消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)正隨著互聯(lián)網(wǎng)和實(shí)體店的相互融合而變得越來越好。一方面，傳統(tǒng)超市不斷加強(qiáng)與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)合作，讓宅男宅女坐在家中就能等新鮮食材或生活用品在短時(shí)間內(nèi)送到；另一方面，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)也更加重視消費(fèi)者的體驗(yàn)，通過入股實(shí)體超市，讓爆款網(wǎng)店產(chǎn)品出現(xiàn)在實(shí)體店中，讓消費(fèi)者有更直接的體驗(yàn)。

 

隨著網(wǎng)店和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)現(xiàn)實(shí)體店在體驗(yàn)、交流、互動(dòng)方面的不可或缺后，在互聯(lián)網(wǎng)上紅起來的店鋪開出實(shí)體店的案例在不斷增加。

 

而大型超市則陸續(xù)成為互聯(lián)網(wǎng)巨頭的目標(biāo)。同時(shí)，其余品牌超市也積極利用網(wǎng)絡(luò)外賣渠道，在外賣平臺(tái)上逛超市，為不少實(shí)體超市帶來新的場(chǎng)景和客戶群體。

 

一連串目不暇接的創(chuàng)新，讓實(shí)體店和互聯(lián)網(wǎng)愈發(fā)緊密結(jié)合，你中有我，我中有你，最終都是讓消費(fèi)者購(gòu)物的體驗(yàn)更好。

 

現(xiàn)象一：

 

互聯(lián)網(wǎng)巨頭陸續(xù)進(jìn)入實(shí)體超市

 

網(wǎng)上超市商品進(jìn)駐實(shí)體超市門店

 

去年年底至今年年初，商超市場(chǎng)的兩大事件莫過于阿里巴巴入股高鑫零售和騰訊入股永輝超市。2017年11月20日，港股上市公司高鑫零售發(fā)布公告稱，全球第一大零售體阿里巴巴拿出224億港幣，約28.8億美元，收購(gòu)高鑫零售36.16%的股份。據(jù)了解，高鑫零售是綜合性大賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)商之一，旗下?lián)碛袣W尚超市、大潤(rùn)發(fā)超市等品牌。

 

今年1月底，騰訊宣布再度加碼永輝超市旗下的永輝云創(chuàng)，1.875億元增資，持股將達(dá)15%，并躋身第二大股東。而同一時(shí)段，騰訊除了入股永輝，還注資家樂福和萬(wàn)達(dá)。

 

而在阿里巴巴入股高鑫零售幾個(gè)月后，變化已經(jīng)開始出現(xiàn)。截至3月初，天貓超市商品已經(jīng)在大潤(rùn)發(fā)華東20個(gè)城市160多家門店商家上架，由阿里大數(shù)據(jù)根據(jù)門店周邊消費(fèi)者喜好篩選商品，并由天貓供應(yīng)鏈優(yōu)化供貨方案，目前三成以上商品來自境外快消品牌。而天貓智能母嬰室也計(jì)劃全面進(jìn)駐大潤(rùn)發(fā)，為媽媽群體實(shí)現(xiàn)“一站式帶娃”，提升消費(fèi)體驗(yàn)。

 

而騰訊入股的永輝云創(chuàng)則是運(yùn)作永輝“超級(jí)物種”（永輝超市的一種新零售業(yè)態(tài)）的主要載體，有業(yè)內(nèi)人士分析，騰訊投資永輝“超級(jí)物種”，或?qū)⒓铀?ldquo;超級(jí)物種”的擴(kuò)張和技術(shù)改造，在一定區(qū)域和規(guī)模范圍內(nèi)與“盒馬鮮生”（阿里巴巴的生鮮配送新零售超市）形成抗衡。

 

中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊近期對(duì)媒體表示，從蘇寧、阿里、京東、騰訊布局線下的動(dòng)作，預(yù)示著互聯(lián)網(wǎng)零售已經(jīng)進(jìn)入下半場(chǎng)，各家都在與不同的線下業(yè)態(tài)結(jié)盟、合作。

 

曹磊總結(jié)，在這場(chǎng)互聯(lián)網(wǎng)零售下半場(chǎng)的比拼中，競(jìng)賽的核心在于對(duì)線下實(shí)體商業(yè)實(shí)施數(shù)字化改造的過程中，誰(shuí)能更快、更好地完成任務(wù)。

 

現(xiàn)象二：

 

連鎖超市攜手外賣平臺(tái)拓展市場(chǎng)

 

一方面是互聯(lián)網(wǎng)巨頭加快入股傳統(tǒng)超市；另一方面，傳統(tǒng)超市也積極通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)拓寬渠道。

 

近兩年，越來越多的連鎖超市開始進(jìn)駐美團(tuán)等外賣平臺(tái)，為年輕購(gòu)買群體帶來更快更便捷的消費(fèi)體驗(yàn)。記者近日在美團(tuán)等外賣APP上見到，附近有多家實(shí)體連鎖超市以及便利店已跟外賣平臺(tái)合作，包括家樂福（廣州萬(wàn)國(guó)店）、百佳（富景花園店）、711便利店（海聯(lián)路店）等等。在外賣平臺(tái)上購(gòu)買附近超市外賣商品需要大約1小時(shí)，起送費(fèi)倒不算高，大型超市就近只需買夠20~30元即可起送。如果超市距離自己家足夠近，甚至可以免配送費(fèi)。

 

同時(shí)，這些外賣平臺(tái)亦支持自取，也就是說，如果距離很近，買家隨時(shí)可以先在外賣平臺(tái)上選好東西付好款，等有空時(shí)再去超市自取，減少了大量自己選貨以及排隊(duì)付款的時(shí)間。而且，超市放在外賣平臺(tái)上的貨品基本都有小份可選，比如10枚一盒的雞蛋、一個(gè)花椰菜、一小盒芒果、一份排骨、一盒雞等，非常適合偶爾想在家做飯的年輕群體。

 

“試過幾次，都準(zhǔn)時(shí)送到，購(gòu)物還有優(yōu)惠，以后再也不用去超市排隊(duì)買東西了，喜歡這種購(gòu)物方式。”“買沐浴露、洗衣液、大米、油等重的東西還不用自己提。在家等一會(huì)就送到，價(jià)格也跟網(wǎng)店下單差不多。”不少試過從傳統(tǒng)超市外賣購(gòu)物的市民，都覺得這種方式相當(dāng)便利。不過也有網(wǎng)友建議，一些因?yàn)閿D壓而容易改變口感的水果，或者需要冰袋才能保持溫度的飲料，就要考慮下是否在外賣平臺(tái)上購(gòu)買了。

 

麥德龍有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，麥德龍?jiān)谌珖?guó)范圍內(nèi)有多家超市入駐各種外賣平臺(tái)。為了應(yīng)對(duì)外賣配送，每個(gè)超市會(huì)安排專門的撿貨員，爭(zhēng)取在半小時(shí)內(nèi)配齊貨品。為了避免有顧客收到貨后不滿意退貨，還會(huì)盡量挑選品相好的生鮮類產(chǎn)品。

 

現(xiàn)象三:

 

互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品跨界開“酒店”做品牌營(yíng)銷

 

網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的試水“實(shí)體化”也不斷出現(xiàn)，之前比較出名的案例是“網(wǎng)易嚴(yán)選”聯(lián)合亞朵酒店一起開設(shè)了網(wǎng)易嚴(yán)選酒店。雖然與其說真的是想開酒店，不如說是借“酒店”話題好好玩了一把網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，讓嚴(yán)選和亞朵兩個(gè)品牌在短時(shí)間內(nèi)收獲了大量的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。

 

沒想到，互聯(lián)網(wǎng)＋實(shí)體店的玩法被更多網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品看到了賣點(diǎn)，連網(wǎng)絡(luò)大V“知乎”亦在近期與亞朵合作在上海打造了“有問題”主體酒店，該酒店融合了知識(shí)+酒店的全新空間，有望吸引更多年輕和中產(chǎn)商務(wù)旅行群體的興趣。據(jù)了解，這個(gè)酒店內(nèi)，三樓主題為“旅行”，四樓主題為“電影”，在住戶與酒店互動(dòng)的場(chǎng)景中，科普知識(shí)也會(huì)迎面而來，比如洗衣房中就有關(guān)于衣物護(hù)理等生活經(jīng)驗(yàn)的內(nèi)容，而各個(gè)角落亦埋下幾百個(gè)問題，等充滿好奇心的住戶來發(fā)掘、解答。

 

未來趨勢(shì)：

 

世邦魏理仕在近期發(fā)布的《2018中國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)展望——零售物業(yè)篇》中指出，2017年是新零售元年，電商巨頭紛紛加碼實(shí)體商業(yè)，同時(shí)風(fēng)險(xiǎn)資本亦不斷推進(jìn)線上向線下融合和拓展。全年共有約285起零售娛樂領(lǐng)域的風(fēng)投案例中，有86筆資金將全部或部分用于鋪設(shè)線下門店。餐飲、運(yùn)動(dòng)設(shè)施和生活方式等順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，且對(duì)線下體驗(yàn)依賴度高的業(yè)態(tài)最被資本青睞，2018年將迎來這些線上商家向線下鋪店的密集期。

 

進(jìn)入2018年，零售商將加快全渠道策略建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，線上和線下由競(jìng)爭(zhēng)走向融合。在創(chuàng)新科技的助力下，線上購(gòu)買-實(shí)體店取貨，以及店內(nèi)購(gòu)買-快遞到家等線上線下融合的零售模式不斷發(fā)展。此外，快閃店或快閃活動(dòng)、以體驗(yàn)為主的旗艦店等新穎模式，也將為實(shí)體店提升客流量發(fā)揮更為重要的作用。商業(yè)項(xiàng)目的業(yè)主將在項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)中更加注重消費(fèi)體驗(yàn)，并引入能夠聚攏客流、提升人氣的租戶。