春華秋實，碩果滿枝。又到橙黃橘綠的收獲時節(jié)，為充分展示淄博綠色經(jīng)濟、特色產(chǎn)業(yè)取得的豐碩成果，不斷擴大淄博名優(yōu)特色產(chǎn)品的影響力，提升各區(qū)縣地域品牌特色農(nóng)產(chǎn)品的美譽度，淄博晚報聯(lián)合淄博市農(nóng)業(yè)局，推出“品味淄博”系列報道。10月19日刊發(fā)首篇《魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米——大山深處黃金米》。淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場里，工人正在忙碌。脫粒、晾曬、過篩、簸糠、除雜、裝袋，經(jīng)過一道道嚴(yán)格工序，一袋袋金燦燦的小米整齊排列，不時有客戶過來咨詢、購買。下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家好好講講蓼塢小米！魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米在田間管理上的特殊之處就是多鋤。多鋤幾遍不只是為了鋤草，更重要的是疏松土壤，利于小米生長。蓼塢有個故事，一個年輕人在妻子生孩子的時候需要喝小米粥。他向村里的一位老農(nóng)借了小米，說秋收后會全部還回來。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司可靠的質(zhì)量保證體系和經(jīng)營管理體系，使產(chǎn)品質(zhì)量日趨穩(wěn)定。湖南富硒月子米價格

魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場所在的蓼塢村，始建于宋朝。土質(zhì)富含天然富硒等多種微量元素，該村自古就有種植谷子的傳統(tǒng)，生產(chǎn)農(nóng)家富硒小米，至今還保留著給谷子脫粒的原始工具——硈臼和石碾等。這里的人們一直保持著日常生活中喝小米粥、婦女坐月子吃小米飯、生了孩子送米等習(xí)俗，因此山東雜糧小米也被稱為月子米。“魯鄉(xiāng)峪小米”，正是傳承和遵循古法，生產(chǎn)出的地道綠色產(chǎn)品。魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場主要為大家提供山東雜糧小米、農(nóng)家富硒小米、富硒有機小米、月子米等魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米。淄博淄川的蓼塢小米是在淄博淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村的天然富硒山區(qū)生長的小米才是蓼塢小米。其中規(guī)?；欧ǚN植的只有魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米，才是整個育種-播種-田間管理-收獲古法種植蓼塢小米。甘肅雜糧月子米廠家山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司熱忱歡迎新老客戶惠顧。

喝雜糧小米粥有講究雜糧粥對身體好，但有人喝了以后總是消化不好，還常常脹氣，于是就認(rèn)為自己消化功能不好，不適合再喝雜糧粥了。其實，這樣的想法是片面的。慢加量。很多人喝了雜糧粥以后覺得不適應(yīng)不消化，主要是因為平時吃慣了細(xì)糧，把胃腸道養(yǎng)“嬌氣”了，胃腸動力不足。這樣的人喝雜糧粥有個循序漸進的過程，先用部分雜糧替代大米，如雜糧先占1/5，慢慢到1/3，再1:1。多熬煮。身體虛弱和消化不好的人，容易發(fā)生泛酸、撐脹，可將雜糧小米粥多熬煮一段時間，如熬煮2個小時，至粥軟爛就好消化了。此外，熬粥前將雜糧充分浸泡，或用高壓鍋來煮，都可在縮短熬煮時間的前提下達(dá)到滿意的消化效果。巧搭配。容易脹氣的人，可先少量搭配豆類和紅薯等容易產(chǎn)氣的食物。胃酸過多的人少加黃米和糯米等黏性食材，而綠豆、紅小豆之類能煮軟的豆類食材，是可以放—些的，如果有嚴(yán)重腹瀉或便溏的情況，要少放全麥粒、大麥、燕麥等，適宜放些對腸道刺激小的糙米、大黃米、薏米。如果覺得單喝雜糧粥口感不好，可以搭配大棗和桂圓一起煮。需要提醒的是，與精白米相比，雜糧小米的質(zhì)地更為致密，因此烹調(diào)起來需要花費更多時間。為了節(jié)約時間，并使雜糧小米的口感更好，在烹調(diào)前將其泡一泡。

在中國，人們認(rèn)為造月有很多事情，比如不碰冷水、不上下樓梯、不吹風(fēng)，其實月子重要的是吃好喝好。當(dāng)然，對于這個時候準(zhǔn)備做月子的媽媽們來說，恐怕沒有大魚大肉的小米粥了。因此，魯鄉(xiāng)裕特意為媽媽們安排了幾道月子米，讓媽媽們身體健康。我們都要喝小米粥，很常見的是綠豆小米粥。這里有一些其他的烹飪方法魯鄉(xiāng)裕小編分享給大家。一、水完全煮沸后把小米放進去。這樣，不但粥煮得快，鍋底也不會粘上；2、如果你想讓小米粥更美味，可以加白米和糯米一起煮，這樣小米粥又濃又香又粘，還可以加燕麥片來增加粥的口感，但由于燕麥片煮得快，你得等到飯熟了才可以加燕麥片；3、如果你喜歡甜食，你可以4、建議不要用高壓鍋做月子米，因為小米顆粒比較破碎，很容易堵塞高壓鍋的閥門，造成一定的安全隱患。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司秉承團結(jié)、奮進、創(chuàng)新、務(wù)實的精神，誠實守信，厚德載物。

蓼塢小米的鑒別方法大家知道嗎，現(xiàn)在魯鄉(xiāng)裕小編就給大家講解一下：1、染色小米的表象。所謂染色，是指小米發(fā)生霉變，失去食用價值，投機商將其漂洗之后，再用黃色素進行染色，使其色澤艷黃，蒙騙購買者。人們吃了這種染色后的黃色米，會傷害身體。2、染色小米的感官鑒別法：色澤：新鮮小米，色澤均勻，呈金黃色，富有光澤；染色后的小米，色澤深黃，缺乏光澤，看去粒粒色澤一樣。氣味：新鮮小米，有一股小米的正常氣味；染色后的小米，聞之有染色素的氣味，如姜黃素就有姜黃氣味。水洗：新鮮小米，用溫水清洗時，水色不黃；染色后的小米，用溫水清洗時，水色顯黃。3、染色小米的化學(xué)鑒別法：取樣品25克置于乳缽中，加入25毫升的無水乙醇，研磨，取其懸濁液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氫氧化鈉2毫升，振蕩均勻，靜置片刻，觀察顏色變化，如果是桔紅色，說明小米是用姜黃素染色的。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司將“素質(zhì)化、專業(yè)化、人性化、制度化”作為公司管理理念。福建月子米哪里好

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米油可代參湯。富硒小米為谷中之良米，蒸食益力，煮食益人。富硒小米粥，經(jīng)過幾次煮沸，浮上一層油膏，即米油，俗稱米湯油，味甜，滋陰，營養(yǎng)豐富。另一個清代的中藥還稱贊了富硒小米油的功效，富硒的小米油比熟地黃好，因為米油具有很好的效果，因此北方的富硒小米被稱為小米月餅、保健米、嬰兒米，坐在月球上補充身體、兒童補充食品、飲食和飲料。怎么煮小米粥？怎么能熬出小米的米油？1、富硒小米可以洗一次，放在砂鍋里，不要洗得太多。當(dāng)米飯煮得更熟時，一定要迅速而猛烈地煮熟，并在一定時間內(nèi)注意加水。2、水煮后倒入免洗小米中，打開大火后，將表面上的漂浮泡沫撇去，這樣米不粘鍋，易于開花、成熟，可提高粥的稠度。3、整個過程應(yīng)不少于30分鐘。小火應(yīng)使水保持沸騰而不滾，并輕微冒泡，以使粥很快變粘。4、點幾滴食用油，然后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋留一個間隙煮25分鐘，油滴的原因首先是防止溢油，其次是增加香味濃稠。5、鍋中的粥在敞口的鍋中不斷攪拌，小火煮10分鐘，鍋中的粥攪拌得越來越濃。事實上，它不需要復(fù)雜的烹調(diào)技能、米油的量和烹調(diào)時間，以及要烹調(diào)的富硒小米的量，純的米油味道是非常淡的，米油是合適的，不使用粗纖維來刺激腸胃，是用于滋養(yǎng)身體的食物。湖南富硒月子米價格

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