染色后的小米，聞之有染色素的氣味，如姜黃素就有姜黃氣味。水洗：新鮮小米，用溫水清洗時(shí)，水色不黃；染色后的小米，用溫水清洗時(shí)，水色顯黃。3、染色小米的化學(xué)鑒別法：取樣品25克置于乳缽中，加入25毫升的無(wú)水乙醇，研磨，取其懸濁液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氫氧化鈉2毫升，振蕩均勻，靜置片刻，觀察顏色變化，如果是桔紅色，說(shuō)明小米是用姜黃素染色的。我們煮蓼塢小米粥就喜歡熬出“米油”，油亮亮的一碗小米粥看著都是營(yíng)養(yǎng)豐富，但是我們?cè)诩依镉械臅r(shí)候，很難熬出米油，其實(shí)這里有很多不確定的因素。首先就是小米的選擇，小米要選擇顆粒飽滿新米。陳的小米是很難熬出米油的。其次就是小米不要提前用水浸泡，只要煮之前用水沖洗幾次就可以，浸泡會(huì)使小米營(yíng)養(yǎng)流失。然后就是要響水下鍋，不可以涼水和開(kāi)水下鍋，涼水下鍋煮出的粥稀，開(kāi)水下鍋的粥又太濃稠，只有在水溫大約90度是，水有響聲但是沒(méi)有翻滾的時(shí)候下鍋時(shí)比較好的。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司全力打造良好的企業(yè)形象。天津黃月子米批發(fā)

有機(jī)小米有著眾多種養(yǎng)生說(shuō)法，如養(yǎng)胃、健脾、寧神等，然而小編現(xiàn)在主要給大家介紹的是小米的“月子米”說(shuō)法。小米為什么會(huì)被稱為月子米？據(jù)悉，有很多地方會(huì)用小米和雞蛋作為產(chǎn)婦的主要食物，或者向純小米粥中添加點(diǎn)紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體，可見(jiàn)小米養(yǎng)生的功效不可小視。那月子期間合適滋補(bǔ)食材是小米嗎？指產(chǎn)后1-6周這段時(shí)期通常是稱“坐月子”，產(chǎn)婦既要為哺乳打好基礎(chǔ)，也要恢復(fù)身體，因此飲食非常重要。在飲食方面，產(chǎn)婦既要補(bǔ)充足夠的水、蛋白質(zhì)和鐵元素等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還要選擇易消化、含膳食纖維較多的食物，以免因長(zhǎng)時(shí)間臥床休息、活動(dòng)量小、胃腸蠕動(dòng)減弱而出現(xiàn)通便不暢情況。接下來(lái)，我們一起來(lái)了解小米的優(yōu)勢(shì)。1、與玉米粉、面粉相比，能迅速為產(chǎn)婦補(bǔ)充能量。小米的能量稍高，每100克可提供358千卡的能量。2、小米富含白米面中缺乏的B族維生素，還含有少量胡蘿卜素，它們對(duì)產(chǎn)婦和嬰兒都有較多好處。天津黃月子米批發(fā)山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司品質(zhì)好、服務(wù)好、客戶滿意度高。

富硒小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有“代參湯”之美稱。含蛋白質(zhì)，脂肪，小米除食用外，還可以釀酒、制飴糖，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效有：1、小米煮粥補(bǔ)，被叫做“代參湯”2、小米因富含維生素B1、蛋白質(zhì)等，具有防止消化不好、口角生瘡、嘔吐的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)3、小米可減輕皺紋、色斑、色素沉著。4、有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。富硒小米食譜燕麥小米南瓜粥材料：米，燕麥，富硒小米，玉米渣，南瓜步驟：1、洗干凈浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣煮出來(lái)的粥更好吃2、南瓜切小塊備用3、電飯鍋里加水，水與米物的比例是1:4加入南瓜，啟動(dòng)電飯鍋的煮粥功能就好了！黃金小米炒飯材料：富硒小米150g，水120g，胡蘿卜50g，荷蘭豆40g，花生油30g，鹽1勺，白糖適量。步驟：1、富硒小米洗凈如米飯一樣煲煮2、時(shí)間到打開(kāi)電飯鍋打散取出稍微涼涼3、荷蘭豆，胡蘿卜洗凈分別切成小粒狀待炒4、熱鍋熱油加入胡蘿卜，荷蘭豆，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，白糖炒勻5、將荷蘭豆，胡蘿卜推至一旁，加入富硒小米飯翻炒6、加入鹽。

小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，那么富硒小米你知道嗎？它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通小米的更高，它是通過(guò)古法種植、天然富硒，在具有含硒量較高的土地中生長(zhǎng)的，所以產(chǎn)出的就是富硒小米，富硒小米究竟哪里好？下面魯鄉(xiāng)裕帶您來(lái)看看。先來(lái)普及一下小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、小米屬于粗糧，無(wú)須精制，因此保留了較多的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中VB1的含量是大米的幾倍，并且含有一般糧食中沒(méi)有的胡蘿卜素。2、小米含鐵量也較高，可滋陰補(bǔ)氣，并且VE含量也比大米高很多，常吃可以美容養(yǎng)顏。3、小米中的膳食纖維含量是大米的4倍，鉀鈉比為66:1，所以有很好的通便效果。4、此外，小米還有維持生長(zhǎng)發(fā)育和性功能正常的功能，減少皮膚出油、頭皮屑增多、睡眠不好多夢(mèng)、精神倦怠等癥狀。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司累積點(diǎn)滴改進(jìn)，邁向優(yōu)良品質(zhì)！

立夏已過(guò)，意味著炎熱的夏季正式拉開(kāi)了序幕。氣溫漸升，日光漸燥，人們身體各臟器也將隨之發(fā)生不小的變化。作為暮春與盛夏的過(guò)渡期，要格外注意做好各臟器的調(diào)養(yǎng)，為盛夏做好準(zhǔn)備。富硒小米陪你舒服度過(guò)夏季。夏季養(yǎng)生食譜1、魯鄉(xiāng)裕富硒小米魯鄉(xiāng)裕富硒小米入脾、胃、腎經(jīng)，有健脾和胃的作用。煮小米粥時(shí)的粥油，具有保護(hù)胃粘膜、補(bǔ)益脾胃的功效，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。新米的補(bǔ)益效果更佳。中醫(yī)認(rèn)為“四季脾旺不受邪”，即脾胃功能強(qiáng)的人抵抗力強(qiáng)，不易生病。脾胃虛的小兒特別容易患感冒，表現(xiàn)為面色萎黃，鼻梁有“青筋”，身體瘦小，食欲減退，睡眠不安，常有腹瀉。2、鴨蛋這個(gè)自然就是首推的。鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，可與雞蛋媲美。中醫(yī)認(rèn)為，鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經(jīng)；有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)肺美膚等功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng)，而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預(yù)防貧血，促進(jìn)骨骼發(fā)育。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司愿和各界朋友真誠(chéng)合作一同開(kāi)拓。湖南富硒月子米廠家

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月子米酒和小米黃酒的相同和區(qū)別之處月子米酒對(duì)于來(lái)自鄉(xiāng)下的朋友來(lái)說(shuō)并不陌生，在以往農(nóng)村產(chǎn)婦分娩之后由于身體虛弱都要在做飯的時(shí)候加上一勺自家釀造的月子米酒，其實(shí)月子米酒和我們平常喝的黃酒同出一門，只是在功效上又細(xì)分了一下，小米黃酒和月子米酒還是有很多異同之處的。月子米酒屬于小米黃酒的一種，只是小米黃酒的一個(gè)特有的品種，因?yàn)榭紤]到產(chǎn)婦的特殊需求，月子米酒在釀造過(guò)程中也格外的嚴(yán)謹(jǐn)，從選料到釀造再到發(fā)酵都要嚴(yán)格遵循古法，月子米酒選用上好的小米或者紅酒谷作為釀造的原料，在釀造過(guò)程中加水的比例也要小與小米黃酒，因此月子米酒的成品要比小米黃酒更加的醇厚。月子米酒一般都是酒糟、酒水一起服用的，不用經(jīng)過(guò)黃酒的過(guò)濾程序，這是因?yàn)樵谠伦用拙频木圃阒羞€含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助產(chǎn)婦更快的恢復(fù)身體，在兩種酒的功效中月子米酒更加的注重與保健的功效而小米黃酒則是更加的注重成色和口感。目前在市場(chǎng)上有大量的黑心商家用劣質(zhì)的黃酒充當(dāng)月子米酒，還是使用經(jīng)過(guò)蒸餾的米酒當(dāng)作月子米酒來(lái)出售，這些都是哄騙消費(fèi)者的行為，真正的月子米酒要同時(shí)含有酒糟、酒液，同時(shí)酒糟和酒液顏色都為深褐色，這才是釀造的月子米酒。天津黃月子米批發(fā)

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