封壇酒，想要使其越久越醇香馥郁，需要有一個繼續(xù)發(fā)酵和化學變化過程，酒的度數會略微降低，但是香味卻更足。若是要持續(xù)這個過程需要滿足幾個條件：一是容器。需要結構緊密的陶罐或瓷罐之類，這些材質致密不漏但又帶有微孔，小分子能滲透。紫砂之類的材質孔就略大，容易跑酒，若用玻璃，一些小分子物質又出不來了。二是溫度。需要適當的溫度以維持酒中微生物的活性，冬天較好在冰點以上，夏天千萬不能暴曬。三是避光。直射的陽光有殺菌的作用，紫外線會殺死酒中的活性成分，令其不能繼續(xù)發(fā)酵。四是干燥?？諝猱斨械乃肿釉跐駶櫟沫h(huán)境中較為充足，容易滋生細菌，也會充斥擠壓陶壇上的微孔，甚至會讓帶有細菌的水分子反滲入壇內，時間一久，酒就毫無品質可言了。如果說在家中存酒只需要一個密封到位的干凈陶壇就足矣，溫度控制在25度左右，柜子里或床底下都是很好的存酒地方。封壇酒，與時光共舞，見證不朽。十二年封壇酒廠家直銷

其次，現(xiàn)在人們都強調生活要有“儀式感”從古代女兒紅，狀元紅來說，我們中國自古以來就有藏酒傳子孫和招待貴客的習俗，宴席上一旦出現(xiàn)了主人珍藏的老酒，和接待的規(guī)格立刻就上升了幾個層次。同時,封壇酒開啟時的儀式感以及由封壇酒帶給消費者的不僅是讓客人倍感尊重，也能較大程度上的滿足消費者愛面子的需求。這中現(xiàn)實生活上的儀式感不是隨便都能給的起的。所以，消費者更傾向于選擇自己親自封藏，產品一定保真，而且性價比較高的封壇酒。十二年封壇酒廠家直銷封壇酒，承載著時光的重量，傳承著美好。

隨著時代的發(fā)展和社會的變遷，“封壇”從較初的祭祀獻禮逐漸轉化為凝聚了人文情懷的“封壇祈愿”習俗，其中古時的“女兒紅”、“狀元紅”就是祈愿習俗較好體現(xiàn)。古時的紹興人家生下孩子，為女，則封酒為“女兒紅”，若男，則為狀元紅。寄酒封壇，其中蘊含著更多的是父母對孩子的殷切期望和深深的祝福。隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人對于精神文明方面也提出了更高的要求，封壇酒也逐漸被更多懂生活、有品位的酒友們所重視和青睞，渴望在品嘗美酒的同時，寄托心中的一片真情，這也是為什么臨水玉泉連續(xù)8年的洞藏酒文化節(jié)會吸引來越來越多的消費者。

歷史中的封壇酒：自酒誕生以來，就具備了“禮儀”的功能。在仰韶文化時期，酒常常出現(xiàn)在宗教祭祀等重要場合中，作為人們向信仰世界傳達敬意、忠誠，并寄托美好祝愿的物質媒介?！胺鈮笨勺匪葜辽瞎糯笥頃r期，傳說造酒始祖儀狄作酒獻與禹，“帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀，設壇祭之?！庇纱丝芍?，至晚在五帝時期，封壇就已成為中國酒禮的一部分，人們會舉行封壇儀式來表達對天地造化的感恩，同時封壇也是社會習俗和信仰體系的重要組成部分。封壇酒，品質的保證，情懷的寄托。

儲藏價值：液體黃金，越存越稀有。醬香型酒生香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾，這樣的酒才經得起時間的歷練。如果摻雜了其它工業(yè)化學等物質，存放一段時間過后，酒精會慢慢揮發(fā)，酒的品質會受到影響，沒有封藏價值。而醬香原酒隨著儲藏時間越長，香氣和口感不僅不會減弱，反而會變得更加濃郁醇厚，品質變得越高，因此封壇原酒越存越稀有、越喝越少，是大眾眼中十分厚重且具有表示價值的稀缺品。宴席上一旦出現(xiàn)主人珍藏的老酒，規(guī)格立馬提升好幾個層次。市面上品質的醬香原酒，是市場的硬通貨，被業(yè)內稱為“液體黃金”，十分搶手。一壇封酒，飽含著匠人的堅守與傳承。十二年封壇酒廠家直銷

封壇酒，記錄著時光的足跡，見證友誼長存。十二年封壇酒廠家直銷

無論是投料、蒸煮還是發(fā)酵都對于封酒的人充滿了神秘感，而封壇酒直接面向消費者，使得消費者滿足獵奇心理的同時也對于自己所封壇酒的每一道程序感到放心。再者，中國自古就有藏酒傳子孫和招待貴賓的說法，宴席上一旦出現(xiàn)主人珍藏的老酒，規(guī)格立即提升好幾個層次。作為現(xiàn)代來講，封壇酒所集中的的品牌價值、功能價值、收藏價值、投資價值和個性化滿足需求等差異性的服務增值，讓越來越多的投資者發(fā)掘并趨之若鶩。逢大事必封壇、逢喜事必封壇。為自己專屬封壇、為企業(yè)定制封壇、為親友祝愿封壇、為過去、為未來、封藏歲月、開壇承愿！十二年封壇酒廠家直銷