在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，公司遵循國家食品安全標準，采用先進的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，實施全程無菌化操作。每一道工序都有專人負責監(jiān)控，確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生和安全。同時，公司還引入了HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點）管理體系，對生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的食品安全風險進行預(yù)防性控制。

福建省青欖食品有限公司建有專業(yè)的實驗室，配備了先進的檢測設(shè)備，能夠?qū)Ξa(chǎn)品進行周到的質(zhì)量檢測，包括微生物、重金屬、農(nóng)藥殘留等多項指標。此外，公司還定期邀請第三方專業(yè)機構(gòu)進行多元性檢測，以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準和消費者的期望。