牛肉湯鍋：牛腩肉和牛蹄筋清洗干凈后分別切成3cm寬、5cm長的塊。泡姜切片，泡辣椒切成1cm長的段。大蒜從中間分成兩半。炒鍋中倒入油，大火燒至七成熱，放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干紅辣椒、郫縣豆瓣和花椒，爆炒出香味后放入切好的牛腩肉塊、八角和草果，翻炒均勻后加入涼水，大火煮至沸騰，再繼續(xù)燉煮1小時。之后放入切好的牛蹄筋，繼續(xù)燉煮1小時，至肉酥爛即可。吃的時候可將燉好的肉和湯盛到電火鍋中，邊吃邊加熱，吃過肉后還可以用湯涮青菜。牛肉湯鍋是一個有實力的品牌，不論是直營店還是加盟連鎖店，從南到北風(fēng)靡全國，只要吃過我們牛肉湯鍋的消費者都會贊不絕口，事實證明牛肉湯鍋生意非?；鸨?，讓每位加盟商都獲得豐厚的利潤。經(jīng)過我們的團(tuán)隊不斷發(fā)展擴大，我們一直想把黃牛肉湯鍋推向全國，甚至全球。現(xiàn)在期待您與我們共同完成這個夢想，好商家選擇牛肉湯鍋準(zhǔn)沒錯，至于您就趕快行動起來。洪福餐飲 以人為本，以客為尊，團(tuán)結(jié)友愛，共同發(fā)展。天津洪?；茨吓Ｈ鉁用说?/p>

山東肉燒餅起源于明清時期傳統(tǒng)的山東肉燒餅，是山東的一種漢族傳統(tǒng)美食。其以制作工藝復(fù)雜，餅皮香脆、味道咸香走上了人們的餐桌。**的山東肉燒餅制作講究：1.采用上等面粉，燒餅面要求和的軟硬適度，達(dá)到發(fā)而不酸，勁大拉不斷，方為上乘。2.燒餅餡用鮮豬肉，肥瘦相間，其他配料用章丘大蔥，萊蕪姜以及脫皮芝麻。3.火候好，打燒餅的技藝是“三分案子七分火候”。慢火烤勻，燒餅出爐呈蟹殼黃色，皮薄，肉餡多，表皮芝麻多，兩面火色均勻。剛出爐的燒餅具有肉香、油香、芝麻香、蔥花香，吃起香酥可口，使入聞之饞涎欲滴，它不僅是一種美味食品，還是饋贈親友的禮品。在2015年**二套《時間》欄目組的中國早餐更是將它搬上了熒屏，從此便讓更多人知道了他。山東顏神餐飲管理有限公司旗下品牌焦莊燒餅在創(chuàng)業(yè)之初就使用傳統(tǒng)吊爐的做法，后經(jīng)不斷的改良研發(fā)，在保證口感的同時、做到了出餐快，易上手，皮薄陷多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水滋溢而出，越嚼越香的產(chǎn)品。如今山東燒餅已不僅局限于山東地域，也開始像周邊地市發(fā)展，眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影。吉林洪福淮南牛肉湯加盟洪福餐飲以質(zhì)量服務(wù)樹良好風(fēng)范，用真心誠意贏一片民心。

有人認(rèn)為，淮南牛肉湯發(fā)端于漢淮南王劉安。還有人認(rèn)為，淮南牛肉湯從宋太祖趙匡胤而來。這樣演繹，顯然都是我們這些后人的一廂情愿。缺乏深入思考、嚴(yán)謹(jǐn)考證和史料依據(jù)，更難符合歷史常識和科學(xué)邏輯。沒有耕牛，也就沒有農(nóng)耕文明，恐怕也難有漢族的延續(xù)。之所以描摹以上的圖景，還原漢族的先祖，他們?nèi)绾握驹谥性奶镆吧?，駕馭著耕牛，翻耕賴以延續(xù)后代的土地，那是要說明，耕牛對于漢族的先祖，那是怎樣的財富、怎樣的敬畏、怎樣的愛惜！耕牛之于農(nóng)耕民族，就是生命線。那么，我們的祖先怎么會輕易宰殺耕牛？如果我們的先祖不能輕易宰殺耕牛，我們哪里來的牛肉湯呢？

關(guān)于淮南牛肉湯淮南地處淮河南岸，鄰接淮南岸邊，四季分明，物產(chǎn)豐碩。牛羊遍地，出格盛養(yǎng)牛羊，當(dāng)?shù)毓艤弦粠в质?*居住地，對牛肉酷好。對牛肉的加工也有獨到之處，牛肉湯更是淮上人家甘旨佳肴，早餐的**主要食品，風(fēng)靡江淮大地，形成獨具風(fēng)味的處所小吃?；茨吓Ｈ鉁x料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必需浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用廉價的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方式多樣，都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮（干章、百頁）、豆圓子等為輔料?；茨吓Ｈ鉁?，給人的感受是：湯濃醇鮮，香辣可口，原料豐碩，味足味厚，令人回味無窮，四季皆宜。洪福餐飲工作人員微笑掛在臉上，服務(wù)記在心里。

焦莊燒餅牛肉湯加盟優(yōu)勢 1、前景廣闊，符合大眾消費趨勢?？觳鸵呀?jīng)成為當(dāng)今社會的主流，特別是中式快餐近年面臨難得的發(fā)展機遇，在眾多的快餐消費人群中，絕大多數(shù)人熱衷于喝湯。焦莊燒餅牛肉湯加盟風(fēng)味獨特，產(chǎn)品美味可口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜，消費群體廣闊，上餐速度快、價格適合任何基層的消費者，人人消費的起，市場空間大，客流量充足，發(fā)展?jié)摿薮蟆?2、項目可輕松上馬，經(jīng)營成本低。焦莊燒餅牛肉湯加盟開辦簡單。對于經(jīng)營者來說，降低了單店采購的成本費用，2-4人即可經(jīng)營，節(jié)約了店面人力資源，支出費用，提高了經(jīng)營者的利空間。洪福餐飲從點滴做起。德州淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)

洪福餐飲以服務(wù)為基礎(chǔ)，以質(zhì)量為生存，以科技求發(fā)展。天津洪福淮南牛肉湯加盟店

牛肉湯，完成了從北方游牧民族到中原漢族的漫漫旅程。也許，這就是淮南牛肉湯的來路。而淮南這個地理概念，在當(dāng)時泛指淮河以南、長江以北的廣袤區(qū)域，與的淮南***一個省轄市行政區(qū)劃，毫不相干。的淮南，與歷史上的淮南，亦不能齊肩。的淮南，不過繼承了淮南國的衣缽，世襲了淮南國的歷史文化遺產(chǎn)的精髓。牛肉湯，不是誰發(fā)明的，也不是誰**早發(fā)現(xiàn)的。更直白一點講，牛肉湯是一種飲食方法；更貼切地說，牛肉湯是食用牛肉的一種方式而已。所以，牛肉湯作為牛肉的食用方式，顯然不是從一開始就是固定不變，在宋、金時代，它從遙遠(yuǎn)的北方而來，隨著時間的流逝、歷史的演進(jìn)，內(nèi)容逐漸豐富，以至形成的風(fēng)格。或許，當(dāng)初，北方游牧民族端在手上的牛肉湯，不過是一碗湯水里散落著數(shù)片牛肉而已。天津洪?；茨吓Ｈ鉁用说?/p>

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