成都元泰德恩貿(mào)易有限公司2024-08-09
軟水:面團(tuán)柔軟發(fā)粘,發(fā)酵時間短,降低品質(zhì)。
硬水:使面團(tuán)韌化,發(fā)酵緩慢,面包色澤白,但口感差。
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