近些年，隨著國內(nèi)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的崛起，不少養(yǎng)殖場的成功案例屢屢曝光，讓越來越多的朋友對這種新興的養(yǎng)殖技術(shù)充滿興趣。也有朋友私信小CAT，發(fā)出靈魂提問：“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是什么，能介紹一下嗎？”當(dāng)然，對于循環(huán)水養(yǎng)殖的理解，行業(yè)中各有不同理解。本期，基于小CAT自己的認識，談?wù)劰S化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中的門道。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（Recirculating Aquaculture System，簡稱RAS），是一套通過循環(huán)利用水資源，減少水的消耗和污染，并實現(xiàn)高效穩(wěn)定的養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)。養(yǎng)殖業(yè)的綠色發(fā)展，有利于提升我國漁業(yè)國際地位。天津?qū)I(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值

水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖又稱為全閉環(huán)養(yǎng)殖模式，是將生產(chǎn)過程與生態(tài)環(huán)境分離的一種養(yǎng)殖方式。與傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖相比，水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖具有以下優(yōu)勢：1. 水質(zhì)管理更穩(wěn)定。采用全封閉式養(yǎng)殖池或水體生態(tài)系統(tǒng)，水源自循環(huán)，能夠更準(zhǔn)確地調(diào)控水質(zhì)。2. 養(yǎng)殖效率更高。采用水產(chǎn)科技管理技術(shù)，飼料利用率更高、水藻與浮游生物的競爭關(guān)系得到改善，從而實現(xiàn)養(yǎng)殖效益較大化。3. 食品安全更有保障。從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到加工流程都能更嚴(yán)格地控制，為水產(chǎn)產(chǎn)品提供更好的品質(zhì)與口感保證。山東陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的抗風(fēng)險能力，降低自然災(zāi)害的影響。

工廠化養(yǎng)殖作為一種新型的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式，以其高效率、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的特性，正逐步成為未來水產(chǎn)養(yǎng)殖的趨勢。面對日益增長的市場需求和環(huán)境保護的雙重挑戰(zhàn)，推廣工廠化養(yǎng)殖不僅能夠保障食品安全，還能促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的雙贏。因此，各方應(yīng)共同努力，推動工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。工廠化養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的一次重大革新，它不僅能夠滿足人類對海產(chǎn)品的需求，還能夠在保護環(huán)境的同時提高養(yǎng)殖效率。隨著技術(shù)的不斷進步和市場的逐漸成熟，工廠化養(yǎng)殖必將在未來的水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域占據(jù)重要的地位。

據(jù)了解，“藍鉆1號”相當(dāng)于一個足球場大小，養(yǎng)殖水體約16萬立方米，集成了飼料投喂、自動監(jiān)測等多項技術(shù)，通過自動化、智能化管控，平時只需3個人就可以承擔(dān)200多噸海水魚的養(yǎng)殖管理及海上看護等工作。全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長何建湘表示，近年來我國海水養(yǎng)殖業(yè)在重要水產(chǎn)生物基因組解析、新品種開發(fā)、綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式和設(shè)施裝備開發(fā)等領(lǐng)域取得明顯進展。然而，在名特優(yōu)新品種開發(fā)和區(qū)域養(yǎng)殖容納量評估等方面仍需突破。本次會議圍繞水產(chǎn)遺傳育種、養(yǎng)殖與設(shè)施、飼料營養(yǎng)與疾病防控等主題，深入開展學(xué)術(shù)交流，將推動海水養(yǎng)殖領(lǐng)域的科技進步和綠色高質(zhì)量發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖模式有利于實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

常見問題及應(yīng)對措施：生長速度慢，首先，鑒于蝦的進食速度慢且循環(huán)水處理系統(tǒng)效率高，在投喂時可關(guān)閉循環(huán)水系統(tǒng)和曝氣系統(tǒng)以減少對蝦苗的影響，并防止在蝦苗未進食前餌料就被打碎排走。其次，控制好投喂量。循環(huán)水系統(tǒng)下養(yǎng)殖密度高，在不影響水質(zhì)的情況下可以適當(dāng)增加投喂量，以免搶食和吃死蝦的情況發(fā)生；再次，轉(zhuǎn)料問題。為提高飼料適口性，前兩天投喂較好用苗場飼料，兩天后摻雜自己的飼料進行轉(zhuǎn)料，以保證總體狀態(tài)與苗場狀態(tài)的相似；較后，水體指標(biāo)是否異常。定期檢查水體水質(zhì)指標(biāo)并做出調(diào)整。應(yīng)特別關(guān)注水中鈣鎂鉀含量，防止出現(xiàn)脫殼困難等問題。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的優(yōu)勢在于養(yǎng)殖中后期生化池優(yōu)勢菌種建立后會抑制常見有害菌的滋生，且通過紫外線和臭氧的殺菌作用，也可降低養(yǎng)殖過程中的發(fā)病率。但是，如果苗期就攜帶病毒，建議各個單元進行消毒排除，不然后期密度升高一旦發(fā)病很難控制。生物絮團技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用，有助于提高養(yǎng)殖效益和減少污染。天津?qū)I(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值

創(chuàng)新養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)計，提高養(yǎng)殖環(huán)境適應(yīng)性。天津?qū)I(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值

建議采用“雙系統(tǒng)雙管道”的供氧系統(tǒng)，“液氧”+“爆氣系統(tǒng)”雙保險。養(yǎng)殖水體保持循環(huán)流動，在沉淀池沉淀大顆粒雜質(zhì)，24小時循環(huán)次數(shù)，根據(jù)養(yǎng)殖密度和階段確定。再通過全自動轉(zhuǎn)鼓過濾器，進行微米級過濾，分類出水中大于濾網(wǎng)孔徑的固體顆粒和懸浮物。經(jīng)過全自動轉(zhuǎn)鼓過濾器的水體流入MBBR生化池內(nèi)，生化池中填滿大量的生物媒介球，同時投放組合生物菌群，附著在池內(nèi)的生物媒介球中，在生化池底部排有曝氣管道，對整個生化池進行曝氣增氧，使含有生物菌的媒介球不停翻滾，與水體充分接觸，生物菌會分解水體中的氨氮、亞硝酸鹽及沉淀物等。天津?qū)I(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值