作為一個(gè)吃筍愛(ài)好者忍不住要上來(lái)說(shuō)一下筍的澀、麻是由于其中含有的大量的草酸所致的就是這貨：那么草酸到底有什么危害呢？以下資料引用自維基百科草酸是一種存在於許多植物的酸，但也是一種腎毒性和腐蝕性的酸性物質(zhì)。純草酸的半致死劑量（LD50），以對(duì)大鼠的影響作計(jì)量，大約為每公斤體重375毫克[2]，換算至一個(gè)約65公斤的人，大約需要25公克的份量。另外，口服的低致死劑量（LDLo）約為600mg/kg[3]。草酸有著非常刺激性的味道，長(zhǎng)久接觸草酸的水溶液，可引致關(guān)節(jié)痛。在一般人的尿液裡，亦含有微量草酸，份量大約有數(shù)毫克[4]。草酸對(duì)混凝土、木材及玻璃均具腐蝕性[5]。我想從上述資料可以得出一個(gè)結(jié)論：吃筍不焯水是不對(duì)的本人也以多年吃筍經(jīng)驗(yàn)告訴你：吃筍不焯水容易吐那么上面有些說(shuō)不焯水過(guò)油對(duì)不對(duì)呢？以下資料同樣引用自維基百科草酸是一種無(wú)水透明晶體或粉末，味酸，易溶於乙醇，溶於水，微溶於，不溶於苯。也就是說(shuō)草酸極性較強(qiáng)。云南各地泡椒筍食品

    傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合

登仙橋泡椒筍以其獨(dú)特的風(fēng)味贏得了眾多消費(fèi)者的青睞。這款產(chǎn)品將傳統(tǒng)四川泡椒工藝與現(xiàn)代食品加工技術(shù)完美結(jié)合，采用四川特色泡椒調(diào)料，經(jīng)過(guò)特殊腌制工藝，讓香辣的泡椒風(fēng)味完全滲透到竹筍的每一個(gè)細(xì)胞中。竹筍本身鮮嫩爽脆，搭配泡椒后，口感層次豐富，酸辣適中，既適合嗜辣者，也適合不太能吃辣的人。登仙橋在傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上加入了多種天然香辛料，使泡椒筍的辣味中透露出更豐富的層次感。此外，竹筍富含膳食纖維和多種維生素，有助于改善腸道、促進(jìn)新陳代謝，是一款美味的零食。此外，登仙橋泡椒筍的包裝設(shè)計(jì)也非常方便，開(kāi)袋即食，適合快節(jié)奏的現(xiàn)代生活。無(wú)論是居家休息還是朋友聚會(huì)，登仙橋泡椒筍都是您的選擇。

登仙橋手剝筍：作為休閑食品中的佼佼者，登仙橋手剝筍選材極為嚴(yán)苛，只選用質(zhì)量雷筍。每一根雷筍都要?dú)v經(jīng)人工精心整形分級(jí)，確保大小長(zhǎng)短均勻搭配，而后依據(jù)規(guī)格裝入袋中。其口味多元，老湯口味醇厚香濃，恰似冬日里的熱湯，暖人心脾；檸檬口味清新爽口，仿佛將春日的活力注入舌尖；香辣口味勁爽過(guò)癮，瞬間點(diǎn)燃味蕾。食用時(shí)，需親自剝殼，讓您在忙碌生活中，也能享受片刻回歸自然的愜意，沉浸式感受邊剝邊吃的樂(lè)趣     ，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，。

    《登仙橋泡椒筍：開(kāi)啟樂(lè)安竹筍》

江西樂(lè)安的登仙橋泡椒筍，正開(kāi)啟一場(chǎng)“旅”。這款產(chǎn)品以樂(lè)安竹筍為原料，搭配泡椒，經(jīng)過(guò)精心加工，口感爽脆、酸辣開(kāi)胃。樂(lè)安竹筍作為地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品，其品質(zhì)，口感鮮嫩爽脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。登仙橋食品有限公司采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的加工方式，確保每一根泡椒筍都保留了竹筍的自然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。目前，登仙橋泡椒筍不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣受歡迎，還成功出口到歐美、東南亞等20多個(gè)和地區(qū)。其出口量逐年增長(zhǎng)，成為樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)走向市場(chǎng)。公司通過(guò)電商平臺(tái)等多種銷(xiāo)售渠道，進(jìn)一步擴(kuò)大了產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力。登仙橋泡椒筍，不僅是一道美食，更是樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)走向市場(chǎng)的“新名片”。 新疆高產(chǎn)泡椒筍近期價(jià)格

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    泡椒筍的誕生與成長(zhǎng)

  江西樂(lè)安，一個(gè)以竹筍聞名的地方，這里生長(zhǎng)著30余萬(wàn)畝天然毛竹林，孕育出了竹筍。樂(lè)安竹筍作為地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品，其口感鮮嫩爽脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。在這樣的背景下，登仙橋食品有限公司應(yīng)運(yùn)而生。公司創(chuàng)始人董平生先生，是一位對(duì)美食有著深厚的匠人。他從小在竹林中長(zhǎng)大，對(duì)竹筍的品質(zhì)有著敏銳的洞察力。他一直夢(mèng)想著將樂(lè)安的竹筍推向更廣闊的市場(chǎng)，讓更多人品嘗到這份大自然的饋贈(zèng)。經(jīng)過(guò)多年的努力和探索，董平生先生終于研發(fā)出了獨(dú)特的泡椒筍制作工藝。他選用當(dāng)?shù)仵r嫩的竹筍，經(jīng)過(guò)脫鹽、浸泡、配料、蒸煮等復(fù)雜工藝，再將竹筍放入特制的泡椒鹽水中浸泡。這種獨(dú)特的制作工藝，不僅保留了竹筍的鮮嫩口感，還賦予了它酸辣開(kāi)胃的獨(dú)特風(fēng)味。泡椒筍一經(jīng)推出，便受到了市場(chǎng)的熱烈歡迎。消費(fèi)者們被其酸辣爽脆的口感所吸引，紛紛成為忠實(shí)的消費(fèi)者。登仙橋食品有限公司也憑借這款產(chǎn)品，迅速在市場(chǎng)上站穩(wěn)了腳跟。如今，登仙橋泡椒筍不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣受歡迎，還成功出口到歐美、東南亞等20多個(gè)地區(qū)。它不僅是一道美食，更是樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)走向市場(chǎng)的“新名片”。 云南各地泡椒筍食品