江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司

高產(chǎn)飼養(yǎng)手冊(cè)

查窩：每日進(jìn)行一次，把當(dāng)日所產(chǎn)的蛋進(jìn)行登記，記錄產(chǎn)蛋日期，手持記錄本以及鴿籠記錄牌上應(yīng)同時(shí)進(jìn)行登記。

照蛋：種鴿產(chǎn)下第二枚蛋后第4天進(jìn)行，每日照一次；剔除無(wú)精蛋、死精蛋、破損蛋、畸形蛋；在手持記錄本和籠上記錄牌上做好記錄。

取蛋：取蛋與照蛋同時(shí)進(jìn)行，取蛋時(shí)應(yīng)輕拿輕放。放置種蛋的籃筐底部應(yīng)鋪墊一層松軟的棉毯，白天氣溫低于20℃時(shí)，籃筐上應(yīng)覆蓋多層毛巾保溫。每次取蛋時(shí)間不應(yīng)超過(guò)30min，取出的種蛋應(yīng)盡快進(jìn)行清洗消*毒入孵。無(wú)精蛋、死精蛋、破損蛋、畸形蛋等無(wú)效蛋應(yīng)另行收集于籃筐內(nèi)。

留窩：根據(jù)種鴿產(chǎn)蛋窩數(shù)、受精率、孵化率、成活率綜合判定；在種蛋抽走的同時(shí)放入模型蛋。抽3窩孵化1窩，孵化3窩抽1窩。

孵化：孵化方式，所有種蛋全部進(jìn)行人工孵化。頭照前自然孵化，頭照后將受精蛋放入孵化機(jī)人工孵化。 肉鴿的飼料應(yīng)多樣化，以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。廣西白羽王肉鴿項(xiàng)目

重磅！江陰基地2個(gè)鴿地方資源通過(guò)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)鑒定

5月21日，由江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（特色畜禽）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系江陰推廣示范基地在第三次畜禽遺傳資源普查中新發(fā)現(xiàn)的2個(gè)地方鴿品種“黑皂鴿”、“鶴秀鴿”，順利通過(guò)了國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)鑒定，至此江陰推廣示范基地打造成為全省乃至全國(guó)鴿種質(zhì)資源基因庫(kù)又向前推進(jìn)了一大步。此次現(xiàn)場(chǎng)鑒定按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一部署由全國(guó)畜牧總站組織，邀請(qǐng)了國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)家禽組委員浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院盧立志研究員、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院皮勁松研究員、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)李亮教授3位組成，首先對(duì)2個(gè)資源進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定，然后對(duì)鴿品種的相關(guān)書(shū)面資料、保種情況進(jìn)行了查看和質(zhì)詢(xún)。鑒定會(huì)上，江陰基地負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了2個(gè)鴿品種的歷史淵源、文獻(xiàn)記載、數(shù)量分布、特征特性、推廣前景等有關(guān)情況，并著重匯報(bào)了公司在對(duì)其進(jìn)行資源保護(hù)和擴(kuò)繁整理方面所取得的成績(jī)。與會(huì)審核人員親自實(shí)地查看，深入了解每個(gè)品種的存欄情況及生產(chǎn)繁殖性能，并對(duì)企業(yè)在品種保存、收集整理、系譜資料完善等方面的工作進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。經(jīng)過(guò)評(píng)審，與會(huì)審核人員一致同意2個(gè)鴿品種通過(guò)國(guó)家遺傳資源鑒定。 廣東白羽王肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)肉鴿的飼養(yǎng)要提供充足的光照，促進(jìn)鴿子的生長(zhǎng)發(fā)育。

江蘇威特凱鴿業(yè)手把手教你在家做脆皮乳鴿-空氣炸鍋家庭做法

食材：乳鴿調(diào)料：香葉3-4片、八角1個(gè)、生姜、蔥、鹽、料酒、糖、耗油、雞精、醬油、生抽、油用具：空氣炸鍋第一步:先將鴿子洗凈，將內(nèi)臟掏出，肺也要拿掉，將血水沖洗干凈。用剪刀將鴿子從腹部剪開(kāi)，這樣形狀沒(méi)有那么好看，但是方便里面空氣炸鍋烤熟。第二步：腌制乳鴿（咸淡根據(jù)自己口味）1找一個(gè)大小適中的器皿，用于腌制乳鴿。2先放適量的鹽和少量胡椒粉，然后給乳鴿正反面都涂抹一下3放入香葉、八角、生姜、蔥4放入料酒，糖，少量耗油和雞精，然后在涂抹一遍5倒入少許食用油，盡量讓乳鴿表面都能涂上，這樣可以鎖住水分（喜歡花椒的可以放些許花椒）6家里有錫紙可以將乳鴿的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)以上第三步：空氣炸鍋烤制1溫度調(diào)至160℃，正面烤制8分鐘，反面烤制8分鐘2乳鴿表面刷少許油3溫度調(diào)至200℃，正面烤制2分鐘，反面烤制2分鐘

江蘇威特凱鴿業(yè)積極走出去，參加長(zhǎng)三角鴿業(yè)科技創(chuàng)新與協(xié)同推廣聯(lián)盟活動(dòng)

長(zhǎng)三角鴿業(yè)科技創(chuàng)新與協(xié)同推廣聯(lián)盟系列活動(dòng)，江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳衛(wèi)彬，總經(jīng)理劉敏受邀參加此次會(huì)議。本次活動(dòng)由江蘇省家禽科學(xué)研究所卜柱研究員帶隊(duì)，集結(jié)了長(zhǎng)三角地區(qū)科研人員以及相關(guān)企業(yè)，深入安徽，從南到北，每到一個(gè)地方都開(kāi)展企業(yè)走訪(fǎng)和交流座談。在各地座談會(huì)上，科研人員與鴿企負(fù)責(zé)人面對(duì)面溝通交流，認(rèn)真聽(tīng)取企業(yè)負(fù)責(zé)人和養(yǎng)殖人員在日常生產(chǎn)中的難題與困惑，深入細(xì)致地分析每個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)與不足之處，將技術(shù)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的重大技術(shù)成果與企業(yè)需求有機(jī)結(jié)合，進(jìn)行普及與推廣。江陰基地董事長(zhǎng)陳衛(wèi)彬，在走訪(fǎng)和座談過(guò)程中，從自身實(shí)際出發(fā)，毫無(wú)保留的針對(duì)安徽鴿企的一些共性問(wèn)題提出了一系列的建議與指導(dǎo)，同時(shí)，針對(duì)不同的鴿企存在不一樣的問(wèn)題，又給出了具體的指導(dǎo)意見(jiàn)。參與活動(dòng)的各地企業(yè)家們也紛紛表示，科技工作者的指導(dǎo)為鴿業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向，提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，同時(shí)通過(guò)對(duì)安徽地區(qū)不同企業(yè)的走訪(fǎng)調(diào)研以及溝通交流，給自己的企業(yè)生產(chǎn)也帶來(lái)了很多思考，大家互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，必將有力推動(dòng)長(zhǎng)三角鴿業(yè)的一體化發(fā)展與互利共贏。 肉鴿的羽毛柔軟，眼睛明亮，體態(tài)優(yōu)雅，是觀(guān)賞和食用的雙重選擇。

如何養(yǎng)好肉鴿？

第一步，是選種鴿，種鴿是肉鴿生產(chǎn)的關(guān)鍵，應(yīng)從具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的種鴿場(chǎng)引種。種鴿的調(diào)運(yùn)應(yīng)符合跨省調(diào)運(yùn)種禽產(chǎn)地檢疫技術(shù)規(guī)程和畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)程。目前市場(chǎng)上比較受歡迎的都是大體型種鴿，比如白羽的歐洲肉鴿（米瑪斯），蘇威1號(hào)肉鴿、有色羽的美國(guó)銀王鴿等；

第二步，學(xué)技術(shù)，肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)性比較強(qiáng)，需要掌握的技術(shù)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較多，包括飼養(yǎng)操作技術(shù)、基礎(chǔ)的鴿病防控技術(shù)，飼料營(yíng)養(yǎng)知識(shí)；

第三步，找銷(xiāo)路，鴿子養(yǎng)出來(lái)，也要能銷(xiāo)的好，且能買(mǎi)上價(jià)錢(qián)，對(duì)于一般中小養(yǎng)鴿戶(hù)來(lái)說(shuō)，注重本地區(qū)的開(kāi)發(fā)很重要，這樣能夠增加銷(xiāo)售收益。

肉鴿，以其鮮美的肉質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為餐桌上的佳肴。湖南蘇威1號(hào)肉鴿價(jià)格

肉鴿的飼養(yǎng)要注意防止疾病的傳播。廣西白羽王肉鴿項(xiàng)目

江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司受邀參加第三屆國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣與農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)對(duì)接活動(dòng)

第三屆國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣與農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)對(duì)接活動(dòng)在成都中國(guó)西部國(guó)際博覽城開(kāi)幕。本次活動(dòng)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦，旨在貫徹落實(shí)質(zhì)量興農(nóng)，綠色興農(nóng)，品牌強(qiáng)農(nóng)，推動(dòng)國(guó)家農(nóng)安縣綠色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)價(jià)優(yōu)銷(xiāo)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效。江蘇威特凱鴿業(yè)作為江陰地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量示范基地受邀參加本次產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，江陰基地近年來(lái)一直圍繞著打造綠色鴿產(chǎn)品進(jìn)行攻關(guān)。先后創(chuàng)建了江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖基地、江蘇省減量化示范基地。本次展會(huì)江陰基地所帶來(lái)的鴿蛋產(chǎn)品憑借其優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的口感，贏得了廣大消費(fèi)者和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)的青睞，特別是鴿蛋品鑒環(huán)節(jié)得到了大家的一致認(rèn)可。 廣西白羽王肉鴿項(xiàng)目