與貴州大學(xué)在數(shù)字寰九建設(shè)、企業(yè)人才培訓(xùn)、酒品質(zhì)量提升攻關(guān)等方面開展合作，為企業(yè)后續(xù)得到更好發(fā)展，提供強(qiáng)有力的科研支撐和人才保障。好的企業(yè)，必有良好的誠信根本。寰九著力培育具有寰九特色的企業(yè)文化，倡導(dǎo)全體員工“講文明、講禮貌、講衛(wèi)生；語言美、行為美、心靈美；熱愛黨、熱愛祖國、熱愛企業(yè)”。在企業(yè)發(fā)展中積極開展興教助學(xué)、扶持三農(nóng)、扶危濟(jì)困、投資基礎(chǔ)建設(shè)等公益活動，努力把寰九建設(shè)成為一個有信、有望、有愛的企業(yè)。白酒是一種特殊的情感消費(fèi)品，就身體需要而言，其實(shí)質(zhì)在于健康飲酒，飲健康酒、飲好酒！產(chǎn)品的質(zhì)量決定了產(chǎn)品的生命力，一個企業(yè)的質(zhì)量管理水平?jīng)Q定了品牌在市場中的競爭力。匠心品質(zhì)至上榮譽(yù)匠心品質(zhì)，至上榮譽(yù)。2022年，寰九真藏榮獲中國醬香白酒核“心”產(chǎn)區(qū)（仁懷）十“大”名酒；2023年，寰九真藏、真釀、真品三款產(chǎn)品同時榮獲舊金山世界烈性酒大賽金獎；2024年10月，在布魯塞爾國際酒類大獎賽評選中，寰九真藏、寰九soleil雙雙獲得金獎；2024年12月，又榮獲全國放心酒工程示范企業(yè)殊榮。這一系列的榮譽(yù)是對寰九們堅(jiān)守品質(zhì)至上、堅(jiān)持長期主義的高度認(rèn)可和較大鼓勵，彰顯了企業(yè)追求品味、品格、品質(zhì)、品牌的信心和定力?？诩Z酒的歷史是它的寶貴財(cái)富，那些古老的釀酒技藝和傳統(tǒng)，在每一瓶酒中都得到了延續(xù)和發(fā)揚(yáng)。左旗高度口糧酒招商加盟

    在布魯塞爾國際酒類大獎賽評選中，寰九真藏、寰九soleil雙雙獲得金獎；2024年12月，又榮獲全國放心酒工程示范企業(yè)殊榮。這一系列的榮譽(yù)是對寰九們堅(jiān)守品質(zhì)至上、堅(jiān)持長期主義的高度認(rèn)可和較大鼓勵，彰顯了企業(yè)追求品格、品位、品質(zhì)、品牌的信心和決心。未來，寰九將繼續(xù)推動企業(yè)升級，深耕醬酒文化內(nèi)涵，講好寰九品牌故事，讓世界了解中國醬香白酒的獨(dú)特魅力；堅(jiān)持履行社會責(zé)任，為教育、三農(nóng)發(fā)展和公益事業(yè)貢獻(xiàn)力量；借助數(shù)字化技術(shù)賦能，提升生產(chǎn)效率與管理水平實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈透明化；大力推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，踐行綠色釀造理念，助力仁懷生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時，攜手仁懷醬酒企業(yè)共同推動中國醬香白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，讓中國白酒在國際舞臺上綻放更加璀璨的光芒。左旗高度口糧酒招商加盟口糧酒以大眾口味為導(dǎo)向，不斷調(diào)整和優(yōu)化，讓每一個人都能在品嘗中感受到它的魅力。

    更是一種生活哲學(xué)：象征著陪伴與分享，寓意著順利與圓滿，265代“表”著五感的滿足，酒香、酒色、酒味、酒意和酒情，彼此交融，成就一場感官盛宴。寰九·265，倡導(dǎo)健康飲酒、適量飲酒、文化飲酒。寰九265，輕松消費(fèi)，無負(fù)擔(dān)享受，人人喝得起的好醬酒。寰九·265的上市，是對白酒文化的一次重新定義。在精致的瓶身中，蘊(yùn)藏著醬香白酒的深厚底蘊(yùn)，更是一款具有青春氣息的醬酒。厚植名酒基因，傳承醬藝精髓。多年來，寰九始終堅(jiān)守品質(zhì)初心不動搖，堅(jiān)持自主品牌發(fā)展戰(zhàn)略。企業(yè)遵循“四不一堅(jiān)持”。即嚴(yán)格執(zhí)行醬酒釀造的傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)持不生產(chǎn)串酒、不生產(chǎn)碎沙、不做任何添加、不做任何仿冒，堅(jiān)持只釀大麯稇沙醬香酒。向上向善，奮楫篤行。企業(yè)著力培育具有寰九特色文化，倡導(dǎo)全體員工“講文明、講禮貌、講衛(wèi)生；語言美、行為美、心靈美；熱愛黨、熱愛祖國、熱愛企業(yè)”。在企業(yè)發(fā)展中積極開展興教助學(xué)、扶持三農(nóng)、扶危濟(jì)困、投資基礎(chǔ)建設(shè)等公益活動，努力把寰九建設(shè)成為一個有信、有望、有愛的企業(yè)。匠心品質(zhì)，至上榮譽(yù)。2022年，寰九·真藏榮獲中國醬香白酒核“心”產(chǎn)區(qū)(仁懷)十“大”名酒；2023年，寰九真藏、真釀、真品三款產(chǎn)品同時榮獲舊金山世界烈性酒大賽金獎；2024年10月。

    眾所周知,醬香型白酒是高溫大曲酒,它的釀造工藝具有三高三長的特點(diǎn),即高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒、制曲時間長、釀造時間長、儲存時間長。標(biāo)準(zhǔn)醬香酒酒精度為53度,它含有豐富、穩(wěn)定的呈香物質(zhì),因此正“宗”的醬香酒非常適合長時間存放,而且存放的時間越長口感越好。也正是如此,很多人買到一些好醬香酒后都不舍得喝,而是存放起來。而萬事皆有度,醬香型白酒可以存放多少年呢?其實(shí)不只只是醬香型白酒,我們所見的絕大多數(shù)白酒都沒有保質(zhì)期,其實(shí)原因很簡答,當(dāng)酒精含量達(dá)到10%以上,各種有害菌就很難存活了,也就是說這些白酒都可以無限期保存的。但是有一點(diǎn)我們必須要注意,一定要注意酒的密封,另外存放濕度應(yīng)在70%左右,溫度在0度到20度之間,且應(yīng)該避免陽光直射,這樣就可以長期保存了。而從口感方面來講,醬香酒較佳的保存時間應(yīng)為5到10年之間,這樣酒中的辛辣刺激物質(zhì)基本上都揮發(fā)殆盡了,酒中的呈香物質(zhì)更加均衡,口感也更加柔和舒適、香醇可口。但如果保存時間達(dá)到15年以上,那么酒中的陳香味兒就會過于濃厚,對口感有一定的影響,如果保存醬香酒單純?yōu)榱撕壤暇?保存5到10年就足夠久了。當(dāng)然,像一些高“檔”名酒,肯定是保存的時間越長越好,因?yàn)樗型顿Y價值。成熟的釀造工藝是口糧酒品質(zhì)的保障，釀酒師們憑借著豐富的經(jīng)驗(yàn)和精湛的技藝，打造出每一瓶好酒。

    醬香酒的品鑒可以從以下幾個方面進(jìn)行?：?觀色?：優(yōu)“質(zhì)”的醬香酒通常呈現(xiàn)出無色或微黃的透明狀態(tài)，這種微黃是由于長時間的陳放和發(fā)酵過程中產(chǎn)生的自然色素所致。酒體應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物。??聞香?：優(yōu)“質(zhì)”的醬香酒開瓶瞬間便能聞到濃郁的醬香，香氣純“正”、協(xié)調(diào)，沒有刺鼻或異味。輕輕晃動酒杯后，香氣會更加濃郁，且能聞到醬香、糟香、焦香等多種香氣融合的協(xié)調(diào)感。??品味?：優(yōu)“質(zhì)”的醬香酒入口后，口感醇厚、細(xì)膩、優(yōu)雅，酸、甜、苦、辣、澀五味均衡，沒有突兀的卸載感。入喉過程中，酒體非常柔和，沒有辛辣刺激感，回味悠長。?觀察酒花?：將酒倒入杯中，觀察酒花的大小、密集程度和消失速度。好的醬香酒酒花細(xì)密均勻，持續(xù)時間較長。??手搓法?：取幾滴酒液于手心，雙手揉搓后聞手心的香氣。優(yōu)“質(zhì)”醬香酒揉搓后香氣持久，且有醇厚的糧香和糟香。?加水鑒別?：往醬香酒中加入適量的水，如果酒變渾濁，說明是純糧釀造的好醬香酒。??了解釀造工藝?：正“宗”的醬香酒采用“12987”釀造工藝，即一年生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。了解釀造工藝可以判斷其品質(zhì)和價值。?通過以上幾個方面的綜合判斷。歷史悠久的口糧酒，以其深厚的文化底蘊(yùn)和好的品質(zhì)，成為了人們心中的經(jīng)典，值得一生品味。左旗高度口糧酒招商加盟

口糧酒往往有著悠久的歷史，歷經(jīng)歲月沉淀，傳承著獨(dú)特的釀酒工藝和文化，每一口都充滿故事。左旗高度口糧酒招商加盟

    全“方位”管理，讓釀酒的每一個環(huán)節(jié)都做到高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，細(xì)操作。同時，對涉及釀酒品質(zhì)的“紅粱”“小麥”“踩曲”“上甑”“勾調(diào)”“品評”等核“心”工藝技術(shù),每年都舉行大比武，確保企業(yè)員工樹牢品牌意識，不斷提升專業(yè)技能。每年重陽之際，寰九酒都要舉行下沙投產(chǎn)和生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會，開啟新一生產(chǎn)年度的耕耘和期盼，強(qiáng)化質(zhì)量是生命的理念。秉承傳統(tǒng)不泥古，科學(xué)創(chuàng)新不離宗。在智能釀造推進(jìn)過程中，寰九始終堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造核“心”工藝不變，而且借助現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果，持續(xù)強(qiáng)化對傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的數(shù)字化解析，破“解”傳統(tǒng)釀造工藝的技術(shù)精髓。據(jù)介紹，寰九酒業(yè)先后投巨資進(jìn)行廠房及設(shè)施設(shè)備改造提升，有7棟標(biāo)準(zhǔn)化制酒車間共計(jì)336口窯池投入生產(chǎn)，目前可年產(chǎn)優(yōu)“質(zhì)”大曲醬香白酒2600余噸；建成了標(biāo)準(zhǔn)化的包裝和制曲車間約50000平方米以及檢驗(yàn)檢測中心、綜合辦公用房約15000平方米。購置了制曲、制酒、包裝、運(yùn)輸、檢驗(yàn)檢測等10多個種類70余臺（套）設(shè)施設(shè)備，使企業(yè)生產(chǎn)條件和生產(chǎn)環(huán)境得到了極大的改善，有力保障了酒品生產(chǎn)的質(zhì)量水平。同時堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技緊密結(jié)合，著力依靠科學(xué)技術(shù)保障企業(yè)生產(chǎn)。左旗高度口糧酒招商加盟