賽鍶鈦氪(上海)貿(mào)易有限公司2025-05-24
嗜熱微生物能在高溫環(huán)境下生存,其酶和蛋白質(zhì)等生物大分子具有良好的熱穩(wěn)定性。在培養(yǎng)基中除了常規(guī)營養(yǎng)成分,可能需要添加一些特殊的物質(zhì)來增強(qiáng)微生物在高溫下的生長。例如,某些嗜熱菌生長需要錳離子作為酶的***劑,可以適量添加硫酸錳等錳鹽;一些嗜熱菌在高溫下需要特殊的維生素或氨基酸,如維生素B族等,以幫助維持蛋白質(zhì)和酶的正常結(jié)構(gòu)與功能。
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