隨著中國建設(shè)生態(tài)文明和實現(xiàn)碳中和的進程逐漸加速,發(fā)展節(jié)能減排和低碳經(jīng)濟已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必由之路,我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式在科技水平、自動化程度、經(jīng)營管理方式、資源消耗等方面已經(jīng)表現(xiàn)出種種局限性,而智慧化的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的優(yōu)勢日益顯現(xiàn),必將迎來新一輪快速發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖,是在室內(nèi)海水池中采用先進的機械和電子設(shè)備控制養(yǎng)殖水體的溫度、光照、溶解氧、pH值、投餌量等因素,進行高密度、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖方式。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式,通過技術(shù)手段模擬自然生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高密度、高效益和低環(huán)境影響,被譽為“二十一世紀較具潛力的養(yǎng)殖模式”,是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、低碳綠色發(fā)展的重要方向和未來發(fā)展趨勢。養(yǎng)殖業(yè)與信息化技術(shù)結(jié)合,提高生產(chǎn)管理效率。陜西智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式
如今,在設(shè)備與技術(shù)的加持下,工廠化循環(huán)水系統(tǒng)優(yōu)先能解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中常見的“三大公害”:亞硝酸鹽、氨氮和pH值波動。氨氮通常來源于魚類不斷排出的糞便,飼料殘餌及淤泥等有機物,以游離氨或銨鹽形式存在于水中。由于氨不帶電荷,脂溶性高,易穿透細胞膜,導(dǎo)致魚體內(nèi)的血液及組織液滲透性改變,破壞鰓黏膜,降低血紅蛋白的攜氧能力,引發(fā)內(nèi)出血。當養(yǎng)殖水體內(nèi)的氨氮含量持續(xù)12個小時在8mg以上時,會導(dǎo)致魚類死亡。此外,pH值過高或過低都會降低魚血的攜氧能力,攝食量低,消化率低,抑制生長。pH值過高表示養(yǎng)殖水體的堿性過高,說明水體內(nèi)氨氮濃度過高;而pH值過低則說明池體酸性過高,會使池體內(nèi)硫化氫濃度過大,造成毒性。陜西智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式工廠化養(yǎng)殖有助于提高漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定性和抗風險能力。
病害因素,傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖存在著大量的病害侵擾。特別是區(qū)域性的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。當一片水域被偶爾死亡的病魚污染后,整片海域的水產(chǎn)養(yǎng)殖都面臨著巨大的風險。另外南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)近年來一直受EMS的困擾而始終無法走出泥潭。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大、養(yǎng)殖種苗的退化、致病生物的基因多樣化。傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在防治病害方面的問題日漸突出。而大量用藥的結(jié)果不僅導(dǎo)致致病病毒基因突變更難應(yīng)付,更會造成周邊水環(huán)境的二次污染。更重要的時,在人們越來越重視食品安全的這里,高化學(xué)殘留的水產(chǎn)品將會受到來自市場的強烈抵御。
當然,目前我國的在循環(huán)水設(shè)備上仍與國際頭部技術(shù)企業(yè)存在差距,在循環(huán)水技術(shù)的運行工藝與養(yǎng)殖管理未有統(tǒng)一的標準,設(shè)備與養(yǎng)殖品種的基礎(chǔ)性研究仍需加強。畢竟工廠化循環(huán)水系統(tǒng)并不是多功能的養(yǎng)殖模式,一座成功的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖場案例,三分之一依靠設(shè)備技術(shù),三分之一依靠運營管理,三分之一依靠市場行情。而這,正是對每位循環(huán)水技術(shù)從業(yè)者的鞭策,不斷豐富自己的知識儲備,在服務(wù)每一位養(yǎng)殖戶的同時,帶動著中國水產(chǎn)科技向世界頂端沖擊。工廠化養(yǎng)殖應(yīng)充分利用當?shù)刭Y源,降低生產(chǎn)成本。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)保,工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖注重環(huán)保,采用循環(huán)水系統(tǒng),能夠極大地減少養(yǎng)殖廢水的排放,并控制水體污染。同時,工廠化養(yǎng)殖中采用先進的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備,使得養(yǎng)殖環(huán)境能夠得到精確、科學(xué)的控制,避免了傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式所帶來的污染和浪費。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用前景,隨著人口的增長和經(jīng)濟的發(fā)展,對水產(chǎn)產(chǎn)品的需求量逐年增加,同時傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的局限和缺陷也逐漸顯現(xiàn)。因此,工廠化水產(chǎn)品養(yǎng)殖將逐漸成為未來水產(chǎn)品養(yǎng)殖中的主流方式。仍需加強對工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā),進一步提高養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施的水平,以適應(yīng)市場需求的快速變化。養(yǎng)殖廢棄物可以作為有機肥原料,促進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。遼寧智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備
養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新,是提高產(chǎn)業(yè)競爭力的關(guān)鍵。陜西智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式
雖然工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)十分有發(fā)展前景,但在我國,這項技術(shù)的研究經(jīng)歷了三十多年的曲折與醞釀。20世紀80年代中期,彼時國內(nèi)的循環(huán)水養(yǎng)殖以采購德國、丹麥等國的循環(huán)水設(shè)備,用于養(yǎng)殖羅非魚、鰻魚的工廠化養(yǎng)殖,由于設(shè)備和管理的認識不足,養(yǎng)殖效果并未起色。時至2007年,在中科院海洋研究所及眾多科研院所推動下,以鲆鰈類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等項目為表示,我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖走出一套可行方案。2013年前后,我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進入發(fā)展“快車道”,從設(shè)備技術(shù)、養(yǎng)殖管理、漁場規(guī)劃等領(lǐng)域均有突破,如研發(fā)出環(huán)流式固液分離裝置、滾筒微粒過濾裝置、泡沫分離過濾裝置、生物濾池多孔排污裝置、生物膜負荷掛膜技術(shù)等實用性水處理裝備和水處理技術(shù)。這些設(shè)備和技術(shù)的誕生,規(guī)避傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖“靠天吃飯”的不穩(wěn)定因素,更實現(xiàn)規(guī)模盈利的“微笑曲線”。陜西智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式
不過,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)這個概念,較早形成于20世紀60~70年代的歐洲。該系統(tǒng)較初的思路是通過改進傳統(tǒng)的流水養(yǎng)殖,以儲水為目的,讓養(yǎng)殖場在枯水期保證有足夠的水源進行養(yǎng)殖。隨著歐洲在循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)持續(xù)實踐,加入提升效率、跨自然限制和環(huán)保等養(yǎng)殖需求,發(fā)展出如今我們所熟知的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。發(fā)展至今,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)已形成魚池、凈化系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)和殺菌消毒系統(tǒng)多個子模塊。通過機械、生化過濾等設(shè)備,將魚池中出現(xiàn)的廢料和有毒物質(zhì)進行過濾或轉(zhuǎn)化,從而凈化水質(zhì),循環(huán)利用;溫控系統(tǒng)和增氧系統(tǒng)則負責保證養(yǎng)殖池水的水溫和溶氧,提供適宜水生物的生長環(huán)境;殺菌消毒系統(tǒng)則負責消除水體中病毒、細菌等...