刺梨汁是以刺梨和蜂蜜為主要材料制作而成的一道飲品,成品刺梨汁酸甜可口,有助于人體消化,富含維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。刺梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:刺梨富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克-100克鮮刺梨,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。刺梨可以做藥用,有生津止渴、健胃消食、清熱消暑等功能。刺梨越紅,營(yíng)養(yǎng)越高,做熟后比生吃更有利于營(yíng)養(yǎng)吸收。整條生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備是根據(jù)國(guó)際高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)原則專為刺梨沙司所設(shè)計(jì)的。刺梨加工能做什么?植物性食物中存在的一種類胡蘿卜素,也是一種紅色素。刺梨加工生產(chǎn)線可改善刺梨風(fēng)味,提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。陜西小型刺梨加工生產(chǎn)線企業(yè)公司
刺梨加工生產(chǎn)線是一種專門用于加工刺梨的設(shè)備,它可以將刺梨進(jìn)行去皮、去籽、切片、烘干等一系列加工處理,生產(chǎn)出的刺梨干、刺梨飲料、刺梨果醬等產(chǎn)品。刺梨加工生產(chǎn)線的應(yīng)用范圍非常,下面我們就來詳細(xì)了解一下。 首先,刺梨加工生產(chǎn)線可以應(yīng)用于食品加工行業(yè)。刺梨是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的水果,經(jīng)過加工處理后可以制成各種美食,如刺梨干、刺梨果醬、刺梨飲料等。這些產(chǎn)品不口感好,而且富含多種維生素和礦物質(zhì),對(duì)人體健康有很好的保健作用。 其次,刺梨加工生產(chǎn)線還可以應(yīng)用于醫(yī)藥行業(yè)。刺梨含有豐富的黃酮類化合物和多種生物堿,具有抗氧化、、抗等多種保健功效。因此,刺梨加工生產(chǎn)線可以將刺梨加工成刺梨粉、刺梨提取物等醫(yī)藥原料,用于制造保健品和藥品。 除了應(yīng)用范圍外,刺梨加工生產(chǎn)線還有以下優(yōu)勢(shì): 1.高效節(jié)能:刺梨加工生產(chǎn)線采用先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備,可以實(shí)現(xiàn)高效率、低能耗的生產(chǎn)過程,降低了生產(chǎn)成本。 2.產(chǎn)品質(zhì)量高:刺梨加工生產(chǎn)線可以對(duì)刺梨進(jìn)行精細(xì)化加工處理,保證了產(chǎn)品的品質(zhì)和口感,使得產(chǎn)品更加受消費(fèi)者歡迎。 3.生產(chǎn)規(guī)模大:刺梨加工生產(chǎn)線可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn),生產(chǎn)規(guī)模大,可以滿足市場(chǎng)需求。貴州大型刺梨加工生產(chǎn)線設(shè)備刺梨加工生產(chǎn)線工藝流程有清洗。
刺梨加工生產(chǎn)線是如何生產(chǎn)刺梨干的呢:選果:用一組翻轉(zhuǎn)滾筒(兩滾筒之間的距離為三厘米)分揀出直徑小于三厘米的小果;同時(shí),用手剔除不合格的刺梨。蒸汽處理由特殊的蒸汽處理設(shè)備進(jìn)行。該機(jī)配有柴油噴霧裝置,將蒸汽(壓力1.5kg/cm2)加熱至三百六十度到三百八十度,在過熱蒸汽中處理刺梨八至十二秒。由于蒸汽供應(yīng)時(shí)設(shè)備內(nèi)有大量的水,其實(shí)際效果與用熱水預(yù)煮刺梨相同。然后,經(jīng)過高溫蒸汽處理的刺梨通過一組組旋轉(zhuǎn)的夾送輥,每?jī)蓚€(gè)夾輥會(huì)向相對(duì)方向轉(zhuǎn)動(dòng),用以?shī)A除刺梨的外皮。接下來就到了人工分選的程序了,去皮后的整刺梨在傳送帶上,用人工進(jìn)行分選。
其中以刺梨脆片的加工和刺梨果干的加工為兩種主要刺梨加工方式。刺梨脆片是以新鮮、優(yōu)良的天然刺梨為原料,以食用植物油作為熱的媒介,在低溫真空條件下加熱,使之脫水而成;它保持了原刺梨的色香味而具有松脆的口感,低熱量、高纖維,富含維生素和多種礦物質(zhì),不含防腐劑,攜帶方便,保存期長(zhǎng)等特點(diǎn),在歐美日等國(guó)家十分受寵,前景廣闊。刺梨果干加工對(duì)原料的大小沒有要求,拓寬了刺梨原料的應(yīng)用范圍。破碎為預(yù)煮時(shí)受熱快而均勻,去籽為防止打漿時(shí)打碎種籽,若混入漿中影響產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)地和口感。刺梨加工生產(chǎn)線有效地防止了熱響應(yīng)引起的風(fēng)味物質(zhì)損失。
刺梨加工生產(chǎn)線上腔由風(fēng)管與風(fēng)機(jī)入口相連,大部分氣體循環(huán),本系列可連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn)自動(dòng)化程度高,生產(chǎn)量大。刺梨加工生產(chǎn)線是常用的連續(xù)式干燥設(shè)備,可多應(yīng)用在化工、食品、醫(yī)藥、建材、電子等行業(yè),特別適合于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對(duì)濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后進(jìn)行干燥。刺梨加工生產(chǎn)線尤其適用于刺梨脫水,對(duì)于高水份產(chǎn)品一般采用三臺(tái)設(shè)備串聯(lián)使用,形成初干段、中干段及終干段,以使產(chǎn)品干燥達(dá)到佳效果。刺梨加工生產(chǎn)線工藝流程有調(diào)配。陜西小型刺梨加工生產(chǎn)線企業(yè)公司
刺梨加工生產(chǎn)線性能可靠。陜西小型刺梨加工生產(chǎn)線企業(yè)公司
刺梨加工生產(chǎn)線無菌管式殺菌機(jī)與無菌灌裝機(jī),隔絕細(xì)菌的污染,保證食品安全,延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。整套生產(chǎn)自帶CIP清洗系統(tǒng),降低勞動(dòng)強(qiáng)度,保證設(shè)備衛(wèi)生。刺梨加工生產(chǎn)線特點(diǎn):處理量從60噸/天到1500噸/天??梢蕴幚硖卣飨嗨频拇汤妗W詣?dòng)消毒液濃度控制系統(tǒng),有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。高效的破碎機(jī),提高了刺梨/的出汁率。利用高效帶式榨汁機(jī)提高榨汁效率和出汁率。生產(chǎn)過程全自動(dòng)PLC控制,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率。低溫真空濃縮,減少風(fēng)味物質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。刺梨加工線特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì):按需定制,彈性生產(chǎn)。陜西小型刺梨加工生產(chǎn)線企業(yè)公司