電源：確認供電是否符合220V/50HZ，將機器放置在平穩(wěn)的操作臺面上，插座必須有良好接地系統(tǒng)，以免發(fā)生漏電。 開機：將機器背部的電源開關(guān)按到“-”端，聽到“嘩”提示聲，正面的 顯示板亮起，表示機器電源接通并開啟。等待機器預熱，一般預熱時間在10~20分鐘左右。當蒸汽壓力表指示達2Bar時，屏幕左上角電源指示燈亮起，即預熱完成，可以使用

開水的使用：將容器放于出水正下方，將手拿開。 按下開水鍵（或逆時針慢慢旋轉(zhuǎn)開水旋鈕）出水，再次按下開水鍵（或順時針旋轉(zhuǎn)開水旋鈕）停止出水。 蒸汽的使用“將裝有冷飲的容器放于蒸汽噴頭的下方，將蒸汽噴頭浸入冷飲中。按下蒸汽鍵（或逆時針慢慢旋轉(zhuǎn)開水旋鈕）出蒸汽，根據(jù)所需的溫度，溫度達到后再次按下蒸汽鍵（或順時針旋轉(zhuǎn)開水旋鈕）停止出蒸汽。