行政區(qū)劃:山王鎮(zhèn) 八公山鎮(zhèn)
長途區(qū)號:0554	郵政編碼:232000
車牌號碼:皖D	行政代碼:340405
隸屬政區(qū): 淮南	行政級別:市轄區(qū)

  淮南市八公山鎮(zhèn)位于八公山下，淮河岸邊，依山傍水，風景秀麗。全鎮(zhèn)面積27平方公里，轄9個行政村，1萬1千多人，該鎮(zhèn)原為沈巷鄉(xiāng)，1990年3月撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)。 鎮(zhèn)內設黨政辦、計生、農委、城建等14個職能科室。
　　八公山鎮(zhèn)
　　八公山鎮(zhèn)屬城鄉(xiāng)結合部，境內煤炭及山石資源儲量豐富，鎮(zhèn)、村和個體經濟發(fā)展較快，全鎮(zhèn)擁有煤礦、水泥廠、磚廠、石料廠、豆制品廠、碼頭、運輸公司、建筑公司及賓館、兩蔡集團等多家企業(yè)，形成了規(guī)模經濟。 鎮(zhèn)大型養(yǎng)雞場、朱崗村蘑菇大棚、錢淮錢湖無公害蔬菜基地、采煤沉陷區(qū)千畝精養(yǎng)魚塘和垂釣中心等，形成了集旅游、休閑、娛樂為一體的觀光農業(yè)。
　　2004年全鎮(zhèn)完成國內生產總值12.9億元，實現(xiàn)增加值3.12億元，財政收入4710萬元，農民人均收入4362元。該鎮(zhèn)先后被省委、省政府評為發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)百強鄉(xiāng)鎮(zhèn)，被省委宣傳部授于“雙百工程示范點”，在全省經濟綜合實力排名中居第十七位。被市委、市政府命名為“五個好”先進黨委。2003年被市委、市政府評為年度綜合經濟實力“十強鄉(xiāng)鎮(zhèn)”第一名、發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)十強鄉(xiāng)鎮(zhèn)第二名、市“先進基層黨組織”、“農村基層組織建設工作先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委”和“社會治安綜合治理模范鎮(zhèn)”
　　八公山紫金硯
　　八公山紫金硯乃歷史名硯。北宋宰相杜衍之孫杜綰著有一部《云林石譜》，記載了用壽春府壽春縣的紫金山石雕琢成的硯臺，稱之為“遠古物也”，多有贊美之詞。以北宋上溯能稱得上“遠古”的，時代該多么遙遠。紫金山又是古代八公山的別稱。專家推測，用八公山紫金石制硯，就是始于漢，盛于唐，后來因為連年戰(zhàn)亂不絕，曾繁盛數百年的八公山一帶逐漸淪為蠻荒之地，以后的各個朝代對紫金硯開發(fā)漸少，到明代已經珍衡得可以上貢皇宮，而到清代則基本絕跡。直到近幾年，八公山區(qū)政府在振興經濟、繁榮文化的時代條件下，依據歷史文獻和少量存世的實物，聘請雕硯名師進行重新開發(fā)，紫金硯才又重新煥發(fā)出新的光彩，經北京榮寶齋等地的硯石專家鑒定，被譽為是集硯石的“下墨、潤澤、質堅”三美于一身，為國內所罕有。（如圖）
　　八公山豆腐
　　八公山豆腐起源于淮南八公山,其發(fā)明是西漢淮南王—劉安。至今已有兩千多年的歷史。
　　八公山豆腐經歷了中國封建上社會的漫長歲月走到新中國，走到了改革開放的今天，并走向全和世界。
　　世稱豆腐是強身治病的滋補品。唐代鑒真法師對豆腐作了這樣的評價：“清淡素雅延年壽，一缽豆腐敵八珍�！备锩�先行者孫中山先生在《建國方略》中推崇豆腐“實乃植物中之肉料也，此物有肉料之功，而無肉料之毒，故中國全國皆食，已習慣為常�！泵耖g亦有句俗話說，青菜豆腐保平安。這些話從營養(yǎng)學的角度看，是很有道理的。
　　據科學分析，豆腐中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素及人體不能合成的八種氨基酸等；每兩塊豆腐中所含的蛋白質，相當于一個雞蛋所含的蛋白質。由于它屬低熱量、低脂肪、高蛋白、不含膽固醇的食品，所以不僅是老年人的理想食品，也是一些疾病患者（如心血管、肥胖病人）的理想食品。上世紀末，美國神經科專家研究發(fā)現(xiàn)，乙酰膽堿的缺乏是老年性癡呆的主要原因，而豆腐中的卵磷脂能使乙酰膽堿增加，老年人常食用豆腐，可以預防癡呆。
　　對豆腐的藥物作用，我國古代的醫(yī)學家早有實踐并著書傳之后人。著名醫(yī)學家張仲景，早在東漢末年就知道用豆腐來治療疾病。他曾用熱豆腐敷貼燒酒醉死者全身，結果使“死尸”蘇醒復活。華佗用豆腐切片外敷治療杖瘡青腫，療效甚佳。唐代著名醫(yī)學家編著的《千金要方》，有許多關于豆腐治療疾病的記載。李時珍在《本草綱目》中還寫道：豆腐有“寬中益氣，和脾胃，消脹滿，下濁氣”，以及“清熱散血”等功能。
　　長期的生活實踐，人們還發(fā)現(xiàn)豆腐及其副產品均可入藥。如：豆腐燉鮮鯉魚或豆腐加紅糖煮食以催乳；豆腐加醋煎食治久痢不止；豆腐、杏仁、麻黃煎服，治支氣管哮喘的受涼發(fā)作；豆腐、鮮澤瀉葉與冰糖煎服，治肺結核咯血；豆?jié){沖雞蛋，加白糖服用以寧嗽補血；熱豆?jié){加松香末，攪勻外敷，以治腳氣感染；豆腐渣炒焦，研細，加紅糖送服，以治便血；牙縫出血時，也可用豆腐渣敷之；豆腐泔水對通便、祛痰和治療多發(fā)性癤腫，都有一定效果。
　　豆腐雖然是大眾化的食品，但并非人人都適宜。因豆腐含嘌呤較多，故嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，應慎食豆腐。豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃、噯氣等現(xiàn)象，則不宜食用。易腹瀉、腹脹之脾虛者，或常有遺精之腎虧者，亦不宜多食豆腐。服用四環(huán)素藥物時，也不宜吃豆腐。
　　豆腐能獲得西方人的青睞，除了其美味可口、富有營養(yǎng)外，還有減肥、軟化血管、保護心臟的功能也是很重要的因素，因為這是那些吃了太多牛油和動物性蛋白而大腹便便的人們所孜孜以求的。如今在美國，極少餐館沒有豆腐食品。清代慈禧太后為了美容，曾用豆腐煮珍珠吃。近年來，“吃豆腐可以美容”的說法也在美國不脛而走。實際上，這只是一種“想當然”的誤傳：認定吃豆腐可使肌膚如豆腐白嫩。有趣的是，誤傳促使了誤導：女士們紛紛以吃豆腐增美，以至在女士中興起了“豆腐熱”。
　　八公山景區(qū)
　　一、煉丹谷漢文化、宗教朝圣旅游功能區(qū)。
　　1、漢淮南王宮為紀念淮南王劉安而建。劉安治理淮南國時，體恤百姓，善于用人，因地制宜，鼓勵生產，使國內出現(xiàn)國泰民安的景象。劉安又是集楚文化精華之大成者，在自然科學、哲學和文學上都有突出貢獻。他繼承西漢初年道家思想的衣缽，融百家學說于一爐，寫出了不朽著作《淮南子》，這部書綜合先秦至漢初諸子百家的學術觀點和科學技術成果內容淵博，集中體現(xiàn)了道家思想。
　　淮南王宮占地面積約1800平方米，其建筑包括淮南王宮殿、劉安及八公塑像，供中外游客瞻仰；周邊回廊內鑲嵌六十幅磚雕壁畫，仿漢畫像磚藝術風格，內容主要反映淮南國興衰、劉安的重要活動、《淮南子》所載科技成果，神話故事等。大殿后山峰上修建反映“一人得道、雞犬升天”的升仙臺，增添景區(qū)的神秘氣氛，引人入勝。
　　2、白塔寺 白塔寺為八公山中歷史古剎，重修后占地面積約3000平方米，回廊內嵌貼金磚雕五百羅漢圖，格調獨特。
　　二、呂圣山淝水之戰(zhàn)古戰(zhàn)場遺址旅游功能區(qū)為紀念“淝水之戰(zhàn)”而建。
　　這一著名的以少勝多的戰(zhàn)役發(fā)生在我國公元4世紀。那時東晉與前秦形成南北對峙狀態(tài)，前秦國王苻堅為他統(tǒng)治全國的夢想，于383年率百萬大軍南侵，攻破壽陽后又急攻洛澗。當時東晉由謝按統(tǒng)率的八萬精兵開赴前線拒敵，他們采用夜襲洛澗的策略大敗秦軍，在八公山下扎營安寨。兩軍的決戰(zhàn)就在八公山下淝水之濱擺開了陣勢。苻堅此時登上壽陽城樓，但見晉軍陣勢十分威武，遙生城西北的八公山，見山上草旌旗飄飄搖動，以為都是晉兵，心中便開始氣餒了。結果在淝水渡水之戰(zhàn)中，秦兵大敗，苻堅只身逃回淮北，百萬大軍只剩下十余萬人。秦軍逃跑時，聽見夜間風的響動，鶴的叫聲，也以為是晉兵追來，驚慌萬分，由此留下“風聲鶴唳，草木皆兵”的歷史典故。
　　淝水之戰(zhàn)遺址主體建筑為：長100米，高6米的花崗巖雕塑墻，藝術地再現(xiàn)當年發(fā)生在八公山下的著名戰(zhàn)役——淝水之點的壯烈場景。
　　三、主峰觀光、娛樂旅游的功能區(qū)
　　1、主峰白鶚山恢復古建筑——白塔，七層五十四米之高，仿漢建筑風格，登塔遠眺，江淮大地盡收眼底。
　　2、滑道建設�；�道是參與性很強、富有娛樂性的游娛項目，計劃自主峰附近向下修建一條滑道，長約1100米。
　　四、忘情谷——孫家花園觀光、休閑、生態(tài)旅游功能區(qū)
　　1、忘情谷，在保護其幽美的原始野趣特色基礎上，適當增添水潭、瀑布、小亭等景觀，供游人尋幽探勝。
　　2、歷史上江淮名園——孫家花園部分建筑，重塑園林氛圍。 孫家花園又名“青瑯館”，清代壽州人孫蟠所建。孫蟠為嘉慶年間進士，官場失意后，在此隱居了后半生。這里成了族中后人讀書的好地方，并在咸豐年間出了一個狀元——孫家鼐，孫家鼐先任光緒帝師，后任工部尚書，他支持康染變法，興辦實業(yè)，主辦京師大學堂，是中國近代高等教育和近代民族工業(yè)的先驅，為當時的民族振興作了重要貢獻。據說孫家鼐每回鄉(xiāng)省親總要在孫家花園小住，因為他的文章道德盛名于世，江淮間文人雅士也將青瑯 館視為文閣書淵，就連四方路過的官員常常也要到此一拜。直到孫家沒落，又幾經戰(zhàn)亂，風雨侵蝕，孫家花園便逐漸失修倒塌，但園林足跡仍留存在山林之間，當年園主人種下的珍貴樹木已郁郁蔥蔥，分布其間的數百畝古林，千姿百態(tài)、蒼茫一片，猶如縮小的桂林山水和黃山諸峰，十分奇絕。 恢復后的孫家花園主要建筑仍以“青瑯館”命名，內置原花園主人孫蟠和孫家鼐的生平事跡及遺存之物，供游人觀瞻。
　　3、石林景觀。以孫家花園為中心的南北兩山坡均有大量石林地貌景觀及“古生樹”奇觀，組織整修，設置步道，使游人繞行其間，產生峰回路轉、神秘莫測之感。
　　4、奇石館。八公山奇石有一定知名度，深受群眾喜愛，規(guī)劃在孫家花園內修建奇石館一座，集中收藏展出單位和個人收集的奇石，形成規(guī)模，擴大影響。
　　5、花卉盆景園。在孫家花園，除建筑物外，均用花卉盆景裝點其間，做到四季有花可看，有景可賞。其中盆景栽培，爭取在幾年內達5000盆以上，成為省內最大盆景園之一。
　　各類建筑
　　八公山風景區(qū)依據獨特的歷史文化和自然山水風光，以生態(tài)休閑旅游為主題，開發(fā)建設了漢淮南王宮、升仙臺、白塔寺、白塔、青瑯軒館、石林、忘情谷等景點，是休閑度假、宗教朝圣、觀光修學、旅游的好去處。
　　古書記載
　　北魏酈道元《水經注·肥水》：“（肥水）北對八公山，山上有淮南王劉安廟。劉安，是漢高帝之孫，厲王長子也，折節(jié)下士，篤好儒學，養(yǎng)方術之徒數十人，皆為俊異焉。忽有八公，皆須眉皓素，詣門希見。門者曰：‘吾王好長生，今先生無駐衰之術，未敢相聞’。八公咸變成童，王甚敬之。八士并能煉金化丹，出入無間。乃與安登山，薶金于地，白日升天。余藥在器，雞犬舐之者，俱得上升。其所升處，踐石皆陷，人馬跡存焉。故山即以八公為目”。按肥水之戰(zhàn)時，前秦苻堅登壽陽城望八公山草木，皆以為晉兵，即此山也。據《鳳陽府志·山川考》，八公為：蘇飛、李尚、左吳、田由、雷被、毛被、伍被、晉昌八人。