中國工程院院士、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所(下稱“黃海所”)研究員陳松林介紹，當(dāng)前主流的重力式網(wǎng)箱可以抵御12級臺風(fēng)。業(yè)界已經(jīng)研發(fā)出了半潛式網(wǎng)箱、桁架式養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖工船等裝備，能夠抵御更大的臺風(fēng)。黃海所牽頭開展的國家重點研發(fā)計劃項目“開放海域和遠(yuǎn)海島礁養(yǎng)殖智能裝備與增殖模式”，研制出了中國首座深遠(yuǎn)海大型管樁養(yǎng)殖圍欄“藍(lán)鉆1號”等14個大型養(yǎng)殖裝備，為拓展海水養(yǎng)殖空間和打造深遠(yuǎn)海優(yōu)良蛋白生產(chǎn)基地提供了重要支撐。采用生物絮凝技術(shù)，工廠化養(yǎng)殖實現(xiàn)了養(yǎng)殖水體的高效凈化。吉林高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖

關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備，機(jī)械過濾系統(tǒng)，指將未經(jīng)養(yǎng)殖池的水先通過水處理設(shè)備進(jìn)行多次過濾及消毒殺菌等凈化處理后再進(jìn)入養(yǎng)殖池的一種水處理系統(tǒng)，常用設(shè)備有微濾機(jī)、蛋白質(zhì)分離器等。生物過濾系統(tǒng)，生物過濾系統(tǒng)是水處理系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。是利用特定的生物培養(yǎng)器，培育有益菌群，使之能分解養(yǎng)殖水體中的有害物質(zhì)，從而達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。原水處理系統(tǒng)，指將未經(jīng)養(yǎng)殖池的水先通過水處理設(shè)備進(jìn)行多次過濾及消毒殺菌等凈化處理后再進(jìn)入養(yǎng)殖池的一種原水處理系統(tǒng)。天津大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值養(yǎng)殖業(yè)與光伏產(chǎn)業(yè)結(jié)合，實現(xiàn)能源互補(bǔ)，降低生產(chǎn)成本。

整個養(yǎng)殖系統(tǒng)需要控制的因素非常多：一是水質(zhì)量和溫度可控，如水體循環(huán)、水體控溫、水質(zhì)監(jiān)測、生物過濾、充氣增氧、臭氧脫色等。保證水質(zhì)量，就是保證養(yǎng)殖魚健康的前提；二是餌料投喂可控，定時、定量科學(xué)投料，既能節(jié)約成本、又能保證水質(zhì)不受剩余飼料污染；三是廢物處理可控，如自動死魚收集、污水處理后，來能把這些廢物化為農(nóng)田生物肥料利用，四是起捕自動分類。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具有生產(chǎn)效率高、占地面積少的特點?？蓴[脫土地和水等自然資源條件限制，是一種高密度、高單產(chǎn)、高投入、高效益的養(yǎng)殖方式。產(chǎn)品可像工業(yè)品一樣可以不分季節(jié)、有計劃地均衡上市，讓百姓可以隨時享受喜愛的海鮮。

什么是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)？工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種新將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式。它利用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)（包括機(jī)械工程學(xué)、生物學(xué)、水處理化學(xué)、機(jī)電工程學(xué)、現(xiàn)代電子信息學(xué)、現(xiàn)代建筑學(xué)等）對水產(chǎn)品進(jìn)行高密度、集約化生產(chǎn)。經(jīng)過科學(xué)的論證、精心的設(shè)計、具有可行性強(qiáng)的運作，較終實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)低污染、低風(fēng)險、高效益、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營目標(biāo)。如果再加上近年來風(fēng)險投資、惠農(nóng)政策等因素，更可能形成行業(yè)資源整合、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的良好趨勢。采用封閉式循環(huán)水系統(tǒng)，工廠化養(yǎng)殖降低了水體污染，有利于環(huán)境保護(hù)。

為什么要搞工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖？氣候異常因素，隨著全球氣候的異常加劇，諸如厄爾尼諾等極端氣候發(fā)生頻率增加。特別是近年來大面積長時間干旱、洪澇、臺風(fēng)等極端天氣多發(fā)。在2014年的“威馬遜”臺風(fēng)事件中，廣東及海南等沿海地區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖及土塘養(yǎng)殖都損失慘重。而2013-2014年持續(xù)的長江大旱，讓長江流域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)幾近絕收。眾多珍稀的水產(chǎn)品種也因此絕跡。靠天吃飯的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式走入了死胡同。工廠化水養(yǎng)殖模式采用的是室內(nèi)養(yǎng)殖的工業(yè)模式，因此不會受這樣的極端天氣的影響。建立養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實現(xiàn)資源共享、互利共贏。山東高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程

養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)合，拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。吉林高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖

“工廠化養(yǎng)殖改變這種弱勢，讓活蝦可以像工業(yè)品一樣穩(wěn)定生產(chǎn)供應(yīng)?！睏顫硎荆ㄟ^數(shù)字化賦能、自動化投入，工廠化養(yǎng)殖的對蝦更可控，通過全封閉管理，養(yǎng)殖過程更為綠色環(huán)保，設(shè)立綠色環(huán)保養(yǎng)蝦標(biāo)準(zhǔn)，把對蝦做成標(biāo)準(zhǔn)化品牌，滿足安全食品市場需求。自動排污、自動投餌、自動沙缸、水質(zhì)實時監(jiān)測……當(dāng)前，我國的養(yǎng)蝦業(yè)已邁向智能化、設(shè)備化和智慧化，但資金需求量巨大是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)的一大痛點。“建立一個完整的設(shè)備和一個循環(huán)水系統(tǒng)，至少需要數(shù)百萬元的資金投入?！睏顫硎荆h(huán)水養(yǎng)殖資金需求量大，但養(yǎng)殖設(shè)備更新速度卻相對較慢，通常具有10年的設(shè)備更新期。吉林高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖