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陳年葡萄酒應(yīng)該醒酒嗎?

舉報(bào)

寧夏華昊酒莊有限公司2023-09-01

如何、何時(shí)和是否換瓶都是個(gè)人選擇?;仡櫼幌滦丫频膬蓚€(gè)主要原因。醒酒可以幫助葡萄酒“呼吸”或透氣,這可以幫助葡萄酒變得富有表現(xiàn)力,而不只只是在酒杯中旋轉(zhuǎn)。當(dāng)然,某些特定的人和某些特定的葡萄酒可能不同意這種做法,因?yàn)橛兄诖蜷_一種葡萄酒的東西可能會(huì)使另一種葡萄酒更快地褪色。

寧夏華昊酒莊有限公司
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簡介:華昊酒莊創(chuàng)建于2006年9月,四級(jí)列級(jí)酒莊,致力于打造中國精品特色酒莊。
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其余 1 條回答

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    寧夏華昊酒莊有限公司 2023-09-03

    但對(duì)于年份較長的葡萄酒,換瓶的主要原因是為了將葡萄酒與沉淀物分離開來。出于這個(gè)原因,我非常推崇在10年以上的年份換瓶。在這種情況下,我更溫和地處理葡萄酒——希望至少直立放置一天,讓沉淀物沉到底部,然后穩(wěn)定而緩慢地將葡萄酒倒入醒酒器中,在第壹次有沉淀物的跡象時(shí)停下來。沉淀物是無害的,但它可能會(huì)讓人不舒服,而且有砂礫,而且,就像家里的酒杯清洗機(jī)一樣,清洗起來很痛苦。

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