小米,俗稱谷子,中國古稱為粟,亦稱禾、稽、粱、谷、稗等,原產(chǎn)于中國北方黃河流域,在我國有著悠久的種植歷史,現(xiàn)主要分布于我國東北、華北和西北各地區(qū),在古代曾是中國的主要糧食作物??脊抛C據(jù)表明,歷史上谷子栽培規(guī)模很大,不但滿足了人們的生活需要,而且還有大量的結(jié)余,使得釀酒、釀醋等成為可能,中國的酒也是用小米釀造的。谷子品種繁多,有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米,也有糯性小米,且適合在干旱而缺乏灌溉的地區(qū)生長。小米現(xiàn)在是我國北方地區(qū)主要的糧食作物之一,也是中國起源的世界古老作物和中華民族的哺育作物,曾經(jīng)為中國和新中國初期的吃飯問題起過非常重要的作用。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司品質(zhì)好、服務(wù)好、客戶滿意度高。西藏雜糧月子米
小米是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N食材,是世界上較為古老的栽培農(nóng)作物之一。但小米絕不僅是糧食那么簡單,小米的營養(yǎng)價值非常高,有健脾養(yǎng)胃、補益虛損、和中益腎、清熱解渴、安眠等功效。可主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。小米是養(yǎng)生愛好者日常生活里的必需品。正是有這些營養(yǎng)價值,小米可促進(jìn)人的消化、腸胃容易吸收,對于腸胃甚至是消化系統(tǒng)不好的人群好處多多,這也是為什么當(dāng)我們拉肚子醫(yī)生建議我們多用小米做粥喝的原因。淄川有機月子米商家山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司自成立以來,一直專注于對產(chǎn)品的精耕細(xì)作。
小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補,適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價值較高,每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食的前面。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產(chǎn)熱量比大米高許多。
小米是粟脫殼制成的糧食,因其粒小,直徑1毫米左右,故名。原產(chǎn)于中國北方黃河流域,中國古代的主要糧食作物,所以夏代和商代屬于“粟文化”。粟生長耐旱,品種繁多,俗稱“粟有五彩”,有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米,也有粘性小米。中國早的酒也是用小米釀造的。粟適合在干旱而缺乏灌溉的地區(qū)生長。其莖、葉較堅硬,可以作飼料,一般只有牛能消化。質(zhì)量的有機小米米粒大小和顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無蟲,無雜質(zhì)。聞起來具有正常的清香味,無其他異味,手摸有涼爽感,放在嘴里咀嚼有微甜的感覺,無任何異味。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司通過專業(yè)的知識和可靠技術(shù)為客戶提供服務(wù)。
中國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高于大米。除了豐富的鐵質(zhì)外,小米也有蛋白質(zhì),復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、鉀、纖維等等。因為小米性質(zhì)是堿性的,所以烹煮時,不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。小米的淀粉含量高(約70%),是一種能量食物。和其他谷物一樣,小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高。蛋白質(zhì)含量在不同類型的小米中變動很大,一般介于5%—20%之間,平均為10%—12%。小米中蛋白質(zhì)的質(zhì)量常優(yōu)于小麥、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司不斷從事技術(shù)革新,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,提高技術(shù)水平。天津有機月子米價格
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經(jīng)常吃黃小米還能夠起到防止消化不好的功效,因為小米當(dāng)中含有很多的維生素B族,這類維生素能夠幫助人體消化和吸收,建議消化不好的人可以多吃小米,能夠調(diào)節(jié)人體的胃腸道。小米的食用方法還是有很多種的,常見的就是煮小米粥,小米粥中的湯也含有豐富的營養(yǎng),煮小米粥的時候可以適當(dāng)?shù)募有╇u蛋和紅糖,能夠起到補身體的作用,小米做成的米飯味道也很好。小米當(dāng)中含有很多的維生素B族,這類維生素能夠幫助人體消化和吸收,建議消化不好的人可以多吃小米,能夠調(diào)節(jié)人體的胃腸道。小米的食用方法還是有很多種的,常見的就是煮小米粥,小米粥中的湯也含有豐富的營養(yǎng),煮小米粥的時候可以適當(dāng)?shù)募有╇u蛋和紅糖,能夠起到補身體的作用,小米做成的米飯味道也很好。西藏雜糧月子米
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