江西山蜂食品有限公司2025-05-13
蜂蜜結(jié)晶是一種正常的物理現(xiàn)象,并不影響品質(zhì)。蜂蜜結(jié)晶是因?yàn)槠咸烟菑姆涿壑形龀觯纬山Y(jié)晶核,并逐漸壯大,形成結(jié)晶粒,許多結(jié)晶粒便構(gòu)成了肉眼所見(jiàn)的結(jié)晶。一般來(lái)說(shuō),真正的蜂蜜都會(huì)有結(jié)晶現(xiàn)象,只是有些蜂蜜容易結(jié)晶,而有些不易結(jié)晶。通常蜂蜜結(jié)晶與溫度有直接關(guān)系,蜜溫在13℃~14℃時(shí)易結(jié)晶。
蜂蜜結(jié)晶并不影響品質(zhì)和食用,不能將結(jié)晶作為判定蜂蜜真假的依據(jù),還需要檢測(cè)分析和綜合判定。
本回答由 江西山蜂食品有限公司 提供
江西山蜂食品有限公司
聯(lián)系人: 肖春才
手 機(jī): 18279469666
網(wǎng) 址: http://20952_YXchunjian.shop.88360.com