從建筑層面上，冰蓄冷技術(shù)不一定能降低電耗，但是可以利用峰谷電價(jià)差值節(jié)約用電成本。而從國(guó)家整體層面上，冰蓄冷系統(tǒng)能夠?qū)╇娤到y(tǒng)進(jìn)行“移峰填谷”，解決夜晚低谷期電力浪費(fèi)問題。冰蓄冷空調(diào)技術(shù)就是在夜間低電價(jià)時(shí)段（同時(shí)也是空調(diào)負(fù)荷很低的時(shí)間）采用電制冷機(jī)組制冷，將水在專門的蓄體槽內(nèi)凍結(jié)成冰以蓄存冷量； 在白天的高電價(jià)時(shí)段（同時(shí)也是空調(diào)負(fù)荷高峰時(shí)間）停開制冷機(jī)組， 直接將蓄冰槽內(nèi)的冷能釋放出來， 滿足空調(diào)用冷的需要。因?yàn)橹票⑷诒D(zhuǎn)換損失的能量很小，而夜間制冷因氣溫較低可使效率更高， 完全可以彌補(bǔ)蓄冰的冷能損失。高效節(jié)能的制冷系統(tǒng)，降低企業(yè)能耗。河北冷水式動(dòng)態(tài)冰方案提供商

過冷水蓄冰 ，原理：通過把普通淡水冷卻到低于0℃的液態(tài)過冷狀態(tài)，再經(jīng)超聲波促晶生成流態(tài)化冰漿的技術(shù)，乙二醇溶液是處于亞穩(wěn)定狀態(tài)，溶液進(jìn)出制冰換熱器時(shí)溫差很小，當(dāng)達(dá)到一定的過冷時(shí)會(huì)自發(fā)出現(xiàn)成核現(xiàn)象。其主要是讓水在換熱器中降溫到0℃以下的狀態(tài)而不發(fā)生相變，在過冷卻解除器中消除過冷狀態(tài)，低于0℃的水通過相變成為0℃的冰，也有歸納到冰晶式蓄冷方式的。系統(tǒng)原理圖如下：該系統(tǒng)冷卻速度要快，水流高，易堵塞板換等缺點(diǎn)，應(yīng)用較少。福建乳業(yè)動(dòng)態(tài)冰方案提供商制冷設(shè)備中，動(dòng)態(tài)冰提高冷卻效率。

選型，除了空調(diào)供冷外，全天的其余時(shí)間全部用于蓄冷，這樣可使主機(jī)的容量減少至較小值。蓄冷比例的確定是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，在方案設(shè)計(jì)中一般先初步選擇較典型的幾個(gè)值（如30%等），經(jīng)設(shè)備初選型，根據(jù)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)的電力政策并計(jì)算初投資、運(yùn)行費(fèi)、并考慮其它因素然后選定較佳的比例值。運(yùn)行策略，所謂運(yùn)行策略是指蓄冷系統(tǒng)以設(shè)計(jì)循環(huán)周期（如設(shè)計(jì)日或周等）的負(fù)荷及其特點(diǎn)為基礎(chǔ)，按電費(fèi)結(jié)構(gòu)等條件對(duì)系統(tǒng)以蓄冷容量、釋冷供冷或以釋冷連同制冷機(jī)組共同供冷作出較優(yōu)的運(yùn)行安排考慮。一般可歸納為全部蓄冷策略和部分蓄冷策略。

冰球式蓄冰系統(tǒng)，原理：利用內(nèi)充有可相變介質(zhì)的小圓球（為增大熱交換面積，一些廠家在球體上會(huì)再設(shè)有若干個(gè)小的凹陷，后統(tǒng)稱冰球）來蓄冷，并將冰球儲(chǔ)存于專門的罐體中，通過循環(huán)于主機(jī)與罐體間的低溫載冷劑，將冰球內(nèi)的介質(zhì)完成相變，從而儲(chǔ)存冷量；釋冷時(shí)，通過循環(huán)于換熱器（二次側(cè)為空調(diào)末端）和罐體間的載冷劑，將冷量釋放到空調(diào)末端，從而形成一個(gè)完整的蓄冷、釋冷的過程。屬于中國(guó)較早引進(jìn)的系統(tǒng)，因各種缺陷，如冰球破損多，新建項(xiàng)目已應(yīng)用較少。動(dòng)態(tài)冰技術(shù)，有望成為未來冷卻領(lǐng)域的主流技術(shù)。

冰蓄冷是利用夜間低谷電力制冰并蓄存起來，在白天用電高峰時(shí)用蓄存的冰作為冷源供給空調(diào)系統(tǒng)，以減輕白天電網(wǎng)的高峰負(fù)荷，達(dá)到為電網(wǎng)削峰平谷的目的。動(dòng)態(tài)冰蓄冷以動(dòng)態(tài)的過冷水來制冰，換熱效率高、制冰速度快、設(shè)備緊湊、制冷機(jī)能耗低，是國(guó)際上冰蓄冷的主要發(fā)展方向。該研究得到了國(guó)家863、國(guó)家自然科學(xué)基金、中科院、廣東省等10余項(xiàng)省部級(jí)以上項(xiàng)目的支持，申請(qǐng)發(fā)明專業(yè)技術(shù)20余項(xiàng)，發(fā)表科研論文60多篇。因技術(shù)較為成熟，在目前廣泛應(yīng)用于冰蓄冷系統(tǒng)項(xiàng)目中。冷鏈物流中，動(dòng)態(tài)冰作為高效制冷劑。河北冷水式動(dòng)態(tài)冰方案提供商

動(dòng)態(tài)冰使冰層由外向內(nèi)逐漸融化。河北冷水式動(dòng)態(tài)冰方案提供商

冰晶式蓄冰，原理：通過將融入水中的抗凍劑（一般為乙二醇或丙二醇）設(shè)定在合適的比例，將此流體通過制冰主機(jī)的蒸發(fā)器，直接在流體內(nèi)形成小的冰晶（-1℃左右），然后再進(jìn)入儲(chǔ)冰槽內(nèi)，利用冰較水密度小，冰晶留在罐體上部，通過多次循環(huán)，來實(shí)現(xiàn)蓄冰；釋冰時(shí)載冷劑從蓄冰罐體上部淋下，下部將水抽出，通過循環(huán)于換熱器（二次側(cè)為空調(diào)末端）和槽內(nèi)的載冷劑，將冷量釋放到空調(diào)末端，從而形成一個(gè)完整的蓄冷、釋冷的過程。該系統(tǒng)技術(shù)較為先進(jìn)，但控制復(fù)雜，存在隱患，技術(shù)品牌少，應(yīng)用案例少。河北冷水式動(dòng)態(tài)冰方案提供商