清朝時(shí)，粟被用來(lái)作為官吏的俸祿。順治四年下詔：“民年七十以上，加賜粟帛?！鄙婕八诘某烧Z(yǔ)、諺語(yǔ)、傳說(shuō)達(dá)到500余條，涉及粟食法、傳統(tǒng)食品也達(dá)到200余個(gè)：我們用“粟紅貫朽”來(lái)形容盛世錢糧之富足；用“布袍脫粟”來(lái)形容作風(fēng)廉潔的官員，《明史》記載：清官海瑞“布袍脫粟，令老仆藝蔬自給”。（注：由于小米不及麥稻精細(xì)，唐代以后人們用“脫粟飯”來(lái)形容粗糙之飯。粟粒外殼堅(jiān)硬，能防潮防蟲、長(zhǎng)久貯藏，自古以來(lái)就是官倉(cāng)大量?jī)?chǔ)積的“戰(zhàn)備糧”、“救命糧”。我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品、設(shè)備用途非常多。江西富硒月子米哪里好

蓼塢小米的產(chǎn)地是淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)，這里光照充足，土壤呈弱堿性，不用化肥，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，所產(chǎn)谷子均勻而小，色澤黃潤(rùn)，煮好的粥五谷相連，口感甜，粘度高遠(yuǎn)近聞名，是一種傳統(tǒng)的天然營(yíng)養(yǎng)素。尤其是在孕產(chǎn)婦、老人和兒童中，更是家喻戶曉。自古以來(lái)，蓼塢村就有種小米的傳統(tǒng)。這里的山是青石山，土壤是弱堿性土壤。由于光照充足，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，米粒小而均勻，色澤黃而濕潤(rùn)。水煮米粒相通，口感粘糯，是傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)素。下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下蓼塢小米。蓼塢小米又被稱為“月子米”,它米質(zhì)甜香,色澤黃潤(rùn),熬出的稀飯粘度高,粒粒相連,有油性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,是孕婦、幼兒、老年人的營(yíng)養(yǎng)佳品。蓼塢小米曾獲得過(guò)很多榮譽(yù):1998年,蓼塢小米在山東省谷子評(píng)選會(huì)上榮獲銅獎(jiǎng)；2001年,在全國(guó)谷子評(píng)選會(huì)上,蓼塢小米獲全國(guó)品質(zhì)小米獎(jiǎng)；2001年,淄川區(qū)品質(zhì)命名蓼塢村為品質(zhì)小米村；2004年,在農(nóng)業(yè)部召開的第4次品質(zhì)米品質(zhì)鑒定會(huì)上,蓼塢小米（石家峪種植區(qū)）在全國(guó)47個(gè)品種中脫穎而出,獲得品質(zhì)小米第三名,成為山東省獲此殊榮的小米。廣東黃月子米價(jià)格山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司具有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)力量過(guò)硬的專業(yè)技術(shù)人才管理團(tuán)隊(duì)。

經(jīng)中國(guó)科學(xué)院鑒定，河北武安13遺址出土的谷子可追溯到8700年前，是迄今發(fā)現(xiàn)的世界古老的谷子。相比7000多歲的水稻、5000多歲的大豆，谷子可謂中國(guó)本土作物中的老大哥！《逸周書·佚文》記述著華夏農(nóng)業(yè)的起源：“天雨粟，神農(nóng)耕而種之”。在灌溉技術(shù)落后的古代，耐旱的小米從黃河流域一直輻射到華北、東北、內(nèi)蒙等地，滋養(yǎng)著古先民，養(yǎng)成了華夏堅(jiān)韌勤勞的性格，孕育出傳承數(shù)千年的華夏文明。因此，在中國(guó)人的心目中，小米事關(guān)重大，可不僅*是糧食而已。

小米是粟脫殼制成的糧食，因其粒小，直徑1毫米左右，故名。原產(chǎn)于中國(guó)北方黃河流域，中國(guó)古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬于“粟文化”。粟生長(zhǎng)耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。中國(guó)早的酒也是用小米釀造的。粟適合在干旱而缺乏灌溉的地區(qū)生長(zhǎng)。其莖、葉較堅(jiān)硬，可以作飼料，一般只有牛能消化。質(zhì)量的有機(jī)小米米粒大小和顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無(wú)蟲，無(wú)雜質(zhì)。聞起來(lái)具有正常的清香味，無(wú)其他異味，手摸有涼爽感，放在嘴里咀嚼有微甜的感覺，無(wú)任何異味。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司不懈追求產(chǎn)品質(zhì)量，精益求精不斷升級(jí)。

小米粥有很多功效。中國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯〞之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無(wú)機(jī)鹽，小米中的維生素b1可達(dá)大米的幾倍;小米中的無(wú)機(jī)鹽含量也高于大米。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)由于米量較少，所以很難喝到真正的小米粥，建議有興趣者，去產(chǎn)區(qū)的農(nóng)村農(nóng)戶家里親自體會(huì)一番，必定讓你大開眼界;除了豐富的鐵質(zhì)外，小米也有蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命b、鈣質(zhì)、鉀、纖維等等。因?yàn)樾∶仔再|(zhì)是堿性的，所以烹煮時(shí)，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。除了豐富的鐵質(zhì)外，小米也有蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命b、鈣質(zhì)、鉀、纖維等等小米的淀粉含量高(約70%)，是一種能量食物。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司降低客戶風(fēng)險(xiǎn)才是能夠良好合作的開始。廣東農(nóng)家富硒月子米廠家

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小米現(xiàn)在是我國(guó)北方地區(qū)主要的糧食作物之一，也是中國(guó)起源的世界古老作物和中華民族的哺育作物，曾經(jīng)為中國(guó)和新中國(guó)初期的吃飯問(wèn)題起過(guò)非常重要的作用。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，小米逐漸退出人們主食結(jié)構(gòu)范圍，消費(fèi)需求逐漸減少。近些年，隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，小米因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到廣大消費(fèi)者的青睞，小米已經(jīng)成為調(diào)劑精米精面食品的主要糧食品種之一。江西富硒月子米哪里好

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