、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹 烏雞，又稱(chēng)武山雞、烏骨雞，是中國(guó)特有的藥用珍禽。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種微量元素（如鐵、鋅、硒等），具有極高的滋補(bǔ)價(jià)值。特別值得一提的是，烏雞富含黑色素，對(duì)養(yǎng)身體益精、滋陰養(yǎng)顏有明顯效果，是女性滋補(bǔ)、產(chǎn)后恢復(fù)的佳品，同時(shí)適合各類(lèi)體質(zhì)虛弱人群食用。 四、加工工藝簡(jiǎn)述 活禽宰殺：采用先進(jìn)的人道屠宰技術(shù)，確保烏雞在宰殺過(guò)程中無(wú)痛苦。 清洗去雜：仔細(xì)清洗烏雞內(nèi)外，去除羽毛、內(nèi)臟及多余油脂，保持雞肉清潔。 速凍鎖鮮：采用快速冷凍技術(shù)，瞬間降低烏雞體溫至冰點(diǎn)以下，有效鎖住營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味。 真空包裝：每只烏雞均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查后，采用真空包裝技術(shù)，隔絕空氣，防止氧化變質(zhì)。 冷鏈運(yùn)輸：全程冷鏈控制，確保從生產(chǎn)到消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)品始終處于比較好儲(chǔ)存溫度。

保質(zhì)期與存儲(chǔ)方法 保質(zhì)期：冷凍條件下可保存6個(gè)月（具體以包裝上標(biāo)注為準(zhǔn)）。 存儲(chǔ)方法：請(qǐng)置于-18℃以下冷凍保存，避免反復(fù)解凍，以保持比較好口感與營(yíng)養(yǎng)。 六、食用方法與建議 解凍：提前將烏雞從冷凍室移至冷藏室自然解凍，或密封包裝中置于冷水中快速解凍。 烹飪：適用于多種烹飪方式，如煲湯、紅燒、清蒸等。煲湯時(shí)，可搭配枸杞、紅棗等食材，增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。 建議：由于烏雞本身營(yíng)養(yǎng)豐富，建議適量食用，特別是與蔬菜、豆類(lèi)等食材搭配，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。 七、安全認(rèn)證標(biāo)志 本產(chǎn)品已通過(guò)國(guó)家食品安全管理體系認(rèn)證（ISO 22000）、綠色食品認(rèn)證及HACCP食品安全體系認(rèn)證，每一道生產(chǎn)工序均嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保產(chǎn)品安全無(wú)害，消費(fèi)者可放心食用。 八、生產(chǎn)企業(yè)信息企業(yè)名稱(chēng)：XXXX食品有限公司 地址：XXXXXXXXXXXX 聯(lián)系電話：XXXXXXXXXXX 我們秉承“質(zhì)量比較好，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于為消費(fèi)者提供健康、美味的烏雞產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者監(jiān)督與反饋，共同促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)的持續(xù)提升。