如今，在設備與技術的加持下，工廠化循環(huán)水系統(tǒng)優(yōu)先能解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中常見的“三大公害”：亞硝酸鹽、氨氮和pH值波動。氨氮通常來源于魚類不斷排出的糞便，飼料殘餌及淤泥等有機物，以游離氨或銨鹽形式存在于水中。由于氨不帶電荷，脂溶性高，易穿透細胞膜，導致魚體內(nèi)的血液及組織液滲透性改變，破壞鰓黏膜，降低血紅蛋白的攜氧能力，引發(fā)內(nèi)出血。當養(yǎng)殖水體內(nèi)的氨氮含量持續(xù)12個小時在8mg以上時，會導致魚類死亡。此外，pH值過高或過低都會降低魚血的攜氧能力，攝食量低，消化率低，抑制生長。pH值過高表示養(yǎng)殖水體的堿性過高，說明水體內(nèi)氨氮濃度過高；而pH值過低則說明池體酸性過高，會使池體內(nèi)硫化氫濃度過大，造成毒性。澳大利亞的蝦類工廠化養(yǎng)殖，為全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)樹立了榜樣。四川微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程

內(nèi)陸推廣的一系列工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（淡水），從一窩蜂的“池塘內(nèi)循環(huán)”到“集裝箱”再到“養(yǎng)殖桶”，血的教訓不勝枚舉。苗種方面，加州鱸育苗是成功的，小車間年純收益過千萬的已經(jīng)實現(xiàn)。成魚養(yǎng)殖，個別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運行---但把它們放在外塘其實長的更好，管理也輕松，成本更低（反季節(jié)除外）。我自己的水產(chǎn)事業(yè)是從內(nèi)陸網(wǎng)箱開始的。網(wǎng)箱養(yǎng)殖本質(zhì)上就是“排除了水質(zhì)問題的工廠化模式”，它是可以“規(guī)模化”、“可視化”、“精細化”平穩(wěn)運行的。成功的關鍵不在“硬件”而在“以魚為本”的“軟件”?？傊S化養(yǎng)殖的問題本質(zhì)上在于過分偏重“環(huán)境決定論”而嚴重忽視了應該“以魚為本”的初衷。浙江陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器養(yǎng)殖技術研發(fā)，為工廠化養(yǎng)殖提供技術支撐。

“工廠化養(yǎng)殖的降本增效受到多方面因素影響。”楊濤表示，首要任務是降低設備成本，養(yǎng)殖戶都希望設備企業(yè)的智能化高，設備質(zhì)量好，性價比高。其次是養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營和磨合也是一個重要因素，在磨合過程中，如何正確使用設備，減少機器折舊也是一個關鍵點。楊濤表示，工廠化養(yǎng)蝦是未來主流趨勢，但在技術層面，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖面臨著諸多挑戰(zhàn)。首先，系統(tǒng)運營成本較高，全程循環(huán)水的運營需要消耗大量的能源。其次，設備企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)之間的磨合也是一大難題。如何根據(jù)養(yǎng)殖過程調(diào)整設備的使用量、水泵的頻率等參數(shù)，需要雙方長時間的合作與探索?！　?/p>

病害防控問題，由于水產(chǎn)品養(yǎng)殖病害情況復雜、種類較多，在魚群里傳染也較快，因此魚體一旦患病很難進行補救，現(xiàn)階段有效醫(yī)治藥物較少，故水產(chǎn)品疾病防控主要以預防為主，醫(yī)治為輔。一般循環(huán)水養(yǎng)殖模式下，設有高效的消毒環(huán)節(jié)，在確保補充水源、魚苗、餌料無特定病原以及規(guī)范的生產(chǎn)管理操作前提下，循環(huán)水養(yǎng)殖理論上可杜絕特定病害的發(fā)生, 同時降低普通病害暴發(fā)幾率。飼料安全及質(zhì)量等問題，由于飼料質(zhì)量、適用性、水體污染等問題出現(xiàn)，所以加強適用于工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良、高效、價優(yōu)的人工配合飼料研發(fā)和推廣力度成為重點，就飼料營養(yǎng)配方和加工工藝而言，仍需重視開展針對循環(huán)水養(yǎng)殖特點的專業(yè)飼料，重點開展糞便成型好、利用率高、溶蝕率低、氮磷排放少、水體污染小、沉降速度適宜的飼料研發(fā)。工廠化養(yǎng)殖設施智能化，為養(yǎng)殖業(yè)帶來前所未有的便利。

2023年6月27日，深遠海半潛式養(yǎng)殖平臺“寧德1號”經(jīng)過福建寧德下白石公鐵大橋水域、漳灣主航道，駛出寧德東沖口?！皩幍?號”是全國首座入級中國船級社(CCS)半潛式全框架深海養(yǎng)殖平臺，總長120米，寬56米，箱體高度12.5米，養(yǎng)殖總容積為65000立方米。(無人機照片) 中新社發(fā) 寧德海事局 供圖發(fā)展深遠海養(yǎng)殖對于保障國家食物安全、緩解近海生態(tài)環(huán)境壓力、實現(xiàn)海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。向海洋要食物，打造“藍色糧倉”，在易受臺風影響的深遠海，可靠的海洋工程裝備是關鍵。分階段養(yǎng)殖技術，有助于提高養(yǎng)殖成活率。上海專業(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池

工廠化養(yǎng)殖模式有利于實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的標準化、規(guī)范化。四川微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程

現(xiàn)代工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)通常配備了智能化管理設備，這些設備可以實時監(jiān)控和調(diào)節(jié)養(yǎng)殖環(huán)境中的各種參數(shù)，提高管理效率。通過傳感器和自動控制系統(tǒng)，養(yǎng)殖者可以遠程監(jiān)控水質(zhì)、溫度、氧氣濃度等關鍵指標，并在異常情況下快速采取措施。這種智能化管理不僅減少了人工操作的錯誤率，還提高了養(yǎng)殖的整體效率，使得養(yǎng)殖者能夠更專注于生產(chǎn)策略和市場開發(fā)。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展，智能化管理系統(tǒng)還將進一步整合大數(shù)據(jù)分析，為決策提供更全方面和精確的支持。四川微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程