面，冷的濕空氣向?qū)γ鎵Ψ较虼?，流過周轉(zhuǎn)箱不斷混入室內(nèi)空氣，再回到空冷器熱濕處理。每一庫房可以設(shè)計(jì)安裝1臺或數(shù)臺空冷器，濕空氣的換氣次數(shù)通常為40次／時(shí)。空冷器中接近零度的冷水為冷凍介質(zhì)，它由水泵從冰蓄冷器打到空冷器上進(jìn)行噴淋；如果濕空氣中帶有水滴，落在庫藏農(nóng)產(chǎn)品上會引起腐爛，因此用水分離器把水滴從氣流中除去。從空冷器吹出的空氣溫度為1.5℃，相對濕度為百分之九十八。

選擇什么樣的制冷主機(jī)：冰蓄冷系統(tǒng)用冷水機(jī)組的選擇主要取決于機(jī)組可以獲得的出水溫度、容量范圍、效率和價(jià)格。此外，制冷劑類型和自控系統(tǒng)也應(yīng)考慮。1、容量因素：冷水機(jī)組有往復(fù)式、螺桿式、離心式、蝸旋式以及吸收式等機(jī)組，選擇冷水機(jī)組時(shí)考慮的主要因素是容量問題。2、效率因素：制冷主機(jī)的制冷能力隨蒸發(fā)溫度的降低而降低，隨冷凝溫度的降低而提高。通常蒸發(fā)溫度每降低1 ℃，制冷能力約下降3%，故在制冰工況下的容量約為額定容量的60 ~70%。3、出水溫度，在冰蓄冷應(yīng)用中，冷水機(jī)組出水溫度變化范圍一般為（-8~7℃），要求制冷主機(jī)的蒸發(fā)溫度經(jīng)常變化。冰蓄冷系統(tǒng)內(nèi)部采用換熱器設(shè)備，協(xié)助加熱或冷卻工質(zhì)，提高了貯冷與釋冷效果。

蓄能空調(diào)必要性：氣候的季節(jié)性變化和空調(diào)使用的特點(diǎn)決定了空調(diào)用電負(fù)荷在不采用蓄能技術(shù)的前提下，必然存在較大的峰谷差。蓄能空調(diào)系統(tǒng)技術(shù)，是轉(zhuǎn)移高峰電力、開發(fā)低谷用電，優(yōu)化資源配置、提高綜合能效，保護(hù)生態(tài)環(huán)境、符合國家發(fā)展戰(zhàn)略與政策的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。冰蓄冷空調(diào)技術(shù)就是在夜間低電價(jià)時(shí)段(同時(shí)也是空調(diào)負(fù)荷很低的時(shí)間)采用電制冷機(jī)組制冷，將水在專門的蓄冰槽內(nèi)凍結(jié)成冰以蓄存冷量；在白天的高電價(jià)時(shí)段(同時(shí)也是空調(diào)負(fù)荷高峰時(shí)間)停開制冷機(jī)組，直接將蓄冰槽內(nèi)的冷能釋放出來，滿足空調(diào)用冷的需要。因?yàn)橹票?、融冰轉(zhuǎn)換損失的能量很小，而夜間制冷因氣溫較低可使效率更高，完全可以彌補(bǔ)蓄冰的冷能損失。冰蓄冷系統(tǒng)迎合了當(dāng)今節(jié)能環(huán)保的趨勢，成為綠色建筑的重要環(huán)節(jié)，受到建筑行業(yè)的喜愛。珠海冰片滑落式冰蓄冷案例

冰蓄冷工藝根據(jù)不同需求可采用冷媒循環(huán)和直接冷凍兩種方式實(shí)現(xiàn)制冷貯存和釋放冷能的功能。湖南冰蓄冷節(jié)能技術(shù)

冰蓄冷技術(shù)是利用夜間低谷負(fù)荷電力將水結(jié)成冰，并儲存在蓄冰裝置中，白天融冰將所儲存的冷量釋放出來，以減少電網(wǎng)高峰時(shí)段空調(diào)用電負(fù)荷及空調(diào)系統(tǒng)裝機(jī)容量。它主要利用水與冰的相變潛熱（334.4kJ/kg）進(jìn)行蓄冷和釋冷。冰蓄冷系統(tǒng)從制冷系統(tǒng)構(gòu)成上可分為直接蒸發(fā)式和間接載冷劑式。直接蒸發(fā)式是指制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器直接作用于制冰元件，如盤管外結(jié)冰、制冰滑落式等；間接載冷劑式，是指利用制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器冷卻載冷劑，再用載冷劑進(jìn)行制冰。湖南冰蓄冷節(jié)能技術(shù)