南京高嗲嗲品牌管理有限公司2024-10-23

高沉香生于1947年，湖南寧鄉(xiāng)人，廚齡超60年，一生致力于鉆研和傳承博大精深的湘菜文化。高沉香從業(yè)多年，南征北戰(zhàn)，雖取得了眾多耀眼成績，但在他內(nèi)心深處一直有一個(gè)愿望：將地道的湖湘味道帶給更多的人，讓更多的人喜愛湘菜，讓在外的湖湘游子能夠吃得到家鄉(xiāng)的味道！于是高嗲嗲團(tuán)隊(duì)立足現(xiàn)代化餐飲行業(yè)，秉承著正餐細(xì)致化的理念，堅(jiān)持小鍋現(xiàn)炒/好吃不貴/客戶體驗(yàn)永遠(yuǎn)是優(yōu)先的三大基本原則； 用全智能化的廚房，做到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化；用自建的供應(yīng)鏈，為品牌保駕護(hù)航；實(shí)現(xiàn)100%特色食材來自湖南；用數(shù)字化運(yùn)營，打通前后端數(shù)據(jù)壁壘，為營運(yùn)決策提供高效依據(jù)；以視訊化管理，配合現(xiàn)場督導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)店面服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化，高效監(jiān)管；立志成為國內(nèi)熱炒品牌。

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