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港式冰皮月餅的保存方法有哪些?

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廣州市藍(lán)美點(diǎn)食品有限公司2024-05-03

以下是保存港式冰皮月餅的方法: 1. 低溫保存:由于冰皮月餅的餡料是新鮮的果醬,常溫下容易變質(zhì),因此不建議在常溫下保存??梢詫⒈ぴ嘛灤娣旁诒涞睦洳貙樱瑴囟纫?-8℃為宜。在這樣的低溫環(huán)境下,可以延長冰皮月餅的保質(zhì)期。 2. 單獨(dú)存放:冰皮月餅的餅皮主要是用糯米為原料做的,餅皮融化之后會變成粘乎乎的糯米團(tuán)。因此,建議將冰皮月餅單獨(dú)存放,避免與其他食物相互粘連。 3. 密封保存:將冰皮月餅放入密封袋或密封盒中,可以減少月餅與空氣的接觸,從而防止月餅氧化變質(zhì)。 4. 放置干燥劑:在存放冰皮月餅的容器中放入適量的干燥劑,可以吸收月餅中的水分,保持月餅的干燥,防止月餅發(fā)霉變質(zhì)。 5. 避免陽光直射:陽光直射會加速月餅的變質(zhì),因此建議將冰皮月餅存放在陰涼通風(fēng)的地方,避免陽光直射。 “滋滋有味,越吃越滋味”!藍(lán)美點(diǎn)將至力打造食品OEM(代加工)業(yè)務(wù),我們的產(chǎn)品現(xiàn)已面向線上全國電商和線下珠三角地區(qū),熱誠歡迎廣大客戶前來合作!

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簡介:藍(lán)美點(diǎn)連鎖擁有累計(jì)30年食品烘焙技術(shù),致力于打造食品0EM業(yè)務(wù),產(chǎn)品已面向全國電商和珠三角地區(qū)。
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