巴馬的飲食文化董伐柯先生編著的《巴馬-人間遺落的長壽凈土》中提到巴馬人飲食均衡，一生以素食為主，肉食為輔，堅(jiān)持少糖少鹽、低熱量、低脂肪。

巴馬長壽老人每人每天食用蔬菜0.5-0.75公斤。巴馬的蔬果和糧食都是天然無污染的綠色食品。巴馬人所食用的油料以火麻油、茶油為主，芝麻油和豆油也是長壽區(qū)的食用油。他們以植物油為主，動物油為輔。在巴馬的老人更多的是頤養(yǎng)天年，無疾而終。巴馬人從不過量進(jìn)食，也不挑食，更沒有“宵夜”一說。 巴馬有鉑泉 養(yǎng)生好水 巴馬水 珍貴水源地。南通好喝的巴馬養(yǎng)生水廠家

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在巴馬，隨處可見七八十歲的老年人，在田中耕作，忙里忙外。這些老人的體力和精力不比城里一些年輕人要差。根據(jù)2010年全國第六次人口普查，全縣有82名百歲老人，每10萬人中有30.7位百歲老人，2016年，全縣百歲以上的壽星有97人。讓我們一起聊一聊巴馬人的養(yǎng)生哲學(xué)吧。巴馬人飲食均衡，一生以素食為主，肉食為輔，堅(jiān)持少糖少鹽、低熱量、低脂肪。巴馬長壽老人每人每天食用蔬菜0.5-0.75公斤。

巴馬的蔬果和糧食都是天然的綠色食品。巴馬人所食用的油料以火麻油、茶油為主，芝麻油和豆油也是長壽區(qū)的食用油。他們以植物油為主，動物油為輔。在巴馬的老人更多的是頤養(yǎng)天年，無疾而終。巴馬人從不過量進(jìn)食，也不挑食，更沒有“宵夜”一說。

樂觀平和的心態(tài)以及勞動鍛煉都是巴馬人的長壽因素，還有一個重要關(guān)鍵就是巴馬的水，巴馬人解渴用它、做飯用它、農(nóng)作用它，巴馬人的生活都離不開它。 巴馬有鉑泉，養(yǎng)生好水，巴馬水，珍貴水源地。

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