選原料要求高： 選用優(yōu)良的茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱、小麥和赤水河水等。茅臺鎮(zhèn)當?shù)氐募t纓子糯高粱皮厚、粒小、淀粉含量高，耐蒸煮，能經(jīng)受住多次發(fā)酵和蒸煮的工藝過程，為釀造優(yōu)良醬酒提供了理想的原料。小麥則是制作酒曲的重要原料，優(yōu)良小麥制成的酒曲能為醬酒的發(fā)酵提供充足的發(fā)酵動力，使酒的香氣和口感更加豐富。而赤水河水水質優(yōu)良，富含多種礦物質和微量元素，為醬酒的釀造提供了不可或缺的水源。一瓶優(yōu)良老酒貯存多年后，喝了不容易上頭，對身體還有一定的好處?；ベ浝厢u酒，傳遞著深厚的友誼與美好的祝愿。四川散裝老醬酒多少錢一瓶

為什么喝老酒得喝老醬酒？醬酒的酚類化合物多，近年來，越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物。醬香白酒中的酚類化合物是其它香型白酒的3至4倍，可見醬酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。5、醬酒的酒精濃度科學合理，醬酒的酒精濃度一般在53%左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得較牢固。加之醬酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。6、醬香酒是天然發(fā)酵產品，由于醬酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。四川53度老醬酒定制老醬酒的顏色透亮，酒體渾厚如金，散發(fā)著迷人的光澤。

如何判斷53度的老醬酒真假:1、查看包裝是否完好無損:正規(guī)廠家生產的53度老醬酒通常瓶身有明顯的標簽標識和防偽標志。此外,還要注意觀察酒液顏色變化,一般來說,透明度的較佳狀態(tài)為黃褐色或者紅褐色。2、聞香感受:聞香應該保持舒適,沒有刺鼻的氣味?？梢酝ㄟ^聞香來區(qū)分醇正程度和味道。一般而言,淡雅芳香的香氣會給人一種清新的感覺,但濃郁度則可能不足。4、嘗喉感受:將幾滴老醬酒放在嘴中輕微晃動一下,讓口腔充分接觸酒液,慢慢品味酒的醇香、柔順以及回甘等細節(jié)。同時,要仔細辨認酒杯中的滋味是否協(xié)調、平衡。

酒圈子里流傳著這樣一句話:“會喝酒的人逃不過喝白酒，愛喝白酒的人逃不過喝醬酒?！碑斈愫葢T了醬酒，其他酒就成了將就。白酒香型眾多，為什么酒友們，尤其是行家都偏愛醬香型呢？其實原因在于3點：①醬香型需要5年窖藏；而像濃香型則1年即可~②醬香型出酒率低，而且工藝更復雜，成本更高；③醬香型酒精度數(shù)53%vol是較佳黃金度數(shù)，入口香味醇厚，醬香突出，先苦后甘，味大于香！“年份醬酒、老醬酒”，喜歡喝醬酒的朋友應該對這兩個詞不陌生。取材經(jīng)典，老醬酒是對傳統(tǒng)工藝的尊重與繼承。

如何挑選醬香酒？這應該是大家較關心的一個問題，其實并沒有大家想的那么難?？串a區(qū)：醇正醬酒的產區(qū)是在貴州，當?shù)氐锰飒毢竦奶烊粭l件是釀出醇正醬酒的關鍵，所以說茅臺酒如果離開貴州就釀不出來?？丛媳恚荷厦嬉舱f到好醬酒是用貴州當?shù)氐募t纓子高粱、小麥、赤水河水釀造，如果原料表中沒有這幾類物質，或者有其它多余的物質，都不是好醬酒?？串a品標準號：醬香酒的產品標準號為“GB/T26760”，其中“GB/T”是國家標準，不會造假。突然發(fā)現(xiàn)醬香酒有這么多好處，是不是迫不及待就想嘗一嘗。那就從一杯貴禮名酒開始吧。經(jīng)過數(shù)年的陳釀，老醬酒的香氣的復雜性令人驚艷。四川53度老醬酒定制

酒至微醺，心至愉悅，老醬酒為生活注入激情與活力。四川散裝老醬酒多少錢一瓶

酒體特色：醬蘊眾香，色若琥珀，風格高貴。酒中琥珀，資源珍稀，瑰寶傳奇?！旧浚宏惸昀鲜?，琥珀金黃；【香】：醬蘊眾香，韻味怡暢；【味】：醇厚圓潤，韻味豐富。主要價值：中國傳統(tǒng)醬酒，對地域環(huán)境、自然條件、原料甄選、釀造工藝等有著嚴苛而復雜的要求，以至于風格獨特，可傳承卻難以被模仿。相比較其他品類白酒，傳統(tǒng)醬酒尤為重視窖藏時間與勾調技藝，這也成就了傳統(tǒng)醬酒真正無法被復制、不可被逾越的稀缺價值所在。眾所周知，傳統(tǒng)醬酒釀造工藝極為繁復，每年重陽開始投料，經(jīng)9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，至少五年方成，生產周期本身就相當漫長，再經(jīng)長期的存儲窖藏，則更有利于去除對人體有害的物質成份，令酒體協(xié)調、平衡；而多種調味老酒多重勾調，使得酒體融合豐滿，酒香層次豐富、醇厚馥郁。四川散裝老醬酒多少錢一瓶