無錫迅杰光遠(yuǎn)科技有限公司2025-03-14
企業(yè)開發(fā)新口味餅干時(shí),需嘗試多種原料組合。IAS-3100實(shí)驗(yàn)室近紅外光譜分析儀能對(duì)不同原料組合制成的餅干樣品,利用大面積掃描模式精確檢測(cè)水分、蛋白、脂肪等成分。通過對(duì)比不同組合下的檢測(cè)數(shù)據(jù),企業(yè)可分析出哪種原料組合能使餅干達(dá)到理想的口感、質(zhì)地與營養(yǎng)配比。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)增加某類油脂能提升餅干酥脆度,調(diào)整原料中蛋白與淀粉比例可改善餅干韌性。依據(jù)這些數(shù)據(jù),企業(yè)能確定更佳原料組合,開發(fā)出滿足消費(fèi)者口味與營養(yǎng)需求的新口味餅干。我們迅杰光遠(yuǎn)是一家從事近紅外光譜分析儀器研發(fā)及提供行業(yè)定制化解決方案的企業(yè)。公司圍繞著近紅外光譜分析技術(shù)全生命周期,針對(duì)不同的用戶特點(diǎn)提供個(gè)性化、智能化的產(chǎn)品及服務(wù)。如有需求歡迎咨詢!
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