封壇酒的歷史與傳統(tǒng):封壇酒的歷史可以追溯到古代的祭祀儀式,比如女兒紅和狀元紅。古時(shí)候,江浙地區(qū)的家中長(zhǎng)輩會(huì)用純糧食酒裝壇封口,埋藏在庭院中。等到女兒出嫁時(shí),取出這壇酒作為嫁妝,這就是傳說(shuō)中的“女兒紅”。而家中若生了男孩,也會(huì)為他封一壇酒,期望兒子中狀元時(shí)慶賀飲用,這就是“狀元紅”。這些封壇酒充滿(mǎn)了父母對(duì)子女的期望和祝福。隨著時(shí)間的推移,封壇酒逐漸演變?yōu)橐环N文化習(xí)俗,成為了對(duì)生活的美好祈愿的象征。無(wú)論是慶祝孩子的成長(zhǎng)、親友的婚禮,還是企業(yè)的成功,這種酒都承載了滿(mǎn)滿(mǎn)的祝福和美好期許。封壇酒,品質(zhì)的保證,情懷的寄托。廣東純釀封壇酒市場(chǎng)價(jià)格
在獨(dú)特性上,仰韶酒業(yè)通過(guò)將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代化生物技術(shù)相結(jié)合,獨(dú)有“九糧四陶、多香融合”釀造工藝,形成了陶融香“平衡、協(xié)調(diào)、圓潤(rùn)”的品質(zhì)風(fēng)味特點(diǎn),開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)白酒陶香品類(lèi)的先河,賦予了仰韶酒莊·封壇酒獨(dú)特的主要價(jià)值。封壇酒精選高粱、小麥、小米、玉米、大米、糯米、蕎麥、豌豆、大麥9種河南本土優(yōu)良原糧,純糧釀造,精密配比,從源頭就保證了品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);同時(shí)在釀造過(guò)程中,每道工序都有著嚴(yán)苛的用量、時(shí)間和溫度控制,較終成就酒體無(wú)可比擬的醇厚芳香。廣西53度封壇酒釀造封壇酒,歲月的見(jiàn)證,歷史的傳承。
講起封壇酒,其柔和雅致,回味悠長(zhǎng)是大家的頭一評(píng)價(jià)。而除卻酒體本身的醇厚綿柔,封壇酒廣受青睞的原因是它背后所表示的情感寄托,是濃縮在一壇壇酒當(dāng)中的那一份份情。封壇酒的歷史十分悠久,底蘊(yùn)歷來(lái)深厚,一直以來(lái)始終堅(jiān)持在傳承中取其精華,在發(fā)展中推陳出新。據(jù)傳,封壇較早起源于上古大禹時(shí)期,傳說(shuō)造酒始祖儀狄作酒獻(xiàn)與禹。禹飲而甘之,曰:“后世必有以酒亡其國(guó)者”。遂疏儀狄而絕旨酒。帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀,設(shè)壇祭之。由此可見(jiàn),封壇酒在古時(shí)較早用于祭祀儀式。
儲(chǔ)藏價(jià)值:液體黃金,越存越稀有。醬香型酒生香靠發(fā)酵,提香靠蒸餾,這樣的酒才經(jīng)得起時(shí)間的歷練。如果摻雜了其它工業(yè)化學(xué)等物質(zhì),存放一段時(shí)間過(guò)后,酒精會(huì)慢慢揮發(fā),酒的品質(zhì)會(huì)受到影響,沒(méi)有封藏價(jià)值。而醬香原酒隨著儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng),香氣和口感不僅不會(huì)減弱,反而會(huì)變得更加濃郁醇厚,品質(zhì)變得越高,因此封壇原酒越存越稀有、越喝越少,是大眾眼中十分厚重且具有表示價(jià)值的稀缺品。宴席上一旦出現(xiàn)主人珍藏的老酒,規(guī)格立馬提升好幾個(gè)層次。市面上品質(zhì)的醬香原酒,是市場(chǎng)的硬通貨,被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為“液體黃金”,十分搶手。品味封壇酒,感受時(shí)光的溫柔。
每當(dāng)有一壇封存已久的成義燒坊醬酒被打開(kāi),我們?nèi)胰硕紩?huì)圍在一塊兒,看著酒倒入杯子里,不夸張的說(shuō),就像是打開(kāi)了家里的老相冊(cè),每一幕都是回憶,每一滴酒都連著血脈里的情。所以說(shuō),這封壇酒,它不光有酒的醇厚,更是家族傳承的見(jiàn)證,是親情紐帶的象征。在平凡的日子里,為自己或家人增添點(diǎn)儀式感,去封一壇屬于自己、屬于家人的醬酒,封壇酒就如一顆時(shí)光膠囊,下一次打開(kāi)的時(shí)候,會(huì)給你另一番驚喜?!胺鈮啤笔侵袊?guó)人特有的浪漫,較早可追溯至上古大禹時(shí)期,傳說(shuō)造酒始祖儀狄作酒獻(xiàn)與禹,“帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀,設(shè)壇祭之”。封壇酒,與時(shí)間為友,見(jiàn)證歲月流轉(zhuǎn)。湖北喜宴封壇酒批發(fā)價(jià)格
封壇酒,與時(shí)光共舞,與歲月同醉。廣東純釀封壇酒市場(chǎng)價(jià)格
封壇酒的消費(fèi)和投資價(jià)值:封壇酒不僅是一種文化象征,還具有很高的消費(fèi)和投資價(jià)值。作為高級(jí)白酒,封壇酒的市場(chǎng)需求依然旺盛。尤其是醬香型白酒,越陳越香,口感更加醇厚,香味也更加豐滿(mǎn)。這些特點(diǎn)使得封壇酒成為禮品饋贈(zèng)的好選擇。同時(shí),由于封壇酒的稀缺性和長(zhǎng)期儲(chǔ)存帶來(lái)的增值前景,它也被許多人視為一種投資。隨著時(shí)間的推移,封壇酒的市場(chǎng)價(jià)值和口感都會(huì)得到明顯提升。封壇酒通常采用陶壇進(jìn)行儲(chǔ)存,因?yàn)樘諌笟庑院?,可以讓酒體在儲(chǔ)存過(guò)程中不斷醇化和老熟。廣東純釀封壇酒市場(chǎng)價(jià)格