在餅干生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)新品時，IAS-3100能提供什么幫助？

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無錫迅杰光遠科技有限公司2025-03-14

企業(yè)開發(fā)新口味餅干時，需嘗試多種原料組合。IAS-3100實驗室近紅外光譜分析儀能對不同原料組合制成的餅干樣品，利用大面積掃描模式精確檢測水分、蛋白、脂肪等成分。通過對比不同組合下的檢測數(shù)據(jù)，企業(yè)可分析出哪種原料組合能使餅干達到理想的口感、質(zhì)地與營養(yǎng)配比。檢測發(fā)現(xiàn)增加某類油脂能提升餅干酥脆度，調(diào)整原料中蛋白與淀粉比例可改善餅干韌性。依據(jù)這些數(shù)據(jù)，企業(yè)能確定更佳原料組合，開發(fā)出滿足消費者口味與營養(yǎng)需求的新口味餅干。我們迅杰光遠是一家從事近紅外光譜分析儀器研發(fā)及提供行業(yè)定制化解決方案的企業(yè)。公司圍繞著近紅外光譜分析技術(shù)全生命周期，針對不同的用戶特點提供個性化、智能化的產(chǎn)品及服務(wù)。如有需求歡迎咨詢！