100年前，瑞典兩位史學家在《美好生活：中產(chǎn)階級的生活史》一書中，描繪了當時中產(chǎn)階級的生活圖景�！八麄兣�力營造自身的文化和生活方式滲透到現(xiàn)代日常生活的每一個瑣碎庸常的角落。”

100年后，奧地利百隆與德國瑞好在上海國際廚衛(wèi)展上，攜手開啟《2025中國夢想之家：百�。�瑞好中國中產(chǎn)階層調(diào)研》，聚焦中國中產(chǎn)的餐桌文化。選取一二線城市，家庭稅后月收入在15k-50k的受訪者。調(diào)研中有一點很有意思，在我們印象（電視�。├�，中產(chǎn)階級要么是天天會所應酬，要么就是出入米其林餐廳，但實際上73%的人每周都會在家烹飪5天及以上。

那么他們在自家廚房吃什么呢？

現(xiàn)實生活中，人到中產(chǎn)，要么忙于工作熬成了外賣胃，要么忙于應酬喝成了啤酒肚。反而更渴望回歸家庭，吃上一頓熱湯飯。比起烹飪技巧，他們更在于食材的新鮮程度，追求的是原滋原味原生態(tài)。

本地的有機蔬菜，遠郊農(nóng)場現(xiàn)屠宰的“小鮮肉”是他們的日常首選。甚至很多中產(chǎn)在郊外都會有自己的一片農(nóng)場，自己種植食材，拒絕反季，拒絕過度包裝，拒絕過度浪費。

美國注冊營養(yǎng)師和烹飪營養(yǎng)師克里斯蒂·德爾·科羅說：“Farm To Table從農(nóng)場到餐桌，這是一種飲食方式，以可持續(xù)種植和收獲的食物為基礎。

“我們可以在超市里買到蘆筍，但和我們在自己農(nóng)場吃的蘆筍完全不同。自己農(nóng)場的蘆筍又甜又嫩，可以生吃�！痹氯�5萬的Jack Wang這樣說道，“它有一種真正的蘆筍味道，而不是像你在其他地方買的批量生產(chǎn)的大棚蔬菜。”

在他的朋友圈，你可以實時看到剛從地里拔出帶著泥的小青菜，剛釣上來能甩人一臉水的魚，他們的一日三餐，也隨著季節(jié)而變化，春天的腌篤鮮，夏天的清炒時蔬，秋天的清蒸大閘蟹，冬天的蘿卜燉羊肉……Jack Wang說應時而食是對大自然最大的敬畏，享受的不僅是美食，更是精神的極大滿足。

所以也就不難理解，在《新中產(chǎn)最愿意投入預算的家庭區(qū)域》調(diào)研中，廚房能和臥室的票數(shù)不相上下。這一代中產(chǎn)，通過親手烹飪享受生活。不過在《廚房哪點最讓你不滿意》調(diào)查中，中產(chǎn)階級對于清潔的期望值和現(xiàn)實之間的落差最大。

過去的中產(chǎn)家裝有3大標配：用德國的廚房，上日本的廁所，睡美國的床。但在實際使用中會發(fā)現(xiàn)，德國人的嚴謹并不適用于中國廚房的復雜環(huán)境。國外的烹飪習慣以烤、燜、燴為主，一臺頂吸式油煙機足以應對煎蛋煎牛排的少許油煙。近期的德系廚電新品中，我們甚至能看到隱藏式油煙機，在美觀上做到了極致。

然而中國人的烹飪習慣多是猛火爆炒，所以看起來美好的德系高級感兩天就能被中國廚房的油煙熏Low。

如今的新中產(chǎn)早已不會盲目追求高端卻又缺乏理性的消費，他們講求生活的儀式感，既要不失品味的體面，又要得心應手的實用。好在仍有一些善于洞察的產(chǎn)品能打動他們，比如帥康自動清洗集成灶，中國原創(chuàng)廚電，畢竟只有中國人才懂中國人的胃和小心思。

JackWang偶爾不加班的時候，喜歡叫我們?nèi)ニ�家中品嘗他的手藝。當我們第一次看到他家的敞亮的開放式廚房，洋氣的中島臺的時候，都忍不住笑話他，“廚房這么干凈漂亮，一看就是從來不下廚的人�！�

然而當JackWang脫掉定制西裝，挽起白襯衫的袖子，一鍵開啟他新買的帥康自清潔集成灶，順便為我們點好了莫扎特的《A 大調(diào)單簧管協(xié)奏曲》。油鍋爆炒“嗶哩吧啦”，一波顛勺show time，卻聞不到一點油煙味，音樂聲卻清晰可聞后，我們就自動閉嘴了，不該對新中產(chǎn)的品味提出任何質(zhì)疑。

可以看出，新中產(chǎn)是一群聰明的消費者，他們對價格沒那么敏感，也不需要借助logo標簽來證明自我身份，而是回歸對商品本質(zhì)的追求——讓生活更美好的體驗感。

帥康自動清洗集成灶創(chuàng)新渦輪增壓，阻力更小風量更大，轉速更快排煙更多，著高定禮服，就一杯紅酒也能在中式廚房感受香氛的高級；雙重靜音科技，開啟爆吸模式，也沒有轟轟響的噪音，一邊烹飪一邊享受悠揚的琴聲，更不會錯過重要來電；搭載的脈沖蒸壓洗技術，智能清洗機器內(nèi)部，“蒸洗5分鐘，干凈一整年”不讓異味、細菌破壞美好的廚房體驗。

帥康自動清洗集成灶，不追逐表面的浮華，不逃避現(xiàn)實的難題，以35年的品牌和技術積淀，注重產(chǎn)品的設計與功能的相得益彰，瞬間征服懂選擇，有品味，對生活充滿熱忱的新中產(chǎn)。